طرح های معرفی غذاهای کمکی به گفته دکتر کوماروفسکی. اولین تغذیه کمکی کودک: از کجا و کی شروع کنیم؟ معرفی غذاهای کمکی جدول Komarovsky

در سال های اخیر، همه مادران در کشور ما یک قدرت ناگفته به دست آورده اند - دکتر کوماروفسکی. این متخصص یکی از معتبرترین پزشکان در طب ما است و توصیه های او با شور و اشتیاق توسط زنان دهان به دهان منتقل می شود. یکی از موضوعات اصلی برای مادران که کوماروفسکی مطرح کرد، تغذیه تکمیلی است. چگونه آن را به درستی سازماندهی کنیم، فقط به نفع سلامتی کودک؟ معرفی آن به زندگی کودک از چه زمانی و از کجا شروع شود؟ امروز در مورد این و خیلی بیشتر صحبت خواهیم کرد.

قبل از اینکه شروع به تجزیه و تحلیل کنید که تغذیه تکمیلی طبق نظر کوماروفسکی چگونه باید باشد، ارزش این را دارد که بفهمید تغذیه تکمیلی به طور کلی چیست. ساده ترین راه برای نشان دادن این در مقابل تغذیه تکمیلی است. تغذیه تکمیلی راهی برای جبران کمبود غذا در رژیم غذایی کودک در نظر گرفته می شود. این امر رایج است که اگر نوزاد به اندازه کافی شیر مادر نداشته باشد، شیرخشک مصنوعی یا شیر یک پستاندار اهلی یا در موارد نادر شیر مادر اهداکننده به او داده می شود. آماده کردن کودک برای غذای بزرگسالان با افزودن غذاهای جدید به رژیم غذایی او تغذیه تکمیلی است.

چه زمانی باید معرفی شود؟

از نظر اطفال اولین سال زندگی کودک مهمترین سال است و بنابراین کودک باید تغذیه دقیق و متفکرانه دریافت کند. طبق توصیه کوماروفسکی، شما باید تغذیه کمکی را در حین شیردهی زودتر از 6 ماه از تولد شروع کنید. و خیلی مهم نیست که دقیقاً چه چیزی در رژیم غذایی کودک غالب است: شیر مادر یا شیر خشک نوزاد. نظر کوماروفسکی در مورد اولین تغذیه تکمیلی این است که تا شش ماهگی، یک کودک در حال رشد عادی همه چیز مورد نیاز خود را از مادر و شیرخشک های مخصوص دریافت می کند.

با این حال، Komarovsky شروع اولین غذاهای کمکی را حتی پس از شش ماه توصیه نمی کند، زیرا این غذاهای جدید هستند که باید مهارت های جدید را در کودک ایجاد کنند - جویدن، مهارت های حرکتی خوب.

همچنین، کودک باید به موقع آن مواد مغذی را دریافت کند که مسئول رشد او و همچنین رشد بدن هستند. علاوه بر این، فرآیندهای جویدن به لثه های کودک شما کمک می کند تا دندان درآوردن را آسان تر کند و شما این روند دشوار را با کودک خود طی خواهید کرد. فکر کردن در مورد زمان شروع اولین غذاهای کمکی ارتباط نزدیکی با رشد فرآیندهای روانی-عاطفی و فیزیکی در بدن کودکان داشت، به همین دلیل رعایت این نکته بسیار مهم است.

مزایا و معایب تغذیه تکمیلی اولیه

کوماروفسکی با مقایسه جنبه های بد و خوب این فرآیند توضیح داد که اولین تغذیه کمکی در دوران شیردهی چقدر اهمیت دارد. همانطور که در بالا ذکر شد، اگر کودک رشد طبیعی داشته باشد، تمام مواد مغذی لازم را دریافت کند و کمبود تغذیه نداشته باشد و مادرش در دوران بارداری سالم و متنوع تغذیه کرده و همچنان غذا می‌خورد، نیاز به معرفی تغذیه تکمیلی زودهنگام تا شش ماه است. ماه بدون ماه این به احتمال زیاد عواقب منفی به همراه خواهد داشت. اینها شامل اختلالات گوارشی و آلرژی است که بدن نوزاد هنوز برای آن آماده نیست.

البته شروع زودهنگام تغذیه تکمیلی طبق گفته کوماروفسکی جنبه های مثبتی نیز دارد. او مصرف آن را به خانواده هایی که در تغذیه نوزادشان مشکل هیپویتامینوز دارند توصیه می کند. اگر کودک از نظر وزن، قد و رشد از حد معمول عقب مانده است و علائم کم خونی در سلامتی او مشاهده می شود، تغذیه تکمیلی اولیه برای او به سادگی ضروری است. این می تواند شامل آب میوه، تکه های زرده، پوره سبزیجات و سایر محصولات غیر خطرناکی باشد که کمبود ویتامین ها و مواد مغذی را جبران می کند. با این حال، به یاد داشته باشید که تغذیه کمکی نباید با غذای کودک انجام شود، زیرا اغلب، همانطور که دکتر کوماروفسکی اشاره می کند، روی بسته بندی چنین شیشه هایی اطلاعات کاملاً صحیحی در مورد سن مجاز وجود ندارد.

برای معرفی صحیح اولین غذاهای مکمل، کوماروفسکی توصیه می کند نکات خاصی را رعایت کنید. قوانین تغذیه تکمیلی طبق نظر دکتر کوماروفسکی به شرح زیر است:

• هنگامی که برای اولین بار محصولی را وارد رژیم غذایی کودک خود می کنید، آن را با دقت انجام دهید. سعی کنید ابتدا یک قاشق یا یک جرعه به GK معمولی خود اضافه کنید. با هر وعده غذایی جدید، اگر بدن کودک به این موضوع واکنش منفی نشان نداد، می توانید به تدریج دوز را افزایش دهید.
• نگرانی های جزئی، مانند قرمزی خفیف گونه های نوزاد یا گریه خفیف در شب، باید اولین علامتی باشد که باید برای مدتی از استفاده از این محصول خودداری کنید. فقط پس از رهایی کامل از علائم، ارزش آن را دارد که مصرف را ادامه دهید.
• شروع به معرفی غذاهای جدید در دوره های بیماری کودک کاملاً ممنوع است ، زیرا در این روزها او قبلاً ضعیف است. در مورد پریودهای سه روزه و سه روز بعد از واکسیناسیون نیز باید گفت.
• اگر کودک به وضوح می گوید که محصول را دوست ندارد، نباید او را مجبور کنید، این مضر است.

این تعداد کمی از قوانین بسیار واضح به جلوگیری از بسیاری از مشکلات کمک می کند.

تغذیه کمکی را از کجا باید شروع کرد؟

پزشکان و متخصصان اطفال مختلف، با طرح این سوال که "تغذیه کمکی را از کجا شروع کنیم؟"، دیدگاه های کاملا متفاوتی را بیان می کنند. برخی افراد فکر می کنند اولین قدم این است که پوره سبزیجات را معرفی کنند، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین های سالم و املاح معدنی است. برخی دیگر استدلال می کنند که ارزش ندارد از رژیم شیر تخمیر شده فراتر رفت، بنابراین اولین محصول باید یک محصول شیر تخمیری باشد. دکتر کوماروفسکی برای دومی است و توصیه می کند تغذیه تکمیلی را با برادر دور شیر - کفیر شروع کنید.

عادت کردن کودک به یک محصول مایع که بسیار شبیه شیر مادر است، آسان خواهد بود. معده باید ترکیب کفیر بچه را به خوبی جذب کند و به نوبه خود بدن را با باکتری های تخمیر شده شیر اشباع می کند. اولین بار باید در حوالی ساعت 9 تا 11 صبح مصرف شود. به هر حال، ابتدا باید کفیر بدهید و سپس روند تغذیه با شیر مادر یا شیر خشک را تمام کنید.

اگر در طول روز هیچ واکنش غیرطبیعی بدن کودک شما رخ نداد، می توانید به معرفی غذاهای کمکی ادامه دهید.

به عادت کردن به کفیر ادامه دهید و روز بعد دوز محصول شیر تخمیر شده را دو برابر کنید. اگر همه واکنش های کودک هر روز بدون تغییر باقی بماند، تا پایان ماه هفتم دوز 150 میلی لیتر دریافت می کنیم که ارزش آن را دارد که افزایش آن را متوقف کنیم. در صورت تمایل می توانید زودتر متوقف شوید.

