Як правильно розводити каші для підгодовування. Вводимо перший прикорм: каші. Зразкова схема введення прикорму

Правильне збалансоване харчування – запорука майбутнього здоров'я дитини.

Досягаючи віку 4-6 місяців, для зростання та формування організму дитини потрібні додаткові джерела енергії, вітамінів та мінеральних речовин. Перший прикорм забезпечує організм малюка необхідними, для повноцінного розвитку, речовинами і готує дитину до відібрання від грудей, розвиваючи здатність жувати і ферментацію ШКТ.

Каші, нарівні з овочевими пюре – головні продукти для першого прикорму.Малюкам з недостатньою вагою рекомендується почати прикорм із каш, добре підходять безмолочні або гіпоалергенні. Дітям з надмірною вагою і запорами, що періодично виявляються, прикорм рекомендується почати з овочевих пюре.

Ознаки необхідності введення прикорму

Лікарі ВООЗ, розробили додаток, спираючись на який починати прикорм немовлят з 6 місяців при грудному вигодовуванні та з 4-5 місяців, малюкам при штучному. Вітчизняні педіатри рекомендують починати прикорм із 4-6 місяців, залежно від індивідуальних особливостей малюка. Крім віку, визначити готовність дитини до введення прикорму можна за ознаками:

• Дитина почала просити груди або суміш частіше, ніж зазвичай;
• Подвоєння ваги дитини від ваги в момент народження;
• Дитина може сидіти за допомогою батьків і впевнено тримає голову;
• Відсутність рефлексу виштовхування твердої їжі при попаданні в рот;
• Інтерес малюка до їжі дорослих – заглядає у тарілки та в рот.

Правила введення прикорму

Починаючи прикорм немовляти, потрібно враховувати низку факторів, зневага яких може негативно позначитися на здоров'я малюка. І так, прикорм:

• Здійснюється, коли малюк абсолютно здоровий;
• Краще починати із продуктів промислового виробництва;
• Має бути монокомпонентним;
• Повинний починатися із досить рідких продуктів;
• Виробляється у першій половині дня, щоб оцінити його переносимість;
• Починається з невеликих кількостей - 0,5-1 чайної ложки;
• Перед грудним годуванням;
• Має бути свіжоприготовленим;
• Подається малюкові у теплому вигляді;
• Вводиться до раціону після консультації з педіатром.

Які особливості існують під час введення прикорму?

Найголовніше це здоров'я малюка, а також вік, рівень фізичного здоров'я та розвиток травної системи дитини впливають на те, в якій послідовності нові продукти надходитимуть до раціону.

Малюкам до 4 місяців вводити прикорм немає сенсу, тому що шлунок дитини не підготовлений до засвоєння їжі, відмінної від материнського молока або молочної суміші. Починати прикорм пізніше, так само не рекомендується через дефіцит вітамінів і мінералів, що виникає в організмі. Щоб краще розібратися в цьому питанні, нижче наведено таблицю.

Які каші Хайнц підходять для підгодовування?

Огляд найпопулярніших вітамінних добавок для дітей від компанії Garden of Life

Як продукція компанії Earth Mama може допомогти молодим батькам у догляді за немовлям?

Донг квай (Dong Quai) – дивовижна рослина, яка допомагає зберігати молодість жіночому організму.

Вітамінні комплекси, пробіотики, омега-3 від компанії Garden of Life, розроблені спеціально для вагітних жінок.

Каші Хайнц містять пребіотики, що покращують травлення, не розщеплюючись у верхніх відділах ШКТ, надходять у товсту кишку і живлять біфідобактерії. До складу каш входить інулін – природний пребіотик, що допомагає засвоєнню кальцію та обміну ліпідів. Виробник ділить свої кашки на:

