Orașul în care se ține Oktoberfest. Oktoberfest: istoria vacanței și fapte interesante. Oktoberfest este o sărbătoare nu numai pentru iubitorii de bere

Poza anterioară Poza următoare

Nu există un festival al berii în lume mai popular decât Oktoberfest, care se ține la München pe Lunca Terezin de mai bine de 200 de ani. În fiecare an, aproximativ 6 milioane de vizitatori vin în oraș pentru a gusta beri speciale de festival de la cele mai bune fabrici de bere ale orașului. Băutura spumoasă se remarcă printr-un gust pronunțat de malț datorită îmbătrânirii îndelungate și o tărie de 5,8 până la 6,3% și este produsă doar în această perioadă a anului.

Doar fabricile de bere din München au fost, sunt și vor avea voie să participe la festival.

Puțină istorie

Festivalul a avut loc pentru prima dată când Prințul Moștenitor Ludwig s-a căsătorit cu Prințesa Theresa, după care poartă numele pajiștii în care are loc festivalul. Acest lucru s-a întâmplat în octombrie 1810, evenimentul a devenit un eveniment anual și i-a fost atribuit numele Oktoberfest. Datele s-au mutat treptat în septembrie mai cald și mai însorit, dar festivalul de două săptămâni se întinde în mod tradițional în primul weekend din octombrie.

Timp de 200 de ani, sărbătoarea a fost anulată doar de câteva ori și doar din motive foarte întemeiate: din cauza epidemiei de holeră, a războaielor pruso-austriece și franco-prusace, a primului și al doilea război mondial și a hiperinflației din Germania în 1923-1924. Multă vreme, Oktoberfest a fost un eveniment pentru locuitorii din Bavaria și din regiunile înconjurătoare ale Germaniei. Abia din 1960, la el au început să vină turiști din diferite părți ale lumii, iar acum este unul dintre cele mai vizitate festivaluri din lume și cel mai mare festival popular.

Oktoberfest din Munchen

Cum merge Oktoberfest?

În mod tradițional, Oktoberfest începe sâmbătă cu o procesiune a proprietarilor de corturi. Condusă de primarul orașului München, alaiul pe căruțe festive cu butoaie de bere puse pe ele și însoțit de orchestre trece prin centrul orașului și se termină la lunca Terezei. Exact la prânz, 12 focuri sunt trase spre cer dintr-un tun, iar în cortul Schottenhamel-Festzelt, actualul primar al Münchenului bate un robinet în primul butoi - Oktoberfest este deschis! A doua zi, în prima duminică de sărbătoare, au loc o procesiune de costume și o paradă a pușcarilor. Aproximativ 8 mii de oameni îmbrăcați în costume istorice și naționale, alături de orchestre și echipe decorate, defilează de la clădirea parlamentului bavarez până la Lunca Theresei. Procesiunea costumată și baterea ceremonială a dopului de la primul butoi sunt tradiții relativ noi au apărut abia în 1950.

Vacanța durează puțin peste două săptămâni, timp în care 14 corturi mari (cu o capacitate de 10 mii de persoane) și 15 corturi mici de bere (cu o capacitate de 1000 de persoane) sunt construite pe lunca Terezei.

Viața clocotește în interiorul corturilor - chelnerițe cu aspect fragil servesc halbe de bere de 12 litri o dată, oaspeții festivalului devorează cârnați de pui prăjiți și de porc de ambii obraji, berea curge ca un râu, muzica tună și Mulțimea zgomotoasă și veselă nu se oprește nici un minut. De multe ori, la o masă sau la alta, cineva se ridică și, în aplauzele celor din jur, bea dintr-o lovitură un litru de bere, în timp ce alții își golesc canile în viteză.

Poza anterioară 1/ 1 Poza următoare

Festivalul are o mulțime de divertisment: carusele, roller coaster uluitoare, o roată Ferris de 50 de metri, un turn de simulare în cădere liberă. Puteți face periodic o pauză de la degustare și doar să faceți o plimbare, să alegeți suveniruri, să vă faceți noi cunoștințe, să călăriți una dintre atracții sau să urmăriți un circ cu purici. În caz contrar, există șanse mari ca, dacă bei prea mult, să ajungi în mâinile grijulii ale medicilor și paramedicilor voluntari care servesc festivalul. În germană există chiar și un nume special pentru cei care nu cunosc măsura: Bierleichen - cadavru de bere.

În fiecare marți este o zi a familiei cu reduceri semnificative la mâncare și atracții. Există camere speciale pentru copii, iar pentru comoditatea părinților - parcare pentru cărucioare și cuptor cu microunde unde puteți încălzi mâncarea pentru bebeluși. Copiii sub 6 ani pot fi duși în vacanță în alte zile, dar trebuie să părăsească corturile de bere înainte de ora 20:00.

Oktoberfest 2017

Oktoberfest 2017 se deschide sâmbătă, 16 septembrie, cu o ceremonie oficială de tapping la cortul Schottenhamel la ora 12:00. În această zi, este mai bine să ajungeți devreme - locurile bune sunt luate încă de la ora 9:00. Duminică, 17 septembrie, parada costumelor va începe la ora 10:00. Alte evenimente semnificative sunt liturghia religioasă tradițională din 21 septembrie la ora 10:00 și concertul fanfarei din 29 septembrie la ora 11:00. Festivalul va dura până pe 3 octombrie: la miezul nopții se va încheia cu un foc de artificii la monumentul bavarez.

În 2017, prețurile la Oktoberfest au crescut ușor, în special la băuturi răcoritoare. Un litru de bere va costa aproximativ 11 EUR, iar limonada și apa minerală vor costa și mai mult. Preturile sunt fixe, le puteti studia la birou. site-ul evenimentului (în engleză).