ادامه تغذیه تکمیلی در مراحل از Komarovsky

اگر دیدید که معرفی غذاهای کمکی در دوران شیردهی یا شیرخشک به خوبی ریشه دوانده است، می توانید این روند را ادامه دهید. طبق گفته کوماروفسکی، تغذیه تکمیلی کودک باید به شرح زیر انجام شود:

1. یک محصول شیر تخمیر شده دیگر - پنیر لپه را اضافه کنید. فقط باید از روز پنجم تغذیه کفیر، پس از امتحان یک قاشق چای خوری معرفی شود. پس از آن، تعداد قاشق های اضافه شده به غذای کمکی باید به تدریج به 40 گرم افزایش یابد و تا 8 ماه در این مقدار باقی بماند. به هر حال، هم کفیر و هم پنیر دلمه را می توان شیرین کرد، اما نه زیاد. پنیر کوتیج برخلاف کفیر می تواند خانگی باشد.
2. بسیار مهم است که یکی از تغذیه های هفت روزه باید شامل 150 میلی لیتر کفیر و 40 گرم پنیر باشد، به طوری که کودک حداقل یک بار در هفته منحصراً "غذای بزرگسالان" بخورد اجتناب از شیردهی یا شیر خشک ضروری است. این مرحله باید سه تا چهار هفته طول بکشد.
3. در این مرحله ما شروع به عادت دادن کودک به محصول جدید می کنیم. این بار فرنی به رژیم غذایی اضافه می شود و گندم سیاه، برنج یا بلغور جو دوسر برای این نقش مناسب هستند. قبل از خواب باید فرنی را به آخرین وعده غذایی فرزندتان اضافه کنید. این غذا با شیر گاو پخته می شود، اگرچه برای نتایج بهتر، ارزش آن را دارد که آن را با شیر خشک مخصوص نوزادان شش ماهه درست کنید.
4. در سن هشت ماهگی، می توانید فرنی سمولینا را وارد رژیم غذایی کنید، زیرا اگر این کار را زود انجام دهید، به دلیل گلیادین در معده کودک، تورم با قولنج شروع می شود. همانطور که می بینید، در این سن کودک شما نه تنها در حال شیردهی ساده است، بلکه در حال حاضر دو غذای مکمل کفیر با پنیر و فرنی دریافت می کند. به محض ظاهر شدن اولین دندان او می تواند به مرحله بعدی برود.
5. بسیاری از مردم می پرسند چگونه به کودک بیاموزیم سبزیجات بخورد، اما دقیقاً عادت کردن به سبزیجات از سن هشت ماهگی به او کمک می کند تا عاشق هویج یا اسفناج شود. به محض ظاهر شدن اولین دندان شما باید یک جوشانده آزمایشی دم کنید. برای آن هویج، سیب زمینی، کلم و پیاز خرد می شود و پس از آن مخلوط با آب جوش می جوشانند. آبگوشت صاف شده و دوباره جوشانده شده در بطری به نوزاد داده می شود. کودک باید دو روز جوشانده را بنوشد، بار اول 50 گرم و بار دوم 100 گرم.
6. مرحله بعدی فقط در صورتی انجام می شود که کودک به خوبی به سبزیجات پاسخ دهد. شما باید شروع به تهیه سوپ سبزیجات یا پوره سبزیجات کنید، به تدریج مقدار یک یا سبزی دیگر را افزایش دهید، در نتیجه در برخی موارد به طور کامل جایگزین یکی از غذاها می شود. به هر حال، شما باید 1 تا 3 میلی گرم روغن نباتی به پوره ای که تهیه می کنید اضافه کنید، که به دلایلی می ترسند قبل از اولین تولد به کودکان بدهند.
7. تنها دو تا سه هفته پس از شروع تغذیه تکمیلی با سبزیجات می توانید طعم گوشت را به کودک خود بدهید. ابتدا آب مرغ برای سبزیجات خواهد بود و فقط پس از آن می توانید گوشت خرد شده را به پوره اضافه کنید. بچه ها زرده مرغ آب پز را هم خوب می پذیرند که یک پنجم آن را می توان فقط چند روز بعد از چشیدن گوشت میل کرد.
8. حتی قبل از معرفی غذاهای مکمل با سبزیجات، می توانید به کودک خود آب میوه تازه را به عنوان مکمل رژیم غذایی اصلی بچشید. می توانید میوه ها را همراه با سبزیجات بدهید، پوره را به فرنی اضافه کنید و سپس فقط پوره میوه معمولی بدهید. مراقب واکنش های آلرژیک باشید، و اگر در نقطه ای بدن کودک از رفتار خوب خودداری کرد، به احتمال زیاد این میوه یا توت است.
9. مرحله آخر اضافه شدن تدریجی نان به رژیم غذایی و از ده ماهگی ماهی خواهد بود. اتفاقاً با ماهی است که بچه ها مشکل معده دارند، بنابراین فقط با سازماندهی یک آشنایی می توانید مدتی با آن صبر کنید.

در نتیجه، ممکن است متوجه شوید که حتی سه ماه قبل از یک سالگی، کودک شما به جای شیر دادن یا شیر خشک، سه غذای کمکی دارد. فرنی را با میوه، سوپ یا پوره سبزیجات و گوشت می خورد و همچنین کفیر شیر تخمیر شده و پنیر دلمه می خورد. در زمان استراحت ، او آب میوه تازه می نوشد ، که اتفاقاً یک افزودنی عالی وجود دارد که مورد علاقه کودکان است - کوکی های نرم کودکانه که قبلاً می توانند در مقادیر کم به کودک داده شوند. با شروع به خوردن یک رژیم غذایی جدید ماه به ماه، تا زمانی که کودک یک ساله شود، تمام منابع لازم ویتامین ها و عناصر میکروبی را دریافت می کند، که به او کمک می کند سالم و قوی شود.

نمودار-جدول مراحل معرفی غذاهای کمکی

برای اینکه شما راحت تر قوانین فوق را به خاطر بسپارید یا چاپ کنید ، طبق کوماروفسکی جدول تغذیه مکمل را برای شما آماده کرده ایم. این نمودارها که تعداد محصولات و ماه های معرفی این محصولات را توصیف می کند به شما کمک می کند گم نشوید و کودکی سالم و قوی داشته باشید:

منوی تغذیه تکمیلی آماده یا خریداری شده؟

آخرین سوالی که می خواهم با جزئیات بیشتر به آن بپردازم این است که آیا باید خودتان غذا را برای تغذیه تکمیلی تهیه کنید یا گزینه های خریداری شده از فروشگاه نیز مناسب هستند؟ در این رابطه، کوماروفسکی معتقد است که نسخه های شناخته شده و محبوب محصولات نهایی غذای کودک حق حیات دارند، زیرا پس از سال ها اعتماد والدین را در سراسر جهان جلب کرده اند. غذای کودک برای مسافرت بسیار راحت است، به طور قابل توجهی در زمان آماده سازی صرفه جویی می کند و بافت محصول برای نوزادی که نمی تواند مواد جامد بخورد ایده آل است.

تنها معایب شیشه ها و جعبه های خریداری شده می تواند قیمت آنها و همچنین ماندگاری بسیار کوتاه باشد. یعنی با اطمینان می توان گفت که برای شروع تغذیه تکمیلی مناسب نیستند، زیرا مقدار زیادی به سادگی در سطل زباله ریخته می شود. اما غذاهایی که خود آماده می شوند ممکن است زمان زیادی را صرف کنند، اما آنها توسط شما کنترل می شوند. شما قادر خواهید بود مقدار غذای مورد نیاز خود را خرج کنید و در فرآیند پخت و پز مطمئن خواهید بود. شما می توانید با اضافه کردن شکر و نمک، حذف و افزودن اجزای مختلف طعمی را که کودکتان دوست دارد درست کنید.

نتیجه

ارزش آن را دارد که همه موارد فوق را خلاصه کنیم. اولاً اگر مشکلی وجود ندارد، باید از شش ماهگی تغذیه تکمیلی را شروع کنید. از کجا شروع کنیم؟ از نزدیکترین محصول به شیر - کفیر. سپس باید مراحل توصیف شده توسط دکتر کوماروفسکی را دنبال کنید و به تدریج تنوع محصولات و دوز آنها را افزایش دهید. در طول تغذیه تکمیلی، شما باید وضعیت جسمی و روحی کودک را تحت نظر داشته باشید. کوچکترین واکنش بدن باید تغذیه تکمیلی محصولی را که باعث آن شده است متوقف کند. ارزش آن را دارد که از هر دو وعده غذایی خریداری شده و خانگی در رژیم غذایی کودک خود استفاده کنید و به تدریج شیردهی و شیر خشک را از رژیم غذایی حذف کنید. در سن 12 ماهگی، کودک با آرامش به یک رژیم غذایی اولیه سالم روی می آورد و شما از رشد عالی کودک خود لذت خواهید برد.

ویدئویی با سخنان دکتر کوماروفسکی در مورد تغذیه تکمیلی برای کودک نیز به تثبیت همه موارد فوق کمک می کند.

آموزش عموم مردم در زمینه پیشگیری و درمان بیماری های عمده مادران در دوران شیردهی از طریق رسانه ها محقق می شود. توصیه های مفید پزشکان به مادران جوان کمک می کند تا به تمام سوالات خود پاسخ دهند.

کوماروفسکی متخصص اطفال در روسیه محبوبیت زیادی به دست آورده است. ویراستار او نامه های زیادی از مادران جوان دریافت می کند: تا چه سنی باید شیر بدهید، چگونه به درستی به نوزاد خود بچسبید، اگر شیرتان تمام شد چه کاری انجام دهید. بیایید به پاسخ های دکتر کوماروفسکی به محبوب ترین آنها نگاه کنیم.