1. Низькоалергенні- ідеально підходять для здійснення першого прикорму, не містять глютен, молоко, цукор і сіль. Відрізняються своєю великою харчовою цінністю та підходять навіть малюкам з алергією. Виготовляється без застосування генетично модифікованих продуктів, шкідливих барвників та консервантів.
2. Безмолочні-Ідеально підходять для початку зернового прикорму. Багаті вмістом мікроелементів та Омеги-3. Багатий асортимент вибору смаку дозволить вибрати безмолочні каші, які стануть улюбленими ласощами. Переходячи з низькоалергенних на безмолочні, уважно вивчіть програму зі зворотного боку коробки.
3. Молочні- Виготовляються з додаванням молока в поєднанні з багатою харчовою цінністю, відмінно підходять для організму, що розвивається. Підходять дітям без алергії на молоко, вводити в прикорм молочні каші потрібно обережно, не більше чайної ложки протягом тижня з подальшим збільшенням норми.
4. Ласощі- Виробляються з додаванням фруктів і більшої кількості молока, порівняно з молочними, до 31% від складу. Формують смакові звички дитини. Як і будь-які інші кашки, для приготування, ласі достатньо розвести в гарячій воді.

Особливості приготування каші Хайнц

Вибирайте безмолочні або низькоалергенні каші Хайнц, взявши об'єм в 5-10 гр., Поступово збільшуючи обсяг до рекомендованої норми. Таблиця вище підкаже потрібний обсяг залежно від віку.

Готувати кашу просто, потрібно розвести кашу у кип'яченій воді з температурою 40 градусів. Отриману суміш необхідно ретельно перемішувати до отримання однорідної маси. Кашка проста в приготуванні і немає сенсу в її приготуванні на кілька прийомів.

Важливо: кашка є свіжою протягом 4 годин, пізніше вона не рекомендується для їди малюком.

Точні пропорції для приготування каші підкаже додаток на обороті коробки.

Чому саме каша Хайнц?

Кашка, на відміну від овочевих пюре, за своїми смаковими відчуттями ближче до материнського молока або сумішей, що робить введення такого прикорму легшим. Так само розвивається навичка їжі з ложки.

Дітям з дефіцитом ваги, кашка найкращий прикорм через великий вміст жирів, білків, вуглеводів та мікроелементів. Каші Хайнц насичені різними мікроелементами, а харчова цінність каші заздрості від типу крупи, що використовується у виробництві.

ВАЖЛИВО! Перед приготуванням каші, використовуйте чистий, сухий посуд, попередньо ошпарений окропом, в якому необхідно розвести кашу. Будь-яка кашка готується за пропорціями, які містить додаток на звороті коробки.

Раціон харчування

Для нормального розвитку, дитині віком 5-6 місяців, необхідно приймати їжу 6 разів на день. Вводимо кашу в раціон малюка поступово. Уважно стежимо реакцію дитини на нову їжу, при алергічних реакціях припиняємо давати кашу на 5-7 днів і пробуємо повторно, використовуючи інший тип каші.

Чому потрібно користуватися продуктами, виготовленими на фабриках для прикорму?

Наукові роботи в галузі дитячої дієтології та численні дослідження поставили під сумнів користь прикорму з домашніх продуктів.

1. Овочі, вирощені на своїй грядці, містять недостатню кількість вітамінів та мікроелементів;
2. Забруднений грунт і використання хімічних добрив, насичують овочі шкідливими речовинами, як і використання неякісного корму тварин дає у результаті шкідливе здоров'ю м'ясо;
3. Термічна обробка продуктів знижує рівень корисних речовин у них.

Фабричні продукти дозволяють внести максимальну різноманітність до раціону малюка, достатньо розвести новий смак водою і виходить нова страва.

Дають гарантію стерильності та багатого вмісту вітамінів та мікроелементів, необхідних для повноцінного розвитку. Можливість підібрати кашу, що підходить за віком. Відсутність консервантів та барвників. Збереження складу протягом усього терміну придатності. Витримуючи високі вимоги до своєї продукції, компанія Хайнц отримує високі оцінки на виставках та найкращі відгуки від експертів.

Під інстантними (розчинними) кашами в дитячому харчуванні розуміють суміші на зерновій основі (у Росії ми називаємо їх кашами, а у світі цей продукт відомий як cerial, тобто злакові суміші).