Vor apărea noi atracții: Drifting Coaster - gondole în derivă, Voodoo Jumper - sărituri cu o senzație completă de imponderabilitate, XXL Racer, ridicare la o înălțime de 55 m, Turnul Jules Vernes - ridicare și mai sus: 70 m la o viteză de 65 km/ h. Pentru cei care nu caută senzații tari, Oide Wiesn este o opțiune bună - o plimbare cu o trăsură veche de 70 de ani printre peluze pitorești cu capre, cai și purcei. O dată la 4 ani, la Lunca Terezin are loc în paralel o expoziție agricolă, care va avea loc și în acest an.

În ziua deschiderii, corturile de bere vor fi deschise de la 12:00 la 22:30, în alte ore: în zilele lucrătoare - de la 10:00 la 22:30, sâmbăta și duminică - de la 9:00 la 22:30. Atracții, tarabe cu mâncare - de la 10:00 până la miezul nopții. Intrarea în toate corturile este liberă, dar capacitatea este limitată, așa că va trebui să sosiți mai devreme sau să faceți rezervări în avans. Informații detaliate - la birou. site-ul web. Odată ce corturile sunt pline, acestea sunt închise, de obicei înainte de prânz, chiar și în timpul săptămânii.

Puteți cumpăra suveniruri ca suveniruri: căni, pahare, magneți, tricouri cu emblema festivalului. Sunt deja la vânzare în magazinul online de la birou. site-ul web

Poza anterioară 1/ 1 Poza următoare

După ce am ajuns la Munchen, trebuie să ajungeți la Theresienwiese, situat chiar în centrul orașului. De la aeroport, cel mai convenabil mod este să luați trenul S8 până la gara Hackerbrucke, de la care se află la 10 minute de mers pe jos până la locul festivalului. De la gările de tren și de autobuz din centrul orașului München, Theresienwiese este la 15 minute de mers pe jos. Dacă vă este prea lene să mergeți pe jos, puteți lua metroul cu o stație (linia U4).

Hotelurile sunt, probabil, aglomerate în timpul Oktoberfest. Pentru oaspeții fără pretenții, în fiecare an Oktoberfest All Inclusive Camping este amenajat la 10 km de centrul orașului: corturi, corturi și saci de dormit; facilități comune. Nu foarte confortabil, dar distractiv și ieftin. Există o zonă de relaxare și un bar unde iubitorii de bere fac zgomot și se bucură de viață non-stop. Un cort pentru doi va costa 2000 EUR pe toată perioada festivalului. În orice hotel sau chiar pensiune, prețurile pentru datele festivalului vor fi semnificativ mai mari.

În fiecare an, la începutul toamnei, milioane de oameni din toată Germania și din multe alte țări ale lumii își părăsesc locurile și se îngrămădesc la Munchen pentru a participa la evenimentul grandios, cel mai popular festival popular din lume - Oktoberfest. Acesta este un ciclu de distracție, dans, cântece, dansuri rotunde și toate acestea sunt spălate cu o cantitate uriașă de bere, mâncată cu tone de cârnați prăjiți, pulpe de pui și covrigei. Oktoberfest este o sărbătoare a libertății și a excesului, iar vizitatorii ar trebui să uite de calorii și de silueta, deoarece este cel mai mare festival al berii din lume.

Are loc la München în a doua jumătate a lunii septembrie - începutul lunii octombrie, sub auspiciile municipalității orașului. Doar șase fabrici de bere din München au dreptul de a furniza bere Oktoberfest, furnizând bere specială „de festival” care îndeplinește cerințele „Legii privind puritatea berii” din 1516. În afara Oktoberfest, această bere se numește „bere de martie”, puterea sa este de aproximativ 6%.

Istoria Oktoberfest

Festivalul a avut loc pentru prima dată pe 12 octombrie 1810. În această zi, a avut loc nunta prințului moștenitor Ludwig de Bavaria și a prințesei Tereza de Saxa-Hildburghaus. Prințul a decis să sărbătorească acest eveniment cu o sărbătoare grandioasă pentru bavarez. Sărbătorile au avut loc în afara limitelor orașului, pe un câmp care de atunci a devenit cunoscut sub numele de lunca Tereza. Peste 40 de mii de oameni au participat la sărbătoare. Pe Teresa's Meadow (în limbajul comun doar Meadow) încă mai are loc Oktoberfest. Potrivit altor surse, primul festival a avut loc pe 17 octombrie, când au avut loc curse de cai în cinstea nunții.

Festivitățile au fost atât de reușite încât Ludwig a decis să le organizeze anual. În 1811, în timpul festivităților, a avut loc o expoziție agricolă, devenită tradiție de sărbătoare. Adevărat, acum se realizează la 4 ani. Anul 1813 a trebuit sărit peste pentru că Europa era în război cu Napoleon, dar deja în 1814 festivalul a reluat. Berea iese din ce în ce mai mult în prim-plan - participanții la festival raportează că multe corturi de bere sunt instalate în Meadow.

La început, vacanța a fost un eveniment privat organizat de familia regală. În 1819, prințul a transferat funcțiile organizatorice municipiului München. Și în 1850, Oktoberfest și-a dobândit simbolul - o statuie a Bavariei, instalată pe Lunca.

Sărbătoarea a fost sărbătorită aproape în fiecare an, nu putea fi prevenită decât prin dezastre atât de grave precum războaiele sau epidemiile. În 1872, din cauza condițiilor meteorologice, s-a decis mutarea festivalului la o dată anterioară, iar în 1904 s-au hotărât în ​​cele din urmă datele pentru celebrarea Oktoberfest - sărbătoarea a avut loc din a 3-a sâmbătă a lunii septembrie până în a 1-a duminică a lunii octombrie.