آنچه کوماروفسکی در مورد شیردهی می گوید

اوگنی اولگوویچ بارها تاکید می کند که شیر دادن بهترین چیزی است که یک زن می تواند به نوزادش بدهد. با شیر مادر، کودک تمام مواد مغذی لازم برای رشد و تکامل را دریافت می کند. علاوه بر این، شیردهی مزایای دیگری نیز دارد:

1. برای یک زن، شیر دادن روش راحت تری برای تغذیه نوزاد است. او نیازی به صرف زمان زیادی برای تهیه مخلوط یا گرم کردن بطری ندارد.
2. با تغذیه طبیعی، مادر جوان پس از زایمان سریعتر بهبود می یابد. تحریک نوک سینه ها به طور انعکاسی باعث فعال شدن انقباض عضلانی در رحم می شود که باعث تسریع دوره نقاهت می شود.
3. شیر مادر بخش عمده ای از ایمونوگلوبولین ها را تامین می کند که باعث ایجاد ایمنی پایدار در نوزاد می شود.
4. شیر مادر از نظر ترکیب متعادل است. این است که دستگاه گوارش نابالغ نوزاد سازگار است، که، همانطور که کوماروفسکی می گوید، خطر ابتلا به آلرژی را در دوران کودکی کاهش می دهد.

کوماروفسکی ادعا می کند که شیردهی سریعتر و کارآمدتر نیازهای کودک را در سال اول زندگی برآورده می کند. این نوع تغذیه توسط مادران عادت به مسافرت انتخاب می شود، زیرا در جاده امکان تهیه یا گرم کردن شیر خشک وجود ندارد که باعث سهولت شیر ​​دادن به نوزاد می شود.

مهم! شیردهی نوزاد و مادر جوان را به هم نزدیکتر می کند. کوماروفسکی تاکید می کند که نوزاد سریعتر مادر خود را می شناسد و رفلکس ها سریعتر شکل می گیرند. چنین کودکانی کمتر انگشتان خود را می مکند و کمتر عادت های بد ایجاد می کنند.

تا چه سنی باید شیر داد؟

اوگنی اولگوویچ در توصیه خود به مادران جوان بارها گفته است که شیردهی فقط تا یک سال توصیه می شود. در مرحله بعد، چرخش شیر مادر اتفاق می افتد:

• ترکیب شیر دیگر نمی تواند تمام نیازهای یک ارگانیسم جوان و در حال رشد را به طور کامل برآورده کند.
• شیر خواص مفید خود را از دست می دهد.
• یک کودک یک ساله به مواد مغذی از غذاهای با ارزش تر - گوشت، سبزیجات، میوه ها نیاز دارد.

رکود شیر در یک مادر شیرده، چه باید کرد؟

کوماروفسکی معتقد است زنی که کودک را تا یک سال با شیر مادر تغذیه می کند قبلاً وظیفه مادری خود را انجام داده است. اکنون او می تواند مراقبت از کودک را با انواع دیگر فعالیت های اجتماعی ترکیب کند: ورزش کردن، توجه به خود و همسرش، ملاقات با دوستان، رفتن به سفر.

آنچه کوماروفسکی در مورد تغذیه تکمیلی در دوران شیردهی می گوید

به گفته کوماروفسکی، شیر مادر تنها غذایی است که نوزاد در 5 ماه اول زندگی به آن نیاز دارد. با استفاده از رژیم غذایی مناسب، شیر مادر به طور کامل تمام نیازهای کودک را برآورده می کند. کودک به خوبی وزن اضافه می کند و نیازی به تغذیه اضافی با شیر خشک ندارد.

اگر وزن نوزاد افزایش نمی یابد یا شیردهی کاهش می یابد، تنها در این صورت باید به فکر تغذیه تکمیلی باشید. در اینجا نکاتی است که یک متخصص اطفال معروف به یک مادر جوان در صورتی که کودک در وزن کشی های کنترل وزن لازم را اضافه نکند، ارائه می دهد:

• شیردهی را قطع نکنید تا روند شیردهی متوقف نشود. بررسی کنید که نوزادتان به درستی چفت می‌شود: با حضور پرستار یا پزشک برای دریافت مشاوره و شناسایی هرگونه خطای قفل کردن، شیر بدهید.
• تحریک نوک سینه ها منجر به فعال شدن شیردهی و افزایش تولید شیر می شود، بنابراین شیردهی را حداقل تا سه روز دیگر پس از وزن گیری کنترل ادامه دهید.
• اگر بعد از سه روز مقدار شیر افزایش نیافته و کودک همچنان احساس ناخوشی می کند، تغذیه تکمیلی با شیرخشک مصنوعی را معرفی کنید.
• در صورت بهبود وضعیت نوزاد و عادی شدن مدفوع، شیردهی را تا پنج ماهگی ادامه دهید.

همانطور که کوماروفسکی خاطرنشان می کند مهمترین چیز این است که مادر در این دوره عصبی نمی شود ، این باعث کاهش بیشتر شیردهی می شود. زمینه روانشناختی مطلوب و نگرش مثبت مادر، کلید راه حل موفق مشکل است.

به گفته پزشک، بستن منظم نوزاد به سینه، رژیم صحیح تغذیه و پمپاژ روزانه شیر برای تحریک عملکرد غدد پستانی به افزایش شیردهی کمک می کند.

• رژیم صحیح تغذیه شامل تغذیه نوزاد در اولین گریه گرسنه است. اگر کودک گرسنه نیست، نیازی نیست که او را مجبور کنید در زمان خاصی غذا بخورد. بنابراین شیر کمتری می خورد که باعث تعلیق شیردهی می شود.
• بیان، چه به صورت دستی یا با استفاده از پمپ سینه، به تحریک تولید شیر کمک می کند.
• اگر مادر روش طبیعی تغذیه را انتخاب کرده باشد، پس باید تا یک سال به حرکت در مسیر انتخابی ادامه دهد. تغذیه تکمیلی با شیر خشک تاثیر منفی بر وضعیت کودک دارد و تولید شیر مادر را کاهش می دهد.
• اگر تغذیه تکمیلی با فرمول های مصنوعی انجام شود، در صورت هیپوگالاکتی، تحریک شیردهی حذف می شود.
• در صورت امکان، عوامل استرس را حذف کنید. تنها در صورتی که وضعیت روانی زن مساعد باشد، شیردهی در سطح مناسب حفظ می شود.

نکته مهم! فواید آب را فراموش نکنید. یک مادر شیرده برای حفظ شیردهی باید حداقل 3 لیتر در روز مایعات بنوشد.

چرا شیر نشت می کند و کدام پدها برای شیردهی مناسب هستند

تغذیه تکمیلی و انتقال کودک به غذای معمولی - نظر کوماروفسکی

با رشد صحیح و هماهنگ نوزاد، غذای کمکی باید در سن پنج ماهگی داده شود. با غذای مایع و پوره شروع کنید. اولین غذای کمکی گندم سیاه یا فرنی ذرت مایع بدون لبنیات، دومی پوره سبزیجات و سومی پوره میوه است. تا پایان ماه پنجم همراه با آب ساده به کودک آب میوه می دهند.

تغذیه با غذای مایع تا 8 ماهگی ادامه دارد. علاوه بر این، کوماروفسکی توصیه می کند برای تقویت مهارت جویدن و تسهیل دندان درآوردن غذای درشت تری بدهید: گوشت چرخ کرده به جای پوره، سبزیجات آب پز در قطعات.

از 1 سالگی کودک باید از یک سفره معمولی غذا بخورد. گوشت به شکل کتلت بخار، ماهی - تکه تکه و غیره سرو می شود. کوماروفسکی توصیه می کند شیردهی را در سن دو سالگی حذف کنید.

در مورد از شیر گرفتن کودک از سینه

هیچ راه بدون درد برای از شیر گرفتن نوزاد وجود ندارد. مامان باید تصمیم بگیرد که این قدم را بردارد، اما باید درک کنید که این برای کودک اصلا خطرناک نیست. فقط باید به مدت 2 تا 5 روز از شیر مادر خودداری کنید. کوماروفسکی می گوید که این باعث ایجاد استرس خاصی برای کودک نمی شود.

در آغاز سال دوم، کودک از غذای معمولی غذا می خورد. و یک سری گریه ها و هوس هایی که در نهایت با شیر دادن ختم می شود، برعکس باعث استرس بیشتر هم او و هم مادر می شود.

برای کاهش شیردهی پس از قطع شیردهی، Komarovsky توصیه می کند موارد زیر را انجام دهید:

1. مقدار مایعاتی که در روز می نوشید را کاهش دهید.
2. دوشیدن شیر را متوقف کنید.
3. در تمرینات ورزشی شرکت کنید.
4. در طول روز، باندهای سفت کننده را روی سینه خود بمالید.