Є унікальним джерелом практично всіх харчових речовин: білків, жирів, вуглеводів, низки вітамінів та мінеральних речовин. Каші мають особливе значення в тому, що за своєю консистенцією (рідкою або в'язкою) вони близькі до консистенції жіночого молока - основного продукту харчування малюків.

Харчова цінність каші залежить від сировини, тобто від виду крупи, з якої вона виготовлена. Усі каші - це насамперед джерело вуглеводів (60-70%), білків (7-12%), а також жирів (мінімальний їх вміст - 0,8% - у манній крупі та досить значне - до 7% - у вівсяній) .

Вміст харчових волокон також варіюється в залежності від виду борошна та крупи. Найбільш значно відрізняються різні види борошна та круп за вмістом вітамінів та мінеральних солей. Гречане і вівсяне борошно і крупа найбільш багаті на вітаміни B1, В2, магній і залізо. Ці ж види круп містять білок найвищої біологічної цінності, що вигідно відрізняє їх, наприклад, від манної крупи, що традиційно широко використовується в Росії.

Як перший прикорм у віці приблизно 5-5,5 місяців рекомендується овочеве пюре, за винятком випадків, коли, наприклад, у малюка спостерігається нестійкий. Тоді як перший прикорм у 4-5 місяців вводиться рисова каша. Але пам'ятайте, що спробувавши смачну дитячу кашу, малюк з великими труднощами звикатиме до несмачного (хоч і надзвичайно корисного) овочевого пюре.

Які бувають дитячі каші?

Усі інстантні каші розрізняються за кількома критеріями.

Вміст молока.Каші бувають молочні та безмолочні.
Молочні каші містять певну частку сухого молока, яке привносить додаткові нутрієнти (кальцій, вітаміни А та В2 та ін.) у щоденний раціон дитини. Безмолочні каші педіатри рекомендують для малюків з харчовою до білків коров'ячого молока, з іншими формами мальабсорбції. Існує низка каш, до складу яких включено не просто сухе молоко, а замінник жіночого молока.

Різноманітність зернових.Каші бувають монозерновими (тобто тільки з одного виду зерна) або змішаними (з кількох видів злаків). Починати прикорм рекомендується з монокомпонентної каші. А пізніше, коли дитина звикла до одного смаку і батьки не знаходять жодних ознак алергічної реакції на цей продукт (що найголовніше!), можна запропонувати кашу, яка поєднує кілька видів зернових.

Зміст наповнювачів.можуть бути без смакових наповнювачів або утримувати смакові добавки. Як смакові наповнювачі частіше вводяться сухі порошки натуральних фруктів, ягід, меду, порошок какао та ін. Вік «споживача» каші змінюється в залежності від наявності наповнювачів. Наприклад, рисова каша без наповнювачів може бути рекомендована з 4-місячного віку. Але якщо до рисової муки додані смакові наповнювачі, вона рекомендується з старшого віку. Причому чим вірогідніша алергія на наповнювач (мед, полуниця), тим більш старшого віку пропонуватиметься каша.

Новинки каш

Спеціально для малюків, які страждають на алергію до білків коров'ячого та жіночого молока, виробники пропонують каші на основі ізолятів соєвого білка.

Більшість каш збагачені сумішами вітамінів і мінеральних солей (від 30 до 50% добової норми), що дозволяють заповнити у дітей віком від 4-5 місяців нестачу вітамінів, що надходять з материнського молока або його замінників.

Останнім часом на ринку Росії з'явилися продукти, які традиційно використовуються у країнах

Скандинавії – так звані веллінги. Це не каші у нашому «російському» розумінні. Правильніше було б називати їх кашками чи кашками. Вони рідкіші за консистенцією, і їх зручно давати дитині з пляшечки. Частка молока у них дуже значна. Багато батьків намагаються годувати своїх малюків такими кашками за допомогою ложечки – як правило, нічого не виходить. Тому, купуючи для крихти готові каші, потрібно уважно читати етикетку, на якій виробник дає свої рекомендації щодо приготування та годування.

Як розводити каші?