Încetul cu încetul, Oktoberfest a căpătat forma actuală. Puiul prăjit a apărut în 1881, iar căni de sticlă de litri au apărut în 1892. Anterior, corturile găzduiau săli de bowling, ringuri de dans și alte facilități „industrie de divertisment”, dar la sfârșitul secolului al XIX-lea au fost mutate afară, deoarece corturile au devenit prea aglomerate.

Secolul al XX-lea a avut un început dificil pentru Oktoberfest. Înainte de Primul Război Mondial, festivalul a fost la apogeul popularității sale - de exemplu, în 1913, a fost stabilit un record pentru capacitatea pavilionului de bere - 12 mii de locuri. Dar apoi au trebuit să uite de sărbătoare timp de mulți ani - în timpul războiului nu s-a ținut deloc, iar după încheierea ei criza severă nu a permis organizarea unei sărbători cu adevărat în masă. Naziștii care au ajuns la putere au dat festivalului propriul lor simbolism, au interzis o serie de atracții, iar odată cu izbucnirea celui de-al Doilea Război Mondial în 1939, festivalul a dispărut din nou din calendar. Doar 10 ani mai târziu, autoritățile de la München au reînviat Oktoberfest în forma sa anterioară.

Principalele evenimente ale festivalului

Din 1887, sărbătoarea se deschide cu un cortegiu al proprietarilor de pavilioane de bere. Procesiunea este condusă de copilul München, simbolul orașului, însoțit de primarul capitalei bavareze. Aceștia sunt așezați pe un ham decorat, urmați de căruțe elegante ale proprietarilor de corturi cu familiile lor, însoțiți de orchestrele lor. Căruțele sunt trase de cai și bivoli. Fiecare proprietar aduce un butoi din berea lui semnătură, pe care o va îmbutelia la Oktoberfest. Proprietarii atracțiilor sunt, de asemenea, participanți indispensabili la procesiune.

Traseul procesiunii trece pe străzile centrale ale orașului și se termină la lunca Terezei. Procesiunea este o priveliște foarte impresionantă. Durează aproximativ o oră și are de obicei aproximativ 1000 de participanți. Străzile de-a lungul cărora se mișcă autocarul sunt pline de multe mii de locuitori din München și oaspeți ai orașului, există o transmisie în direct la televizor despre acest eveniment, la care participă mereu multe personalități celebre din Germania și Europa.

După ce cortegiul ajunge la Lunca la prânz, are loc evenimentul culminant al zilei de deschidere a festivalului - desfundarea primului butoi. Această datorie onorabilă este îndeplinită de primarul orașului, care trebuie să bage robinetul în butoi cu un ciocan de lemn. După ce a băgat robinetul, primarul exclamă: „Este desfundat!” În acest moment, de pe treptele piedestalului statuii Bavariei sunt trase 12 salve de pușcă. Acesta este semnalul pentru deschiderea sărbătorii - acum proprietarii de corturi pot începe să vândă bere. Iar prima cană este prezentată în mod tradițional primului ministru al Bavariei.

În fiecare an se fac multe pariuri pe câte ori va deschide primarul butoiul. Are propriile înregistrări și anti-înregistrări. Deținătorul recordului este Christian Ude, care în 2006 a avut o singură lovitură. Închide linia primarilor este Thomas Wimmer, care în 1950 a avut noroc abia la a 19-a încercare.

Cea mai veche tradiție Oktoberfest este procesiunea costumului, care a avut loc pentru prima dată în 1835, la aniversarea a 25 de nuntă a fondatorilor Oktoberfest, Ludwig și Theresa. Acest eveniment a devenit un eveniment anual în 1950. Acesta este poate cel mai impresionant eveniment al festivalului, care are loc în prima duminică a Oktoberfest. La ora 10 dimineața, o procesiune în număr de 8-9 mii de participanți pleacă de la Landtag bavarez către Lunca Theresei. Lungimea traseului este de aproximativ 7 km.

Procesiunea este condusă în mod tradițional de un copil din München, însoțit de reprezentanți ai municipalității din München și ai guvernului bavarez. Ei sunt urmați de peste patruzeci de căruțe și trăsuri, echipe de proprietari de pavilioane de bere, orchestre și delegații ale diverselor comunități istorice și etnografice, asociații de tir etc. Se adună din toată Europa de Vest. Toți sunt îmbrăcați în hainele lor unice naționale și corporative. Când privim acest spectacol pe scară largă, zgomotos, inimaginabil de pestriț și colorat, apare inevitabil o comparație cu celebrul carnaval brazilian.

Cum merge Oktoberfest?

Indiferent cât de atractive ar fi evenimentele festive, ele nu reprezintă partea principală a Oktoberfest. Adevărata atmosferă a sărbătorii poate fi simțită doar prin comunicarea cu participanții săi pe Lunca Tereza. Este imposibil de exprimat în cuvinte această distracție molipsitoare, răvășită, care domnește în și în jurul corturilor de bere, cu inevitabila fraternizare bețivă în diferite limbi, cântare corală, dans pe masă și libații copioase de bere.

Obiectele principale ale „arhitecturii” festivalului sunt, desigur, celebrele corturi de bere. Ei aparțin a șase fabrici de bere din München, ale căror nume sunt mărci cunoscute iubitorilor de bere din întreaga lume. Aceștia sunt Augustiner, Paulaner, Löwenbrau, Franciskaner, Hofbrau și Hacker-Pschorr. În total, festivalul are de obicei 14 pavilioane mari (până la 10 mii de locuri) și 15-20 mici (mai puțin de 1000). Nu sunt capabili să găzduiască pe toată lumea, așa că lângă pavilioane sunt peluze de bere, unde sunt și mese.