درباره رژیم غذایی یک مادر شیرده

یک مادر شیرده می تواند هر چه می خواهد بخورد، اما در مقادیر معقول. واقعیت این است که درصد کمی از چیزی که روز قبل خورده است در شیر تمام می شود. اگر مقدار "غذاهای ناسالم" کم بود، هیچ آسیبی برای کودک ایجاد نمی کند.

البته در مورد الکل، سیگار، داروها یا داروهایی که در دوران شیردهی اکیداً ممنوع هستند صحبت نمی کنیم. اما اگر زنی سیب زمینی سرخ شده یا یک فنجان قهوه می خواهد، دیگر نیازی به انکار خودش نیست. کافی است میزان مصرف را محدود کنید.

توضیح مهم!اگر نوزاد یبوست و ناراحتی شکمی دارد، مادر باید رژیم غذایی خود را تنظیم کند. مقدار غذاهای پروتئینی، شکلات و شیرینی ها را کاهش دهید. تاکید اصلی بر روی غذاهای گیاهی است. قبل از رفتن به رختخواب، باید یک لیوان نوشیدنی شیر تخمیر شده با تکه های آلو بنوشید. این رژیم تقریباً در 100٪ موارد کودک شما را از یبوست خلاص می کند.

نکاتی برای یک مادر جوان: چگونه سریع و ایمن شیردهی را متوقف کنیم

• بهتر است رژیم غذایی متعادل و متنوعی داشته باشید، بدون اینکه خود را در غذا محدود کنید، در حالی که به طور همزمان واکنش بدن کودک به غذاهای مصرف شده را کنترل کنید. در صورت ایجاد بثورات، قرمزی و ناراحتی در ناحیه شکم، محصول باید حذف شود.
• یک مادر شیرده باید بیشتر استراحت کند و زمانی را در فضای باز بگذراند. در اوقات فراغت، بهتر است کاری را که دوست دارید انجام دهید یا در حین تماشای فیلم مورد علاقه خود استراحت کنید. خلق و خوی خوب و زمینه روانی-عاطفی مطلوب برای یک مادر شیرده بسیار مهم است.
• اگر مادرتان در سن یک سالگی تصمیم به قطع شیردهی گرفت، نباید به سرزنش های احمقانه دیگران توجه کنید. مطمئناً کودک با ادامه شیردهی بهتر نمی شود، اما مادر یک دقیقه رایگان اضافی برای مراقبت از خود و کسب و کارش خواهد داشت. قطع شیردهی بعد از یک سال هیچ خطری برای کودک ندارد. اما این کار نباید قبل از یک سالگی انجام شود.
• برای تحریک شیردهی باید قوانین و رژیم چسباندن نوزاد به سینه را رعایت کرد. تحریک و تحریک نوک سینه بهترین راه برای افزایش تولید شیر است.
• پمپاژ پس از هر بار تغذیه نه تنها پیشگیری از هیپوگالاکسی است، بلکه پیشگیری از لاکتوستاز و ورم پستان است. بنابراین، Komarovsky توصیه می کند که اگر کودک دیگر از خوردن امتناع نمی کند، این روش را روزانه انجام دهید.

مادر شیرده بودن کار سختی است. با این حال، این شیردهی است که رشد و تکامل طبیعی نوزاد را در سال اول زندگی تضمین می کند، از عفونت جلوگیری می کند و خطر ابتلا به بیماری را کاهش می دهد.

بنابراین، دوستان، صحبت در مورد غذا، صحبت در مورد اولین وعده غذایی - در واقع تغذیه تکمیلی - موضوع مورد توجه همه است. احتمالاً پزشک اطفال چندین موضوع از این قبیل دارد - مانند "درمان اسهال"، "درمان پوزه"، "درمان سرفه"، "تغذیه تکمیلی" - شما را در شب بیدار می کند، ما به شما خواهیم گفت که چگونه با آن زندگی کنید.

از شما می خواهم 10 قانون ساده را بنویسید:

قانون شماره 1. چه زمانی باید شروع کرد

مهمترین قانون تغذیه تکمیلی این است که از چه زمانی شروع شود؟ من این را می گفتم: بچه از 4 تا 6 ماهگی به تغذیه کمکی نیاز ندارد، مادر به آن نیاز دارد.

حالا این را می گویم: تا 6 ماهگی تغذیه تکمیلی وجود ندارد. ببینید علم پزشکی ثابت نمی‌ماند و شواهد بیشتری وجود دارد که نشان می‌دهد این آزمایش‌ها تا زمانی که کودک به 6 ماهگی نرسد ضروری نیست. خوب؟

قانون شماره 2. استقلال از نوع تغذیه

بسیار مهم است که فوراً فراموش کنید که سیستم تغذیه با زمان تغذیه تکمیلی ارتباط دارد:

• ما نوزادان مصنوعی هستیم، از 3 ماهگی به تغذیه کمکی نیاز داریم!
• ما از شیر مادر تغذیه می کنیم، یک سال دیگر شروع می کنیم. تا یک سال - فقط مادر!

دوستان من صرف نظر از نوع تغذیه زمان بهینه برای شروع تغذیه تکمیلی 6 ماهگی است.

قانون شماره 3. ما با یک کودک بیمار آزمایش نمی کنیم

غذاهای کمکی و به طور کلی غذاهای جدید زمانی که کودک سالم است داده می شود. اگر کودکی بیمار است، چیزی اشتباه است - بیایید با فرد بیمار آزمایش نکنیم.

ما قبلاً سه قانون را می دانیم - آفرین!

قانون شماره 4. محیط آرام

باز هم، چرا به این آزمایشات نیاز دارید، اگر برای بازدید از جایی رفتید، آماده می شوید که به سفر بروید - فردا ما یک جایی می رویم و امروز بیایید چیزی بدهیم و تمام شب اسهال را درمان می کنیم! بنابراین، اگر قرار است غذای جدیدی معرفی کنیم، بیایید خود را با شرایط وفق دهیم و زمانی که برای هیچ یک از اعضای خانواده ناخوشایند است، آزمایش نکنیم.

قانون شماره 5. اول غذای کمکی بعد غذای اصلی

چه چیزی خیلی مهم است؟ غذای کمکی هنوز در زمانی که کودک واقعا گرسنه است داده می شود، یعنی قبل از اینکه غذای اصلی را به او بدهید. واضح است که اگر او را روی سینه خود قرار دهید، پس از اینکه او غذا خورد، انجام هر گونه آزمایش با غذای جدید و غیر معمول بسیار دشوار است. بنابراین، یک بار دیگر، یک قانون مهم، ابتدا غذاهای کمکی است، سپس غذای اصلی.

قانون شماره 6 اگر کودک شما غذای جدید را رد می کند

قانون دیگر این است که در صورت امتناع، نیازی به ناراحتی نیست، اما نیازی به بستن این تاپیک نیز نیست. امتناع می کند - بعد از مدتی تکرار کنید، پیشنهاد دهید، پیشنهاد دهید، پیشنهاد دهید.

آنچه که بسیار مهم است این است که اگر واقعاً می خواهید که او آن را بخورد، اما او آن را نمی خورد، خودتان در حضور او بخورید. این بسیار کمک کننده است.

قانون شماره 7. ماهیت تک جزئی غذاهای مکمل جدید

یک قانون دیگر: همه چیز جدید تک جزئی است. یعنی اگر تصمیم گرفتیم فرنی بدهیم، دیگر نیازی به دادن فرنی از 7 دانه نیست و بعد حدس بزنید که کدام یک به ما نمی خورد. موافق؟ آفرین.

قانون شماره 8 انتقال تدریجی به تغذیه تکمیلی

اگر یکی از غذاها را با غذاهای کمکی جایگزین کنیم، تنها پس از آن آزمایش با دیگری را آغاز خواهیم کرد. یعنی نیازی به انجام آزمایش در هر تغذیه نیست. صبح مامان بخوریم شیر دوم غذای کمکی مامان. و هنگامی که تغذیه دوم را به طور کامل جایگزین کردیم، سپس آزمایش های دیگری را در مورد سوم و چهارم انجام خواهیم داد. این مطلوب است. موافق؟ آفرین!

قانون شماره 9. گسترش تدریجی منو

همچنین قانونی وجود دارد که توصیه می شود به آن گوش دهید - به عنوان یک قاعده، محصولات جدیدی که کودک قبلاً هرگز آنها را امتحان نکرده است (و ممکن است چندین محصول به طور همزمان وجود داشته باشد) نباید با فاصله کمتر از 5 روز داده شوند. یعنی هر روز به چیز جدیدی نیاز ندارید. سپس، دوباره، دشوار خواهد بود که بفهمیم واقعاً چه کسی مقصر است.

توجه به مادران!

سلام دخترا) فکر نمیکردم مشکل کشیدگی روی من هم تاثیر داشته باشه و در موردش هم مینویسم))) اما جایی برای رفتن نیست پس اینجا مینویسم: چطوری از شر کشیدگی خلاص شدم علائم بعد از زایمان؟ اگر روش من به شما هم کمک کند بسیار خوشحال خواهم شد ...