Розводять інстантні каші водою або молоком, залежно від того, чи міститься вже в каші молоко. Щоб каша вийшла однорідної консистенції, без грудочок, потрібно чітко дотримуватися рекомендацій виробника. Так, каша може вийти з грудочками, якщо заварювати її надто гарячою рідиною. Крім того, деякі вітаміни, введені до складу каш (вітамін С, зокрема), схильні до руйнування під впливом високих температур.

Правила зберігання дитячих каш

Термін придатності інстантних каш після розтину залежить від зерна, з якого вони виготовлені. Так, наприклад, рисове борошно містить всього 0,7% жиру, тому продукт з неї менше схильний до окислення, в той час як вівсяна містить більшу кількість жиру і відповідно псується швидше.

Кожен виробник також зобов'язаний дати свої рекомендації (вони вказані на упаковці) щодо зберігання розкритого продукту. Зазвичай цей термін становить не більше 2-3 тижнів, причому зберігати пакет з порошком краще у темному прохолодному місці, але не в холодильнику.

Прикорм немовля починається з безмолочних каш, які розлучаються водою. Так рекомендують виробники та педіатри. Але у батьків виникають питання, чи можна безмолочну кашу розводити сумішшю, щоби підвищити калорійність.

Чи можна безмолочну кашу розводити молоком?

Педіатри рекомендують починати прикорм із готових безмолочних каш. Виробники подбали, щоб до складу каші був збалансований та корисний для вживання малюками. Плюсами таких каш є ще й те, що вони гіпоалергенні і випускається для кожного віку окремо. Приготування кашки не займає багато часу, головне слідувати інструкції виробника.

Спочатку малюкам дають однокомпонентну кашу (рисову, гречану, кукурудзяну). У них не міститься глютен, цукор та штучні добавки. Далі можна годувати кашами із додаванням фруктів, овочів.

Готують безмолочні каші за допомогою води, але іноді розбавляють сумішшю чи грудним молоком. Молоко додають підвищення поживної цінності в дітей із недобором ваги.

Чи можна безмолочну кашу додавати молоко? Якщо малюк не їсть кашу на воді, то, звичайно, можна розвести її в молоці. Часто матусі зціджують грудне молоко і розводять кашу. Це дуже корисно та підвищить калорійність їжі.

Розводять кашу козячим або коров'ячим молоком, але це треба робити обережно, щоб не викликати алергічну реакцію. У чистому вигляді молоко не дають, оскільки воно дуже жирне та призведе до проблем травлення. Можна молоко розвести навпіл з водою та вливати в кашу.

Як готувати кашку безмолочні?

Безмолочні каші розлучаються відповідно до рекомендацій виробника. На упаковці є чітка інструкція, яку слід слідувати.

Розводять каші кип'яченою водою, що остигнула до 40 градусів. Пропорції приблизно такі: 1 ч.л. сухої каші 4-5 ложок води. Суміш ретельно розмішується, щоб не було грудочок. Для отримання густої каші води додають менше, для рідкої – трохи більше. Такі пропорції зберігаються, якщо розмішувати кашу із сумішшю чи молоком.

Чим розводити безмолочну кашу при гВ?Найбільш оптимальний варіант при грудному вигодовуванні, розвести безмолочну кашу грудним молоком. Таким чином, малюк продовжує отримувати всі корисні елементи, що містяться у молоці. Збільшується калорійність каші і малюк швидко видужує. Якщо грудного молока не вистачає, можна розводити дитячої сумішшю.

Як правильно розвести безмолочну кашу? Безмолочні каші розлучаються водою, сумішшю або молоком у співвідношенні 1 ч. л. каші до 4-5 ложок рідини. На початковому етапі прикорму розводити безмолочні каші незбираним молоком не можна. Молоко розбавляють із водою, щоб не було проблем із травленням та алергією.

Чи можна змішувати молочну кашу з безмолочною?Можна, але коли дитина вже повноцінно отримує прикорм. Змішування каш урізноманітнює їжу і дозволяє отримувати цікаві смаки.

Чи можна додавати до суміші безмолочну кашу?