Berea la Oktoberfest se poate bea doar la mese, care lipsesc mereu crunt, așa că cozile la corturi sunt uriașe. Băutura se servește exclusiv în căni de litri, așa că nici un rus iubitor de recipiente de jumătate de litru, nici un englez obișnuit cu halbe nu are șanse să obțină dimensiunea preferată de la chelnerițele colorate.

Chelnerițele înseși sunt unul dintre simbolurile Oktoberfest. Sunt întotdeauna foarte drăguți și îmbrăcați în costume naționale bavareze. În același timp, sunt profesioniști în domeniul lor. Obișnuiții festivalului vorbesc despre o anume Anita Schwartz, care a reușit să ducă 19 căni la 40 de metri fără a vărsa o picătură.

Gustările servite sunt foarte gustoase și bogate în calorii. Acestea includ cârnați tradiționali și frankfurters, pui prăjit, carne de vită și porc, păstrăv copt, covrigei sărați, iar pentru iubitori - o varietate de dulciuri.
Berea este cu siguranță regele festivalului. În cele două săptămâni de vacanță, se bea până la o treime din toată berea produsă la München într-un an. Pe lângă bere, corturile speciale oferă oaspeților sucuri, diferite tipuri de vin tânăr, băuturi tari și multe altele.

Festivalul prezintă un întreg Luna Park cu leagăne, carusele, roller coasters, bungee jumping și o roată Ferris. Mulți oaspeți ai festivalului petrec toată ziua aici fără să încerce berea. Recent s-au stabilit „zilele copiilor”, când cafeneaua oferă un meniu pentru copii, iar la atracții se oferă reduceri. Sunt organizate diverse concursuri, spectacole ale orchestrelor de amatori, spectacole de costume etc., astfel încât nici cel mai notoriu abstinator nu se va plictisi la Oktoberfest.

Faima Oktoberfest a depășit de mult granițele naționale și a dobândit o amploare mondială. Fiecare al treilea rezident al Germaniei a vizitat festivalul cel puțin o dată, iar recordul a fost stabilit în 1985 - 7,5 milioane de invitați. Niciun festival din lume nu a atras vreodată mai mulți participanți. Așa că merită să vii aici măcar o dată pentru a vedea că această faimă este bine meritată.

Oktoberfest este cel mai mare festival național din lume, iar mulți oameni asociază Germania sau berea cu această sărbătoare. Oktoberfest se desfășoară de mai bine de 200 de ani și de fiecare dată, la sfârșitul lunii septembrie, milioane de oameni se îngrămădesc la el - atât localnici, cât și turiști. Toți vin să se bucure de cultura bavareză și de o parte integrantă a festivalului - berea. Tradițiile culturii bavareze sunt clar vizibile pe tot parcursul festivalului de șaisprezece zile, de la procesiunea din prima zi a sărbătorii până la mâncare, băuturi și îmbrăcăminte tradițională.

În această listă veți găsi tot ce ați dori să știți despre Oktoberfest - și, în opinia lui, această postare va fi deosebit de utilă pentru cei care, din anumite motive, nu au fost încă la această vacanță, dar cu siguranță plănuiesc să o facă deci in viitor! Ridică-ți ochelarii și spune „Prost!” - și treceți la lista noastră cu cele mai interesante 25 de fapte despre Oktoberfest.

25. Istoria Oktoberfest

Aprofundând în istoria acestei mărețe sărbători, trebuie menționat că primul Oktoberfest din München a avut loc la 12 octombrie 1810, cu ocazia căsătoriei dintre moștenitorul coroanei, prințul Ludwig (mai târziu regele Ludwig I) și prințesa. Tereza de Saxonia-Hildburghausen. Toți locuitorii din München au fost invitați la sărbătoare, care a avut loc pe un câmp de la marginea orașului.

24. Nu mai este o nuntă, ci tot o sărbătoare

În ciuda faptului că nu a avut loc nicio nuntă regală sărbătorită anul următor, locuitorii din München așteptau cu nerăbdare un alt eveniment mare. Prin urmare, au organizat sărbători în masă, unde a avut loc o expoziție agricolă și au fost aduse atracții pentru copii și tarabe de bere (care a devenit acum semnul distinctiv al festivalului).

23. Vacanta nu se termina niciodata

Lumea lupului prin Flickr

Oktoberfest se desfășoară anual din 1810, cu excepția a 24 de ani când a fost anulat din cauza epidemiei de holeră sau a perioadelor de război.

22. Îmbrăcăminte tradițională la Oktoberfest

Expresia „imbraca-te pentru a impresiona” este un slogan pentru multi fani Oktoberfest. Bărbații poartă de obicei pantaloni scurți din piele cu bretele, o cămașă albă, șosete pentru genunchi și cizme tradiționale. Femeile bavareze, la rândul lor, poartă o rochie cu corset îngust, mâneci scurte, decolteu jos, fustă largă și șorț.

21. Oktoberfest nu este chiar o sărbătoare națională germană.

Deși pentru majoritatea oamenilor Oktoberfest reprezintă toată Germania, de fapt reprezintă doar o mică parte din cultura germană: prezintă doar tradițiile din sud-estul Bavariei. Alte state țin și ele propriile festivaluri populare, dar sunt mai puțin faimoase decât Oktoberfest. De exemplu, el sfătuiește să viziteze Freimarkt din Bremen sau Cannstatter Wasen din Stuttgart.