قانون شماره 10 دوره تعویض کامل تغذیه یک هفته است.

به طور کلی، باید به شما بگویم که، به عنوان یک قاعده، برای جایگزینی کامل تغذیه - به عنوان مثال، ما تصمیم گرفتیم به کودک جو دوسر بدهیم - به طور معمول، دوره بهینه برای جایگزینی کامل مخلوط با بلغور جو دوسر حدود یک هفته است. . واضح است؟ یعنی می دانیم که کودک این شیر خشک را می خورد. امروز 20 گرم، فردا 40، پس فردا 80 و ... دادند. - یک هفته برای جایگزینی تغذیه.

قوانین تمام شده است. اکنون اینها چیزهای بسیار جالبی هستند، زیرا باز هم علم پزشکی ثابت نمی ماند.

تغذیه تکمیلی و آلرژی

به عنوان مثال، در ایالات متحده آمریکا یک مشکل بسیار حاد مرتبط با، به عنوان مثال، بادام زمینی وجود دارد. آنها یک کره بادام زمینی بسیار رایج - احتمالاً می دانید - دارند. آنها تعداد زیادی از کودکان مبتلا به آلرژی بادام زمینی دارند. و تمام عمر به مادران می گفتند: «هرگز به بچه های کوچک بادام زمینی ندهید! این احتمال آلرژی را افزایش می دهد!»

و به طور ناگهانی، به معنای واقعی کلمه بسیاری از مطالعات اخیر ثابت می کنند که، معلوم می شود، اگر به کودکان 6-8 ماهه مقادیر کمی بادام زمینی داده شود، این به شدت احتمال آلرژی را در سنین بالاتر کاهش می دهد.

یعنی همه چیز اینگونه تغییر می کند. سوال دیگر این است که اگر افراد مبتلا به آلرژی در خانه هستند، اگر این موضوع اصولاً مربوط به خانواده است، بهتر است چنین آزمایشاتی انجام نشود.

چرا این همه را می گویم؟ اغلب اوقات، در حال حاضر، پزشک می تواند به شما در مورد چیزی توصیه کند که با آنچه در بسیاری از کتاب ها نوشته شده است، مغایرت دارد. اما علم ثابت نمی ماند و همه چیز تغییر می کند.

مثلا ماهی. در بسیاری از کتاب ها می نویسند که ماهی بعد از یک سال بهتر است: تغذیه تکمیلی را با گوشت شروع می کنیم و سپس ماهی. و اکنون، اگر کودکی سوپ ماهی یا تکه های ماهی را در آبگوشت دریافت کند، از 8 ماهگی شروع می شود، معلوم می شود که هیچ مشکلی در آن وجود نخواهد داشت - لطفا، سلامت باشید!

و آخرین توصیه برای شما.

تغذیه تکمیلی به عنوان دانش جهان

می دانید، معلوم می شود که تقریباً مجلل ترین چیز در مورد تغذیه کمکی، فرآیند خود غذا خوردن است، زمانی که خود کودک از دست و قاشقش استفاده می کند. اما در کشور ما، تغذیه تکمیلی اغلب به این شکل است: آنها شما را می نشینند، آن را می پیچند، در یک مخروط، 2 مخروط و سپس یک بطری می گذارند.

بچه ها، سعی کنید این کار را در 6 ماهگی انجام دهید - تغذیه تکمیلی در 6 ماهگی، زمانی که او شروع به خوردن این پنیر می کند - این، همانطور که می دانید، هیچ ربطی به کالری و غذا ندارد. بله، این در واقع یادگیری در مورد جهان، روش های جدید غذا خوردن است.

از این رو، کوچولو را نشستند، بشقاب جلویش گذاشتند و چیزی شبیه قاشق به او دادند و اجازه دادند سعی کند غذا بخورد. آری سر تا پا در این قاشق کشک می شود. او هنوز هم دیر یا زود کثیف می شود، اما، با این وجود، این برای رشد او، برای مهارت های حرکتی، برای عقل او بسیار سالم است.

خیلی باحاله وقتی بچه یاد بگیره خودش میخوره. بهتر از تماشای کارتون در تلویزیون با هم است. توجه شما را به این موضوع جلب می کنم. شما می خواهید به کودک پنیر کوتاژ بدهید - کودک را می نشینید، یک بشقاب به او می دهید، دقیقاً با همان بشقاب با پنیر در مقابل او می نشینید و این پنیر را بخورید. او به شما نگاه می کند و تکرار می کند.

من واقعاً می خواهم فرزندان شما به شما نگاه کنند، نه به کارتون های تلویزیون. به پدر توضیح دهید که او در فرآیند تغذیه تکمیلی بسیار بیشتر از همه ماشا و خرس ها به عنوان مثال شخصی مورد نیاز است.

نیاز بدن در حال رشد کودک به منبع اضافی مواد مغذی والدین را به این سوال سوق می دهد که اولین غذاهای کمکی را معرفی کنند. توصیه های نسل بزرگتر به قدری متنوع و متناقض است که والدین جوان را به شک و تردید و بی اعتمادی به آنها وا می دارد. قوانین اساسی و توصیه های یک متخصص اطفال از بالاترین رده، Evgeniy Olegovich Komarovsky، به آرام کردن همه ناآرامی ها در این موضوع کمک می کند.

چه زمانی تغذیه تکمیلی را شروع کنیم

دکتر کوماروفسکی ادعا می کند که بهترین غذا برای نوزاد بدون شک شیر مادر است. اما با وجود این، نیاز بدن او به مواد مغذی با رسیدن به 4-6 ماهگی افزایش می یابد.

آیا می دانستید؟ متخصصان اطفال آمریکایی اولین تغذیه کمکی را پس از رسیدن به 5 ماهگی توصیه می کنند و فقط باید از غذاهای نارنجی رنگ استفاده کرد - هویج، کدو تنبل، سیب زمینی شیرین (سیب زمینی شیرین).

اگر رژیم غذایی یک مادر شیرده کامل باشد، ارزش غذایی بالای شیر مادر اجازه می دهد اولین غذاهای کمکی را زودتر از زمانی که کودک به 6 ماهگی می رسد معرفی کند. برای نوزادانی که با شیر خشک تغذیه شده اند، این قانون نیز مرتبط است.

درک این نکته مهم است که تغذیه مکمل افزودنی به رژیم غذایی اصلی است و هدف آن سازگاری بدن کودک با غذای "بزرگسالان" است.

برای نشان دادن دوره بهینه برای معرفی غذاهای کمکی، چندین معیار برای ارزیابی آمادگی برای غذای "بزرگسال" وجود دارد:

• وزن کودک از بدو تولد دو برابر شده است.
• می داند چگونه بنشیند و سر خود را به خوبی نگه می دارد.
• می تواند غذا را از قاشق بگیرد (توانایی بیرون زدگی لب پایین).
• قادر به نشان دادن امتناع غذا؛
• غذا را با زبان به داخل دهان برنمی گرداند.
• به غذای "بزرگسالان" علاقه نشان می دهد.

آیا می دانستید؟ هرچه قوام غذا غلیظ تر باشد، ارزش انرژی آن بالاتر است، از این رو محتوای کالری 100 گرم فرنی شیرین بیشتر از 100 گرم شیر مادر است.

در میان والدین بی تجربه برخی تصورات غلط وجود دارد مبنی بر اینکه اولین غذای کمکی را می توان پس از رسیدن به 3-4 ماهگی به کودک معرفی کرد، که دکتر کوماروفسکی و سازمان جهانی بهداشت ادعا می کنند که غذاهای کمکی در طول دوره 3-6 ماهگی نمی تواند وجود داشته باشد. اصل، زیرا کودک هنوز نیازی به آن ندارد.
تغذیه تکمیلی از 4 ماهگی تمایل به دستیابی به آرامش روانی توسط والدین است. در این مورد مهم است که «تغذیه تکمیلی» را با «تغذیه تکمیلی» اشتباه نگیریم. اگر نوزاد شیر مادر کافی برای سیر کردن خود را نداشته باشد، "تغذیه تکمیلی" کودک با شیر خشک مناسب انجام می شود.

از کجا شروع کنیم: محصولات

والدینی که تصمیم به معرفی غذاهای کمکی دارند، اغلب این سوال را دارند که با کدام محصولات بهتر است شروع کنند. در دسترس بودن زیاد میوه ها و سبزیجات، گوشت و ماهی و همچنین انواع لبنیات والدین را سردرگم می کند. اما، به گفته دکتر کوماروفسکی، هیچ پاسخ روشنی برای این سوال وجود ندارد.