Додавати в безмолочну кашу дитячу суміш можна, про це говорять педіатри та виробники каш. Особливо це стосується дітей на штучному вигодовуванні, малюк отримує знайому їжу, змішану з новою. Суміш готують згідно з рекомендаціями виробників та поступово додають каші, починаючи з 1 ч.л. Рідку кашу розбавляють великою кількістю суміші та дають у пляшечці.

Суміш підвищує калорійність каші та корисна для набору ваги у малюків. Для кожного прийому їжі готується свіжа кашка, не можна повторно використовувати розведену раніше та не з'їдену.

Скільки суміші додавати у безмолочну кашу?Безмолочну кашу розводити сумішшю нескладно, головне дотримуватися інструкцій. Воду замінюють сумішшю та розводять кашу (4-5 ложок на 1 ложку каші). Спочатку розбавляється дитяча суміш, а потім додається до каші. Якщо робити рідку кашу, кількість суміші збільшують.

Безмолочна каша з сумішшю містить корисні речовини, як і суміш, тому важливо не переборщити і не розводити концентрований продукт. У малюка можуть виникнути запори чи алергічна реакція.

Безперечно, безмолочні каші велика підмога мамам для початку підгодовування немовляти. У кашах міститься необхідна кількість корисних речовин та мікроелементів для повноцінного зростання малюка. Поступовий перехід на нову їжу відбувається без проблем та із задоволенням.

Навіть недосвідченим молодим мамам добре відомо, що від правильного харчування малюка залежить дуже багато, у тому числі повноцінний розвиток і здоров'я. Медики радять годувати малюка грудним молоком, але що робити, якщо період лактації завершився зарано? Питання, чи можна кашу розводити сумішшю, краще поставити лікарю. Лікар обов'язково порадить, як правильно це робити, і яким складам віддати перевагу.

Особливість безмолочної продукції для дітей – у ній відсутнє коров'яче молоко, яке нерідко спричиняє алергічну реакцію у малюків. Лікарі рекомендують дітям-алергікам використовувати саме цей продукт, що виключає роздратування, висипання та розлади травного тракту. Перевагу у виборі для прикорму слід віддати рисовому, пшеничному, манному, ячному складу.

Як правильно приготувати їжу та чи рекомендується для розведення використовувати суміші? Лікарі наполягають - якщо період лактації ще не завершився, краще брати грудне молоко, це для дитини корисніше. Якщо ж ГВ вже закінчилося – використовувати молочну суміш, яка підвищить смакові та поживні якості дитячої страви.

Обов'язково уважно вивчити інструкцію та проводити приготування відповідно до вимог виробників. Основні правила, які потрібно виконувати:

• рідину використовувати теплою (гаряча суміш призведе до утворення грудочок);
• ретельно розмішувати склад до однорідного стану;
• виключити додавання солодких компонентів для покращення смаку;
• використовувати приготовану їжу негайно;
• зберігати, навіть у холодильнику, категорично заборонено.

Ще одна умова – стежити за реакцією дитини на їжу, якщо вона дається вперше. При помічених тривожних сигналах невеликого організму негайно відмовитися від обраного складу та звернутися до лікаря за консультацією.

Чи можна дитячу молочну кашу розводити сумішшю?

Особливість дитячих молочних каш – високий вміст сухого молока. Завдяки цьому поживність продукту хороша, додавання суміші не обов'язково, хоча робити це лікарі не забороняють. Перед тим, як приготувати прикорм для малюка, рекомендується вивчити інструкцію – в ній вказані пропорції, написано, чи можна використовувати суміш у приготуванні або краще обмежитись кип'яченою водою.

У приготуванні молочної каші із застосуванням суміші є один безумовний плюс – смак страви для малюка значно покращується. Поживність також підвищується, але при надмірній вазі дитини краще не зловживати поживними елементами.

У приготуванні прикорму для малюка потрібно керуватися правилами приготування, вказаними виробниками. У кожному складі є вітамінні комплекси, які під впливом гарячої температури здатні зруйнуватися. Уникнути цього легко – використовувати лише теплу суміш чи воду.

Як готувати?