20. Când are loc Oktoberfest?

jason paris prin Flickr

Mulți turiști vin la München pe tot parcursul lunii octombrie (fără să citească mai întâi lista noastră de fapte despre Oktoberfest) și pleacă puțin dezamăgiți pentru că tot ce văd este numărul obișnuit de germani care beau bere într-un bar undeva. Chestia este că Oktoberfest are loc de fapt în septembrie și se încheie în prima duminică din octombrie. Și de ce? Da, pentru că pur și simplu este mai cald în acest moment! ;)

19. Cine primește primul pahar de bere?

Detalii Oktoberfest: când se bea primul pahar de bere? Festivalul berii nu începe decât după ce alaiul fermierilor și berăriilor nu a trecut. Primarul din München conduce parada, iar el este cel care trebuie să destupe primul butoi de bere din cortul Schottenhamel. Atunci primarul va striga: „O” zapft is!”, care înseamnă „destupat”, iar după aceea vor începe vânzările de bere în alte magazine de bere.

18. Apariția sălilor de bere

jason paris prin Flickr

Amploarea festivalului a crescut de mai multe ori de-a lungul celor peste două sute de ani de existență, în timp ce pentru prima dată celebrele săli de bere au fost închiriate în 1896 (cu sprijinul celor mai mari berării bavareze). Înainte de aceasta, puteai gusta bere în tarabele mici de bere care erau împrăștiate prin oraș.

17. Oktoberfest este o sărbătoare nu numai pentru iubitorii de bere

Este destul de greu de înțeles de ce, dar în fiecare an la Oktoberfest se montează un cort cu... vin. Acolo sunt prezentate cele mai bune soiuri de vin bavarez, pe care chiar și francezii le pot aprecia!

16. Cine vine la Oktoberfest?

Există un stereotip conform căruia faima internațională a Oktoberfest îi descurajează pe germani înșiși să participe la sărbătoarea lor națională. Cu toate acestea, acest lucru nu este absolut adevărat: aproximativ 70% dintre participanții la festival sunt rezidenți ai ținuturilor cele mai apropiate de Bavaria, alți 15% provin din alte părți ale Germaniei și doar 15% sunt turiști din Europa, SUA și alte țări.

15. Cum numesc localnicii Oktoberfest?

acren23 prin Flickr

Un fapt mai puțin cunoscut despre festival: locuitorii din München nu îl numesc Oktoberfest! De la ei veți auzi cel mai probabil festivalul Vizn, care provine de la numele câmpului unde s-a ținut prima dată festivalul. Acest câmp, numit după Prințesa Theresa, Theresenwisn (însemnând Luunile Theresei) este încă locul Oktoberfet.

14. Festivalul este atât de mare încât are propriul oficiu poștal

Organizat special pentru festival (chiar și ștampile proprii sunt concepute), oficiul poștal Oktoberfest se deschide în fiecare an, astfel încât festivalierii să poată trimite suveniruri și cărți poștale prietenilor și familiei lor. Aproximativ 130.000 de colete și cărți poștale sunt trimise de la acest oficiu poștal în fiecare an.

13. Numărul de vizitatori Oktoberfest

Să recunoaștem – deși Oktoberfest oferă o mulțime de distracție și atracții pentru copii, principalul motiv pentru care atât de mulți oameni vin aici este berea. În fiecare an, această sărbătoare atrage cel puțin 5-7 milioane de oameni să se distreze la Theresienwiese din München.

12. Muzică tradițională bavareză

Puteți intra în spiritul și starea de spirit a Oktoberfest chiar și atunci când sunteți departe de vacanță, pur și simplu ascultând muzica tradițională a instrumentelor de suflat bavareze, cunoscută sub numele de Blasmusik. Cele mai cunoscute compoziții populare germane sunt piesele „In München steht ein Hofbräuhaus”, „Marmor, Stein und Eisen bricht” și „Viva Colonia”.

11. Corturi la Oktoberfest

Desigur, acum Oktoberfest are tarabe de bere și săli din lemn și oțel, ceea ce nu mai este atât de romantic ca pe vremuri, mai ales că sunt asamblate și demontate în fiecare an pentru festival. Cu toate acestea, corturile tradiționale rămân, iar cel mai mare dintre ele, Hofbräu-Festzelt, poate găzdui până la 10.000 de vizitatori, cu 6.000 de locuri în interior.

10. Oktoberfest este o sărbătoare pentru toată lumea – atât bogați cât și săraci

Deși pantalonii scurți din piele și șosetele pentru genunchi sunt purtate doar de fanii Oktoberfest, pălăria tradițională bavareză - Tirolerhüte - poate fi văzută pe aproape toată lumea. Pe vremuri, se credea că cu cât sunt mai multe petice de păr de capră pe o coafură, cu atât proprietarul este mai bogat. Cu toate acestea, în prezent, astfel de pălării sunt purtate doar în timpul festivalului.

9. Cât costă să mergi la Oktoberfest?

Unul dintre cele mai bune fapte despre Oktoberfest este că participarea este complet gratuită! Un fel de. Puteți intra gratuit în spațiul festivalului sau în orice cort de bere. Singurul lucru pe care îl recomand este să mergi acolo dis-de-dimineață sau să îți rezervi locul din timp - pentru că se umplu cu viteza fulgerului.

8. Bea, bea, dar nu te îmbăta!

Datorită atmosferei de festival și a berii care curge, este foarte ușor să pierzi controlul și să bei prea mult. În fiecare an, aproximativ 600-800 de persoane sunt internate din cauza intoxicației cu alcool.

7. Lucrători celebri Oktoberfest

În lista noastră de fapte interesante despre Oktoberfest, veți citi și despre... geniu. Acum organizatorii Oktoberfest sunt mândri și se laudă că Albert Einstein a lucrat cândva la festival. Geniul german a lucrat ca electrician și constructor de corturi de bere la sfârșitul secolului al XIX-lea.