میوه ها و سبزیجات

اکثر پزشکان موافق هستند که تغذیه تکمیلی باید با سبزیجات و میوه های پوره شده شروع شود، اگرچه اوگنی اولگوویچ تمایل دارد برای اولین بار محصولات شیر ​​تخمیر شده را وارد رژیم غذایی کند.
اگر انتخاب والدین روی میوه و سبزیجات متمرکز باشد، ترجیحاً از سبزیجات شروع شود. دلیل این امر این است که اولین تغذیه مکمل میوه ها و انواع توت ها می تواند سازگاری کودک با طعم "تازه" سبزیجات را برای مدت طولانی به تاخیر بیندازد.

به عنوان اولین غذای کمکی بهتر است محصولات فصلی و تک ماده ای را انتخاب کنید. پس از رسیدن به 6 ماهگی، رژیم غذایی کودک می تواند شامل: کدو سبز، گل کلم، کدو تنبل، هویج، سیب زمینی و پس از رسیدن به 1 سالگی - خیار، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، بادمجان، فلفل دلمه ای باشد.

مهم! در برخی از نوزادان، پوره کدو سبز می تواند کولیک روده را تحریک کند، بنابراین در برخی موارد این محصول برای اولین بار تغذیه مناسب نیست.

اگر والدین تصمیم بگیرند که از انواع توت ها و میوه ها به عنوان غذای کمکی استفاده کنند (اگر فرصت ها و زمان سال اجازه دهد)، این اشتباه نخواهد بود. دلیل این امر ورود تدریجی گوشت و ماهی به رژیم غذایی کودک است. طعم روشن انواع توت ها و میوه ها باعث بی میلی کودک به قدردانی از اجزایی مانند گوشت و ماهی می شود.
علاوه بر این، انواع توت ها و میوه ها دارای درجه بالایی از حساسیت زایی هستند، به ویژه آنهایی که فصلی نیستند و برای منطقه زندگی معمولی نیستند، و می توانند واکنش های آلرژیک را در بدن هنوز شکننده کودک ایجاد کنند.

به همین دلیل، بسیاری از متخصصان اطفال تنها پس از رسیدن کودک به یک سالگی، غذاهای مکمل توت و میوه را توصیه می کنند. شما باید چنین غذاهای مکمل را با توت، توت، انگور فرنگی، زغال اخته و زغال اخته شروع کنید. با افزایش سن، می توانید این رژیم را با تمشک، توت فرنگی، گیلاس و گیلاس گسترش دهید.

گوشت و ماهی

طبق توصیه های WHO، گوشت و ماهی باید تنها 2 ماه پس از شروع اولین غذای کمکی وارد رژیم غذایی کودک شود. این با این واقعیت توضیح داده می شود که اگر در ابتدا با شیر تخمیر شده و محصولات گیاهی تهیه نشده باشد، بدن کودک نمی تواند چنین محصولاتی را به طور کامل هضم کند.
گوشت منبع پروتئین است، اما برخی از انواع آن می تواند واکنش های آلرژیک ایجاد کند. انواعی مانند بوقلمون و خرگوش به عنوان اولین غذای کمکی مناسب هستند چون هضم می شوند، مرغ را نیز می توان معرفی کرد. گوشت خوک و گاو در آخر معرفی شده اند.

مهم! اگر کودکی نسبت به شیر گاو عدم تحمل داشته باشد، خوردن گوشت گاو و خوک تنها پس از مشورت با متخصص اطفال مجاز است.

ماهی یک آلرژن قوی است، بنابراین تنها پس از 7 ماهگی باید آن را وارد غذاهای کمکی کرد. در عین حال، نظارت بر وضعیت عمومی کودک و وجود تظاهرات آلرژیک مهم است. مناسب‌ترین گونه‌های ماهی برای اولین تغذیه عبارتند از: گردو، هیک و فلوند.

شیر و تخم مرغ

طبق توصیه Evgeniy Olegovich Komarovsky ، بهترین گزینه برای اولین تغذیه تکمیلی لبنیات و محصولات شیر ​​تخمیر شده است. با تغذیه از شیر مادر، بدن کودک به پردازش آن عادت می کند. هنگام معرفی لبنیات و محصولات لبنی تخمیری، بدن کودک "تجدید ساختار" می کند تا نوع جدیدی از غذا را با کمترین ناراحتی پردازش کند.
علاوه بر این، لبنیات و محصولات لبنی تخمیری حاوی تعداد زیادی باکتری مفید هستند، بنابراین والدین با پر کردن فلور دستگاه گوارش نوزاد با آنها، بدن او را برای پذیرش انواع دیگر غذا آماده می کنند.

اما، طبق توصیه دکتر کوماروفسکی، اگر اینها محصولات خانگی ثابت شده باشند، و اگر کفیر، ماست و پنیر به طور مستقل ساخته شوند، ایمن تر است.

آیا می دانستید؟ پروتئین شیر موجود در فرآورده های شیر تخمیر شده راحت تر از همان پروتئین موجود در شیر گاو توسط بدن کودک جذب می شود.

یک محصول شیر تخمیر شده ویژه در فروشگاه ها برای نوزادان موجود است - Biolact. خامه ترش و خامه برای کودکان خردسال نیز مفید است، اما به دلیل داشتن چربی بالا فقط پس از رسیدن به یک سالگی توصیه می شود.

تخم مرغ (مرغ) را فقط می توان از سن 9 ماهگی به نوزادان معرفی کرد - این محصول یک آلرژن است، به ویژه پروتئین آن. به همین دلیل در ابتدا مجاز است فقط زرده تخم مرغ آب پز را به جیره وارد کرد و از مقدار کم شروع کرد و به تدریج آن را افزایش داد.
تخم بلدرچین کمتر حساسیت زا است، اما به دلیل این کیفیت، مقدار زرده بلدرچین وارد شده نباید بیشتر از تخم مرغ باشد.

خرید یا آماده سازی خود: کدام یک برای کودک بهتر است؟

نه Evgeniy Olegovich و نه WHO نمی توانند به طور واضح به سؤالات بسیاری از مادران در مورد مزایای محصولات غذایی خریداری شده یا خود تهیه شده در فروشگاه پاسخ دهند. اصلی ترین کیفیتی که محصولات در نظر گرفته شده برای کودکان باید داشته باشند کیفیت بالای آنهاست.

تولید مدرن غذای کودک دارای تمام فناوری هایی است که می تواند محصولاتی با کیفیت و ایمن برای کودکان تولید کند. رویکرد والدین به محصولات «فروشگاهی» قبل از هر چیز باعث صرفه جویی در وقت آنها می شود که می تواند صرف توجه به کودک و نیازهای او شود.

پختن خود به خود، اگرچه زمان بر است، اما تضمین کننده کیفیت 100٪ و اغلب صرفه جویی مالی است. علاوه بر این، هنگام تهیه آن خودتان، می توانید تمام مراحل آمادگی محصول را تنظیم کنید.

ویدئو: طرز تهیه غذاهای کمکی

اما برای رسیدن به یک نتیجه خوب، والدین باید کیفیت بالای مواد اولیه را کنترل کنند. تصمیم برای خرید محصولات فروشگاهی یا تهیه آن ها توسط خودتان به باورها و توانایی های والدین بستگی دارد.

نحوه شروع صحیح: ترتیب، قوانین

دکتر کوماروفسکی، از اوج تجربه خود، با در نظر گرفتن ویژگی های فیزیولوژیکی بدن کودک، بهینه ترین توالی را برای وارد کردن غذاها به غذاهای مکمل تعیین کرد. برای این منظور برنامه زمانی ویژه ای برای معرفی محصولات غذایی تدوین شد.

آیا می دانستید؟ در ایتالیا، صبحانه برای کودکان یک ساله می تواند شامل آب میوه، کلوچه و کروسانت باشد.

برنامه زمانبندی معرفی

بهتر است اولین تغذیه تکمیلی را با محصولات شیر ​​تخمیر شده - کفیر و پنیر دلمه شروع کنید و به تدریج رژیم را با سایر محصولات مشابه گسترش دهید. بدن نوزاد 6 ماهه بیشترین آمادگی را برای چنین محصولاتی دارد.
مقدار بهینه:

• کفیر - 5-30 میلی لیتر؛
• پنیر دلمه - 5-20 گرم.

پس از رسیدن به 7 ماهگی، رژیم غذایی شیر تخمیر شده را می توان با افزودن سیب پخته به عنوان منبع اضافی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر غذایی متنوع کرد. مقدار مطلوب 5-30 گرم است.

8 ماهگی برای معرفی پوره سبزیجات، فرنی شیر و زرده مرغ (یا بلدرچین) ایده آل است. در این سن استفاده از آب میوه های مختلف نیز توصیه می شود.

مقدار بهینه:

• پوره سبزیجات - 5-70 گرم؛
• فرنی شیر - 5-70 گرم؛
• زرده - 0.25 (یک چهارم).

مهم! سازمان بهداشت جهانی با مطالعات متعدد دریافته است که تغذیه کمکی زودهنگام (تا 6 ماهگی) مقاومت کلی کودک را در برابر بیماری های باکتریایی و عفونی کاهش می دهد.