Кожна упаковка із кашею для малюка супроводжується докладною інструкцією виробників. Рекомендується переконатися в тому, що керівництво присутнє ще при покупці. Якщо на упаковці немає інформації про приготування або видно лише запис незрозумілою мовою, без перекладу, краще відмовитися від покупки - використання подібних складів загрожує дитині алергією або серйознішими проблемами зі здоров'ям.

Приготування каші проводити у такому порядку:

1. Ретельно помити руки, використовувати миючий засіб.
2. Використовувати чистий, оброблений киплячою водою посуд.
3. Налити в ємність для приготування теплу суміш (не вище за 50 градусів), при необхідності трохи почекати, поки охолоне.
4. На 150 мілілітрів рідини додати 23-25 ​​г сухого продукту.
5. При додаванні каші проводити постійне помішування, рекомендується це виделкою.

Давати дитині приготоване блюдо негайно – навіть нетривалого зберігання достатньо, щоб у їжі почали розмножуватися бактерії. Перед тим, як погодувати малюка, переконатися, що прикорм теплий і не перевищує температури тіла.

Давати дитині їжу обережно, стежачи за тим, як вона реагує на нову страву. Перші їди краще проводити невеликими порціями. Тільки після того, як батьки переконалися, що система травлення маленького організму добре сприймає нову їжу, збільшувати кількість.

Якщо дитина не з'їла всю кашу - залишки викинути, ретельно промити посуд, обдати окропом. Зберігання прикорм не підлягає – у молочних складах бактерії розмножуються із величезною швидкістю.

Чи можна використовувати суміші для приготування каш для дитини? Як правильно це робити, і яких правил дотримуватися? Які рекомендації надають лікарі? Запитань у молодих мам збирається чимало. Щоб убезпечити дитину та запобігти неприємним наслідкам, до прикорму краще приступати тільки після ретельного вивчення інформації, що дозволяє не допустити помилок.

Щоб малюк був здоровий, дуже важливо зробити його раціон збалансованим та корисним. Фахівці ВООЗ рекомендують у перші півроку годувати малюка лише грудним молоком, проте на сьомому місяці життя дитини багато мами переймаються: як правильно вводити прикорм, з чого почати? Якщо педіатр порекомендував у першу чергу ввести каші, що зазвичай буває з дітьми маловаговими або страждають від розладу стільця, перевагу варто віддати (хоча б спочатку) кашам промислового виробництва. Чому?

Дитячі розчинні каші

У кашках промислового виробництва містяться натуральні та гіпоалергенні інгредієнти, а склад цього продукту підібраний оптимально, збагачений вітамінами та мікроелементами. Зручна і консистенція каш: однорідна дрібна борошноподібна структура – ​​ідеальне рішення для маленьких беззубиків та їх несформованої системи травлення.

Каші бувають безглютенові та з вмістом глютену.

• Для першого прикорму краще віддати перевагу другим – рисовим, кукурудзяним і гречаним.
• Ще один важливий критерій, який потрібно враховувати, купуючи кашу, – вміст молока.
• Є молочні каші, до складу яких включено молоко, а є безмолочні.
• Якщо з першими все зрозуміло – розвів водою, і страва готова, то з другою виникають питання, найчастіше з яких можна розводити безмолочну кашу сумішшю.

Як приготувати кашу?

Безмолочні каші призначені насамперед діткам-алергікам, які не переносять білок коров'ячого молока, та дітям з лактозною недостатністю. Але й абсолютно здоровим малюкам такий вид каш підійде.

Як розводити безмолочну кашу для першого підгодовування?

• Детальна інструкція завжди вказана на упаковці.
• Можна використовувати для цього цільне материнське молоко, але дітям-штучникам цілком дозволено розводити кашку звичною молочною сумішшю.
• Рідина при цьому не повинна бути занадто гарячою, інакше не уникнути грудочок.
• Крім того, у гарячій їжі руйнується вітамін С, яким збагачено більшість кашок. Обов'язково варто використовувати чистий посуд.

А чи можна розводити безмолочну кашу водою? Звичайно, можна, проте харчова цінність каш на молоці дещо вища, ніж каш на воді. Вода - хороший розчинник для каш, в які мама може додавати м'ясне пюре крихітці старшого віку.