6. Ce fel de bere beau la Oktoberfest?

Ah, acel elixir sacru - berea. Germanii își iubesc foarte mult berea, iar bavarezii nu fac excepție. Atât lager cât și Märzenbier, toate berile Oktoberfest sunt mai tari (6-7%) decât multe alte beri germane.

5. Bere scumpă

Apropo, vorbind de bere, apare o întrebare logică: cât costă la Oktoberfest? Mult mai mult decât ai putea crede. Un pahar de bere in 2011 costa in jur de 8,70-9,20 euro! Asta înseamnă peste 10 USD un pahar! (Și, după cum înțelegeți, prețurile cresc în fiecare an). Mai mult, în ciuda unui preț atât de mare, la fiecare Oktoberfest (!) se beau aproximativ 6 milioane de litri de bere.

4. Pahar la Oktoberfest: Maß

Deci, deși un pahar de bere - acolo se numește Maßkrug - pare destul de scump, următorul fapt vă va liniști puțin: paharele de acolo sunt litru. Prin urmare, pentru o halbă de bere (aproximativ jumătate de litru) vei plăti aproximativ 4,50-5 euro. Nu mai sună atât de înfricoșător, nu-i așa?) Paharele Maß sunt făcute din sticlă (spre deosebire de cănile de bere din lut care sunt de obicei la vânzare) și, de fapt, vei putea turna o cană plină până la refuz. Fiecare pahar aparține unei diferite fabrici de bere și au mare grijă să se asigure că nimeni nu-l ia accidental ;). Prin urmare, dacă vrei să cumperi o astfel de cană ca suvenir, ar trebui să o cauți undeva la tarabele din zonă.

3. Mâncare la Oktoberfest

5chw4r7 prin Flickr

Bine, deci ai băut un pahar de bere pe stomacul gol și ești deja beat, nu? Așa că, pentru a evita să vă simțiți rău, este mai bine să mergeți la mâncare tradițională Oktoberfest. Asigurați-vă că încercați Hendl (pui prăjit) - este inclus în aproape tot ce este din meniu. În plus, Bratwurst (cârnat de porc), Schweinshaxen (count de porc) și Steckerlfisch (pește prăjit pe un băț) vă vor captiva prin gustul lor. Iar odată ce îl încerci, nu vei uita niciodată Brezn - covrigi germani caldi și gustoși. Deși celebra gustare de la festival sunt cârnații, de fapt, acolo se mănâncă mult mai mult pui prăjit - aproape jumătate de milion de kilograme la fiecare festival.

2. Cele mai bune suveniruri sunt gratuite

Paharele din sticlă sunt atât de populare în rândul turiștilor încât numai în 2010, peste 130.000 de căni de bere au fost confiscate de agenții de securitate de la vizitatorii care încercau să ia un astfel de suvenir gratuit;).

1.Cum să obțineți un loc la Oktoberfest?

Dacă plănuiți să participați la Oktoberfest anul viitor, asigurați-vă că vă rezervați locurile mai devreme! Pentru a rezerva un loc la hotel și la mese, trebuie să contactați unul dintre proprietarii corturilor de bere (și să vă așteptați ca la o masă să fie cel puțin 10 persoane). Unele grupuri rezervă aceleași mese an de an, ceea ce reduce și mai mult șansele de a găsi locuri potrivite. Prin urmare, vă recomandăm să vă ocupați de acest lucru cât mai curând posibil!

De câteva zile, la Munchen are loc cel mai faimos festival popular de pe planetă - Oktoberfest. Astăzi vă vom spune puțin despre acest eveniment minunat, dar înainte de a trece la „cadavrele de bere” și „cel mai popular sport de la Oktoberfest”, vă sugerăm să vă familiarizați cu istoria și caracteristicile sale.

Istoria Oktoberfest

Oktoberfest a avut loc pentru prima dată pe 12 octombrie 1810, în onoarea nunții prințului moștenitor Ludwig (viitorul rege Ludwig I) și a prințesei Theresa de Saxonia-Hildburghaus (lunca unde are loc festivalul poartă numele ei). Inițial, vacanța a fost organizată și ținută în mod privat. În 1819, organizarea și conducerea sărbătorii a fost pusă în mâna consiliului orașului München. S-a decis ca Oktoberfest să aibă loc în fiecare an, fără excepție. În 1872, Oktoberfest a fost mutat la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, deoarece în acest moment vremea în München era mai confortabilă decât la mijlocul lunii octombrie. Cu toate acestea, ultima duminică a sărbătorii trebuie să fie în octombrie. Această tradiție a supraviețuit până în zilele noastre.

În 1881, s-a deschis primul prăjitor de pui, iar în 1892, berea a fost servită pentru prima dată în cănile de sticlă acum cunoscute. Cam în aceeași perioadă, corturile în care se vindea berea au căpătat aspectul pe care îl au acum. În timpul Oktoberfestului timpuriu, corturile aveau ringuri de dans și mai mari, piste de bowling și alte atracții. Toate acestea au fost mutate în exterior pentru a oferi mai mult spațiu vizitatorilor și muzicienilor. În 1910, Oktoberfest și-a sărbătorit centenarul. Cu această ocazie s-au vândut 1,2 milioane de litri de bere. În 1913, a fost ridicat cel mai mare cort din istoria festivalului cu 12.000 de locuri (Bräurosl, are acum circa 6.000 de locuri; cel mai mare cort până în prezent - Hofbräu-Festhalle - are aproximativ 10.000 de locuri). Schimbările de la Oktoberfest au fost asociate și cu venirea la putere a național-socialiștilor. A fost interzisă afișarea diferitelor defecte de dezvoltare, cum ar fi gemeni siamezi, oameni construiti incorect etc., care au fost practicate la vacanță de zeci de ani. Cursele de cai, care anterior trecuseră din ce în ce mai mult pe fundal, au fost reluate. În 1936-1938, steaguri bavareze albastre și albe care au decorat sărbătoarea au fost înlocuite cu steaguri naziste cu o zvastica.