قوانین اساسی

برای معرفی صحیح غذاهای مکمل، قوانین مهمی وجود دارد که رعایت آنها به جلوگیری از عواقب ناخوشایند کمک می کند:

آیا می دانستید؟در طول دوره اولین تغذیه، علاوه بر فوایدی که برای بدن دارد، نوزادان ترجیحات آشپزی، مهارت های حرکتی جویدن و همچنین درک رنگ، بو و تفاوت در بافت غذا را پیدا می کنند.

در صورت رعایت این قوانین، سازگاری به سرعت و بدون بروز هرگونه واکنش غیر معمول بدن نوزاد انجام می شود.

نحوه معرفی غذاهای کمکی به کودک: طرح ماهانه

تغذیه تکمیلی طبق طرح Evgeniy Olegovich Komarovsky به شما امکان می دهد بدن کودک را برای جذب کامل محصولات اصلی رژیم غذایی "بزرگسالان" آینده آماده کنید. تعداد وعده های غذایی بستگی به نیاز کودک دارد و ممکن است با سایرین تفاوت های قابل توجهی داشته باشد، اما طبق توصیه های وزارت بهداشت حداقل 5 وعده غذایی روزانه برای کودکان در نظر گرفته شده است.

مثلا:

• نوبت اول - 06:00-07:00;
• پذیرش دوم - 10:00-11:00;
• پذیرش سوم - 14:00-15:00;
• پذیرش چهارم - 18:00-19:00;
• پذیرش پنجم - 22:00 الی 23:00.

6 ماه

هنگامی که کودک به شش ماهگی رسید، یکی از تغذیه با شیر مادر یا شیر خشک مناسب باید به طور کامل با کفیر و پنیر جایگزین شود. به عنوان مثال، زمان معمول غذا از ساعت 10:00 تا 11:00 را می توان به خوردن این غذاها تغییر داد.

مهم! قرار گرفتن دیرهنگام با غذاهای بسیار آلرژی زا، احتمال ابتلای کودک به آلرژی و شدت تظاهرات آن را افزایش می دهد.

انتقال به تغذیه تکمیلی به صورت مرحله ای انجام می شود، از 10-20 میلی لیتر کفیر در روز اول شروع می شود، هر روز مقدار آن دو برابر می شود و زمانی که قسمت کفیر به 160 میلی لیتر می رسد، 10 گرم پنیر به آن اضافه می شود. یک وعده پنیر کوتیج مصرفی برای این سن 30 گرم است.

7 ماه

رسیدن به هفت ماهگی به شما این امکان را می دهد که یک تغذیه دیگر را جایگزین کنید.
Evgeniy Olegovich توصیه می کند که آخرین تغذیه قبل از خواب (22:00-23:00) با فرنی شیر تهیه شده با شیر از گندم سیاه، بلغور جو دوسر یا بلغور برنج (آرد) جایگزین شود. شما باید انتقال را با 2-3 قاشق چایخوری فرنی شروع کنید، مقدار آن را هر روز دو برابر کنید تا زمانی که قسمت به 200 گرم مورد نیاز برسد.

8 ماه

در سن 8 ماهگی، جایگزینی سومین تغذیه توصیه می شود و بهترین زمان برای این کار، تغذیه بعد از ظهر از ساعت 14:00 تا 15:00 است. به عنوان غذای کمکی لازم است به تدریج پوره سبزیجات را به مقدار 20-30 گرم وارد کرده و روز به روز آن را به 200 گرم برسانید.

مهم! برای جلوگیری از آلرژی، اولین وعده های غذایی پوره سبزیجات را می توان با جوشانده سبزیجات جایگزین کرد.

9-12 ماه

هنگامی که کودک به 9 ماهگی رسید، می توانید آبگوشت گوشت های بدون چربی (بوقلمون، خرگوش، مرغ) را با افزودن تدریجی تکه های گوشت خرد شده به رژیم غذایی اضافه کنید.

از آنجایی که بدن کودک آبگوشت های گوشت را جذب می کند (بخش - 200 میلی لیتر)، می توانید به پوره های گوشت و ماهی "سنگین تر" بروید و به تدریج میزان مصرف را به 70 گرم افزایش دهید.
در این دوره، بدون ترس از سلامتی کودک، می توانید نصف زرده مرغ را به رژیم غذایی اضافه کنید، اما نه بیشتر. زمان غذادهی را می توان در هر زمانی تغییر داد، اما با توجه به اینکه آماده سازی آبگوشت زمان بر است، بهتر است که عصرانه از ساعت 18:00 تا 19:00 باشد.

آخرین مرحله زمانی که کودک به یک سالگی می رسد، وارد کردن پوره میوه و توت به رژیم غذایی است. علاوه بر این، مقدار آنها نباید بیش از 70 گرم در روز باشد.

ویدئو: اشتباهات والدین در هنگام معرفی غذای کمکی به کودکشان برنامه و طرح معرفی غذاهای کمکی که توسط دکتر کوماروفسکی تهیه شده است به جلوگیری از عواقب نامطلوب و "تنظیم" صحیح بدن کودک برای جذب انواع جدید غذا کمک می کند.

در ماه های اول زندگی، نوزاد فقط به شیر مادر یا در صورت غیرممکن بودن شیردهی به شیر خشک نیاز دارد. کودک نوپا بالغ در حال حاضر نیاز به گسترش رژیم غذایی دارد که به آن تغذیه تکمیلی می گویند. بیایید به معرفی غذاهای کمکی به رژیم غذایی نوزادان در سال اول زندگی از موضع متخصص اطفال معروف E. Komarovsky نگاه کنیم.

تفاوت بین تغذیه تکمیلی و تغذیه تکمیلی

این دو کلمه ممکن است باعث سردرگمی شوند زیرا شبیه به هم هستند، اما معنی آنها متفاوت است. اگر به نوزاد شیر مادر کافی نداشته باشد و به او شیرخشک، شیر حیوان یا شیر اهداکننده زن داده شود، به چنین غذایی، تغذیه کمکی می گویند. در این حالت به تغذیه کودک مخلوط می گویند. به آن دسته از محصولاتی که در سال اول تولد به عنوان افزودنی به شیر مادر یا شیر خشک به نوزاد داده می شود، غذای کمکی می گویند. آنها برای عادت دادن کودک به غذای بزرگسالان طراحی شده اند.

تغذیه تکمیلی اولیه - فایده یا ضرر؟

والدین جوان با توصیه دوستان، اقوام و حتی کارکنان بهداشتی مواجه می شوند که خیلی زودتر از زمان توصیه شده توسط پزشکی مدرن، تغذیه کمکی را شروع کنند. هرچه کودک بزرگتر شود، توصیه هایی برای دادن آب میوه، زرده، پوره و سایر غذاها به کودک بیشتر می شود.

والدین مدرن باید بدانند که معرفی اولیه تغذیه کمکی در گذشته عمدتاً به این دلیل بود که نوزادان به ندرت با شیر مادر تغذیه می شدند و جایگزین های شیر مادر ضعیف بودند.

اغلب به نوزادان شیر گاو رقیق داده می شد که آب پز می شد. ویتامین های موجود در چنین رژیمی از بین رفت و نوزاد مواد مفید زیادی دریافت نکرد. و به منظور مبارزه با هیپوویتامینوز، تاخیر در افزایش وزن و رشد، کم خونی و سایر مشکلات، توصیه هایی برای دادن آب میوه، تکه های زرده و سبزیجات پوره شده از ماه اول تولد داده شد. همچنین، فراموش نکنیم که فروش آب میوه، غلات مختلف، پوره و سایر غذاهای کودک یک تجارت کاملاً جدی است. بنابراین، علائم روی بسته ها مبنی بر اینکه محصول را می توان از سه یا چهار ماهگی ارائه کرد، قبل از هر چیز برای تولید کنندگان مفید است.

امروزه اگر مادر شیرده از رژیم غذایی متعادل و متنوعی استفاده کند یا شیر خشک مناسبی را به عنوان جایگزین شیر مادر دریافت کند، دیگر نیازی به دادن غذای کمکی به نوزاد زیر 6 ماه نیست. اگر کودک کوچکتر است، منطقی است که تلاش والدین را نه به سمت معرفی غذاهای کمکی، بلکه برای بهبود تغذیه مادر یا خرید شیر خشک با کیفیت بالا هدایت کنیم.

تغذیه زودهنگام کودک با سایر محصولات غیر از شیر یا شیر خشک عملاً هیچ فایده ای ندارد، اما بسیاری از والدین می توانند مضرات آن را ببینند. اول از همه، اینها واکنش های آلرژیک و اختلالات گوارشی هستند. بنابراین، این سوال که چه زمانی باید تغذیه کمکی شروع شود، باید توسط والدین با جزئیات و با دقت مورد توجه قرار گیرد.