Din 1939 până în 1945, Oktoberfest nu a avut loc din cauza celui de-al Doilea Război Mondial. Din 1950, există o tradiție de a începe sărbătoarea cu douăsprezece împușcături în cer dintr-un tun, precum și cu deschiderea primului butoi de bere festivă de către primarul din München cu exclamația caracteristică „O'zapft is! ” (tradus din bavarez ceva de genul „Uncorked!”). Această tradiție a fost începută de primarul Thomas Wimmer. I-au trebuit 19 lovituri pentru a deschide butoiul.

Evenimente de vacanță

Procesiunea proprietarilor de corturi de bere

În 1887, lunca Tereza era situată în afara orașului München. Pentru prima dată, proprietarii corturilor și atracțiilor au făcut o excursie comună din oraș la poiană pentru a deschide împreună vacanța. De atunci, cortegiul proprietarilor de corturi de bere (germană: Einzug der Wiesnwirte) a fost deschiderea oficială a sărbătorii. La procesiune participă echipe festive din toate corturile de bere ale festivalului. Cărucioarele sunt echipate cu butoaie de bere, care este servită într-un cort corespunzător.

Scoaterea ștecherului din primul butoi de bere

Scoaterea dopului de la primul butoi de bere (germană: Fassanstich) are loc după procesiunea proprietarilor de corturi de bere, exact la ora 12:00. În cortul Schottenhamel-Festzelt, actualul primar al Münchenului scoate ștecherul din primul butoi de bere Oktoberfest. Această acțiune este efectuată cu exclamația caracteristică „O’zapft is!”, după care Oktoberfest este considerat deschis. În fiecare an se așteaptă să se vadă câte lovituri va fi nevoie pentru ca actualul primărie să deschidă butoiul. Cel mai bun rezultat a fost obținut de Christian Uhde în 2006, deschizând butoiul dintr-o singură lovitură.

Procesiunea de costume

Procesiunea se desfășoară anual din 1950 și a devenit unul dintre cele mai importante evenimente ale Oktoberfest, precum și una dintre cele mai mari procesiuni de acest gen din lume. În prima duminică a sărbătorii, aproximativ 8.000 de oameni îmbrăcați în costume istorice și naționale parcurg un traseu de 7 kilometri de la Maximileaneum (clădirea parlamentului bavarez) până la Lunca Theresei. Această procesiune este condusă și de un copil din Munchen, urmat de reprezentanți ai guvernului orașului și ai guvernului de stat al Bavariei, de obicei ministrul-președinte și soția sa. La procesiune participă orchestre, societăți de tir, societăți naționale de costum și aproximativ 40 de echipe împodobite festiv. Majoritatea grupurilor și societăților provin din diverse regiuni bavareze, dar există și reprezentanți din Austria, Elveția, nordul Italiei și alte țări europene.

Costum tradițional al unui vizitator Oktoberfest

1. Palarie in stil bavarez. Fabricat din fetru sau piele intoarsa, decorat cu pene de fazan sau un ciucuri de par de mistret.

2. Cămașă tradițională bavareză. De obicei, o cămașă simplă în alb, albastru, roșu sau verde. Decorat cu nasturi de os sau broderii.

3. „Lederhosen” - pantaloni scurți de lucru din piele, adesea decorati și cu broderie.

4. Golfuri.

5. Cizme din piele. Pantofi de lucru obișnuiți, lustruiți până la strălucire.

6. Eșarfă. Fetele poartă eșarfe colorate pentru a contrasta rochiile lor.

7. Bluză. Există atât conservatoare, cât și destul de îndrăznețe - totul este la discreția fetei.

8. Corsaj. Poate fi fie parte dintr-o fustă, fie un element separat.

9. Fusta laterală lată. Fusta bavareza traditionala cu sort.

10. Pantofi din piele cu talpa de cauciuc si tocuri cu toc, care sunt facuti special pentru dans.

11. Stein - căni speciale de litri.

Atracții

Festivalul are o varietate de atracții - de la carusele tradiționale, pe care le puteți plimba mai mult de optzeci de ani, până la structuri ultra-moderne precum roller coaster-urile.

Câteva statistici

• În fiecare an, Oktoberfest atrage aproximativ 6 milioane de vizitatori, care beau aproximativ 6 milioane de litri de bere și mănâncă 500.000 de pui prăjit.
• Oktoberfest are 12.000 de angajați.
• Festivalul oferă 100.000 de locuri pentru vizitatori.
• Șase fabrici de bere au dreptul de a lua parte la vacanță - Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräuhaus, Löwenbräu, care au vândut 5 în 2004. 5 milioane de litri de bere (6,1 în 2003).
• Cifra de afaceri a sărbătorii în 2006 s-a ridicat la 449 de milioane de euro.
• În 2006, oaspeții de vacanță au cheltuit peste 500 de milioane de euro pe cazare la hotel și transport public.
• Prețul unui litru de bere, de regulă, crește în fiecare an. Deci, în 2007 a variat de la 7,30 la 7,90 euro, iar în 2008 de la 7,80 la 8,30 euro.
• În 2007, au fost înregistrați 351 de hoți de buzunare, cu 99 mai puțini decât în ​​2006.
• Volumul muzicii în corturi înainte de ora 18:00 nu trebuie să depășească 85 de decibeli.
• Pentru alimentarea sărbătorii cu energie electrică se folosesc 18 transformatoare și 43 de kilometri de cablu electric.
• Consumul de energie este de aproximativ 3 milioane de kilowați-oră, ceea ce corespunde la aproximativ 13% din consumul zilnic de energie electrică din Munchen.
• Un cort de bere consumă aproximativ 400 de kilowați-oră, marile atracții aproximativ 300.
• Pentru alimentarea corturilor cu gaz, a fost montată o rețea de țevi de gaz de patru kilometri.
• 200 de mii de metri cubi de gaz sunt consumați de bucătării și alte 20 de mii sunt cheltuiți pentru încălzirea grădinilor de bere situate în aer liber.
• Volumul de bere vândut într-o cană nu trebuie să difere de 1 litru cu mai mult de o zecime. Respectarea acestei reguli este monitorizată de o societate specială „Verein gegen betrügerisches Einschenken”.
• 830 de toalete dotate cu toalete obișnuite și pisoare cu o lungime totală de 750 de metri sunt deschise vizitatorilor. Pentru persoanele cu handicap sunt disponibile 17 toalete special echipate.