قوانین مقدمه

• هر محصول غذایی جدید باید با دقت و به تدریج در رژیم غذایی کودک گنجانده شود. با یک جرعه و یک قاشق شروع می کنیم و بعد از آن غذای معمولی (شیر مادر یا شیر خشک) را تکمیل می کنیم. پس از ارزیابی واکنش - مدفوع، خواب، وضعیت پوست، رفتار - می توان دوز را افزایش داد.
• اگر چیزی شما را نگران می کند، باید مدتی با محصول صبر کنید.
• اگر تظاهرات دردناک ظاهر شود، محصولات جدید تا زمانی که ناپدید نشوند نمی توانند معرفی شوند.
• در طول بیماری و همچنین در دوره قبل از واکسیناسیون (3 روز) و پس از آن (در عرض 3 روز) نباید به کودک خود محصول جدیدی بدهید.
• اگر کودک از محصول خاصی امتناع کند، نیازی به اصرار نیست.

تغذیه کمکی را با کدام محصول شروع کنم؟

نظرات متخصصان تغذیه و اطفال در مورد گروه غذاهایی که ابتدا باید وارد رژیم غذایی کودک شوند بسیار متفاوت است. طرفداران معرفی پوره های سبزیجات ابتدا ادعا می کنند که سرشار از املاح معدنی و ویتامین هستند. حامیان غذاهای مکمل شیر تخمیر شده استدلال می کنند که نوزادان به تغییرات ناگهانی در رژیم غذایی واکنش ضعیفی نشان می دهند و محصولات شیر ​​تخمیر شده بسیار کمتر از سبزیجات متفاوت هستند.

استراتژی تغذیه مکمل با توجه به کوماروفسکی

معرفی غذاهای کمکی در طول تغذیه طبیعی و تغذیه با شیر خشک یکسان است. یک متخصص اطفال معروف یک رویکرد عملی برای معرفی غذاهای جدید به منوی کودک ارائه می دهد که به جلوگیری از واکنش های ناخواسته بدن کودک به غذاهای جدید تا حد امکان کمک می کند:

• اگر کودک هنوز پنج ماهه نشده است، نیازی به تغذیه تکمیلی ندارد.شما باید مراقب تغذیه باکیفیت مادر باشید و اگر شیر کافی در سینه مادر وجود ندارد، شیرخشک مناسب مناسبی برای نوزاد فراهم کنید.
• در پنج ماهگی، نوزادانی که به خوبی وزن اضافه نمی کنند یا هموگلوبین پایینی دارند، شروع به تغذیه اضافی می کنند. اگر سلامت و رشد کودک خوب باشد، شروع تغذیه کمکی را به 6 ماهگی موکول می کنیم. همچنین، کمی بعد، ارزش دارد که به کودکانی که موارد آلرژی غذایی داشته اند یا از فرمول های مخصوص استفاده کرده اند، تغذیه کنید.
• می توانید با یک محصول شیر تخمیر شده مانند کفیر شروع کنید.بهینه ترین محصول، محصولی است که برای غذای کودک در نظر گرفته شده است. در طول تغذیه دوم که بین ساعت 9 تا 11 صبح انجام می شود، آن را معرفی خواهیم کرد. این محصول نه تنها بهتر از سایر غذاهای کمکی جذب می شود، بلکه باکتری های مفید اسید لاکتیک بدن کودک را نیز تامین می کند.
• برای بار اول سه تا چهار قاشق چایخوری کفیر کافی است.پس از آن، به کودک باید سینه مادرش یا یک بطری شیر خشک داده شود. با نظارت بر نوزاد تا پایان روز، بلافاصله متوجه می شویم که آیا می توان دوز را افزایش داد یا خیر. پس از اطمینان از خوب بودن همه چیز، روز بعد مقدار کفیر دو برابر می شود. به نظر می رسد که در روز اول کودک از 15 تا 20 میلی لیتر کفیر، در روز دوم از 30 تا 40 میلی لیتر، در روز بعد - از 60 تا 80 میلی لیتر و در روز چهارم یک بخش کامل از 120 میلی لیتر کفیر دریافت می کند. تا 160 میلی لیتر اگر در هر روز چیزی در کودک تغییر کرد و مادر به کفیر مشکوک شد، استراحت می کنیم. ما دوز محصول را افزایش نمی دهیم و حتی گاهی اوقات آن را کاهش می دهیم.
• از روز چهارم یا پنجم تغذیه کفیر می توانید پنیر کوتیج را به آن اضافه کنید.این می تواند یک محصول خریداری شده یا محصولی باشد که به طور مستقل ساخته شده است. برای روز اول یک قاشق کافی است روز دوم دو قاشق به آن بدهید. بنابراین به تدریج مقدار آن را به 30-40 گرم برای کودک 6-8 ماهه افزایش می دهیم. هم کفیر و هم ترکیب آن با پنیر را می توان با شکر شیرین کرد. همه اینها به طعم محصول اصلی و تمایل کودک به خوردن یک محصول بدون قند بستگی دارد.
• در عرض یک هفته، یک تغذیه به طور کامل با مخلوط کفیر (به طور متوسط ​​150 میلی لیتر) و پنیر (30-40 گرم) جایگزین می شود. برای تمام تغذیه های دیگر، کودک همچنان شیر مادر یا شیر خشک را دریافت می کند. این رژیم را برای 3-4 هفته دیگر حفظ کنید، پس از آن شروع به جایگزینی یک تغذیه دیگر می کنیم.
• تغذیه بعدی که در آن به معرفی غذاهای کمکی می پردازیم، بهتر است دومی (تغذیه قبل از خواب) را انتخاب کنید.ما فرنی را به آن اضافه می کنیم، ترجیحا گندم سیاه، برنج یا بلغور جو دوسر. فرنی را می توان خود مادر از آرد تهیه کرد یا در فروشگاه خریداری کرد. ما فرنی را با شیر (شیر گاو معمولی) می پزیم، اگرچه بهترین انتخاب شیر خشک برای نوزادان بزرگتر از شش ماه است. از آنجایی که حریره سمولینا منبع پروتئین گلیادین است و در صورت عدم تحمل می تواند باعث بیماری های روده ای شود، توصیه می شود پس از هشت ماهگی آن را وارد برنامه غذایی کودک کنید.
• تا 8 ماهگی، نوزاد به طور کامل دو بار شیردهی را جایگزین خواهد کرد.او کفیر و پنیر را در یک شیر خوردن، فرنی را در دیگری و چندین بار شیر خشک یا شیر را از سینه مادرش دریافت می کند. ما باید بفهمیم که آیا کودک حداقل یک دندان دارد یا خیر. اگر دندان باشد سبزی را معرفی می کنیم. برای انجام تغذیه آزمایشی سبزیجات، برای نوزاد جوشانده تهیه می کنیم. هویج، سیب زمینی، کلم و پیاز را خرد کنید، آب جوش بریزید (برای 50 گرم سبزیجات حدود 100 گرم آب نیاز دارید)، با درب بپوشانید و بپزید تا سبزیجات کاملاً بجوشد. پس از صاف کردن آبگوشت، آن را دوباره بجوشانید و در بطری بریزید. در روز اول 30 تا 50 گرم از این جوشانده را به کودک می دهیم، در روز دوم - دو برابر.
• اگر کودک به سبزیجات خوب پاسخ دهد، شروع به دادن سوپ یا پوره می کنیم، همچنین به طور مداوم دوز را افزایش می دهیم تا زمانی که یک بار تغذیه جایگزین شود.برای تهیه پوره، سبزیجات مختلف را در آب جوش بجوشانید، سپس پوره کنید، کمی نمک و شیر داغ اضافه کنید (25 میلی لیتر برای 100 گرم سبزی کافی است) پس از آن باید آنها را هم بزنید و دوباره بجوشانید. شما باید 3 گرم روغن نباتی را به پوره تمام شده اضافه کنید.
• پس از دو تا سه هفته از تغذیه سبزیجات، سعی می کنیم گوشت را معرفی کنیم.به جای آب، آب گوشت (ترجیحا مرغ) را به سبزیجات اضافه کنید، سپس گوشت پوره شده را به سوپ یا پوره اضافه کنید. چند روز بعد می توانید 1/5 زرده یک تخم مرغ آب پز سفت را به همان سوپ یا پوره اضافه کنید.
• ما همچنین پس از ظاهر شدن اولین دندان شروع به معرفی میوه ها می کنیم.اگر هنوز دندانی وجود ندارد، به نوزادان آب میوه بدهید. آنها به عنوان مکمل شیر خشک یا شیردهی استفاده می شوند و جایگزینی برای تغذیه نیستند. بچه های بزرگتر می توانند میوه را به فرنی اضافه کنند، پوره میوه بدهند و قطعات بزرگ را بمکند.
• تا 9 ماهگی، غذای کمکی جایگزین 3 تغذیه خواهد شد.در یکی از آنها، کودک فرنی دریافت می کند که می تواند بسیار متفاوت باشد. در تغذیه دیگری، به کودک سوپ یا غذاهای سبزیجات با اضافه کردن هر گونه گوشت بدون چربی و همچنین زرده و روغن گیاهی داده می شود. پس از تغذیه، کودک آب میوه دریافت می کند. تغذیه دیگر کفیر با پنیر است که می توانید غذای کودک را به آن اضافه کنید