Probleme

„ Cadavrele de bere”

Una dintre problemele Oktoberfestului modern este consumul excesiv de alcool, în special, cel adus la festival de către vizitatorii săi. Această problemă îi afectează în special pe tineri, care adesea nu sunt pregătiți să cumpere bere destul de scumpă și preferă să aducă cu ei băuturi alcoolice ieftine și tari. Rezultatul consumului excesiv de alcool sunt așa-numitele „cadavre de bere”. Ei sunt adunați într-un cort al Crucii Roșii și aduși în fire acolo.

Furând căni de bere

În ultimii ani, furtul de halbe de bere (care este o infracțiune) a devenit atât de mare încât a devenit cel mai popular sport la Oktoberfest. Din acest motiv, personalul de securitate poate verifica orice vizitator suspect pentru a vedea dacă au luat căni din corturi. În 2004, 210.000 de furturi de căni au fost prevenite în acest fel.

La finalul articolului, vă oferim o mică selecție de la Oktoberfest 2010.

Unul dintre cele mai faimoase festivaluri din întreaga lume numit Oktoberfest a început oficial în orașul german Munchen. În timp ce vizitatorii acestei sărbători anuale beau mii de litri de bere, am dori să vă spunem cele mai interesante fapte despre Oktoberfest care vă vor lărgi orizonturile. În 2018, festivalul va dura între 22 septembrie și 7 octombrie.

Și iată primul tău fapt neobișnuit: Oktoberfest începe în septembrie. Se întâmplă adesea ca din cele două săptămâni cât durează vacanța, doar câteva zile să cadă în octombrie. Așa merge!

Pe parcursul a două săptămâni, Oktoberfest este vizitat de peste șase milioane de oameni. Recordul de până acum se deține în 1985: apoi peste șapte milioane de vizitatori au vizitat Theresienwis Meadow din München.

Apropo, de ce Lunca Tereza? Cert este că festivalul principal al berii își datorează aspectul nu băuturii naționale bavareze, ci nunții viitorului rege al Bavariei, prințul moștenitor Ludwig I și prințesa Tereza, în octombrie 1810.

Nunta lui Ludwig și Tereza a fost sărbătorită timp de o săptămână întreagă. Sărbătorile s-au încheiat cu demonstrații de curse de cai pe care de epocă. 30.000 de oameni s-au adunat să le vadă - ¾ din populația Munchenului în 1810!

Sărbătoarea națională cu ocazia nunții moștenitorului bavarez la tron ​​a fost un mare succes! Prin urmare, chiar a doua zi, regele bavarez a ordonat să numească câmpul unde au avut loc cursele Lunca Theresienwiese și să le țină în fiecare an. Așa s-a născut Oktoberfest.

De-a lungul a peste două secole, Oktoberfest a fost anulat sau ținut foarte modest de 24 de ori. A fost anulat prima dată în 1813 din cauza ocupației napoleoniene, în 1873 din cauza holerei, în 1923 din cauza hiperinflației și în 1914-1918 și 1939-1945 din cauza războaielor mondiale.

Tradițiile Oktoberfest moderne s-au dezvoltat undeva la sfârșitul secolului al XIX-lea. Apoi au decis să înceapă vacanța de două săptămâni devreme, în septembrie. Totul de dragul vremii mai calde.

Vestea proastă este că nu mai există plimbări cu carul la Oktoberfest. Vestea bună este că festivalul se deschide cu o procesiune colorată în costume populare și căruțe trase de cai încărcate cu butoaie de bere din lemn. În general, frumusețe!

Butoaiele de lemn în 2018 servesc mai mult ca decor. Berea la Oktoberfest este depozitată în rezervoare mari de metal. Și chiar au pus o conductă de bere de 250 de metri la cel mai mare cort de bere!

În timpul Oktoberfest, în pajiște sunt ridicate aproximativ 15 corturi mari de bere și alte 20 de pavilioane mai mici. Pot găzdui aproape 120 de mii de oaspeți simultan!

Deși Oktoberfest este considerat o sărbătoare internațională, ponderea oaspeților străini nu depășește 20 la sută. Majoritatea sunt bavarezi, locuitori ai Munchenului și a zonei înconjurătoare.

Un miliard de euro este aproximativ ceea ce cheltuiesc vizitatorii Oktoberfest la München în două săptămâni. Banii sunt cheltuiți pe bere, pui prăjit, cârnați, hoteluri, taxiuri, transport în comun, cumpărături, suveniruri și divertisment.

München în sine este un oraș scump, dar în timpul Oktoberfest prețurile uneori se dublează. Anul trecut prețul mediu pentru o cameră de hotel a fost de 280 de euro!

Berea la Oktoberfest este destul de scumpă: o cană de litru va costa 11,5 euro! Ei bine, sau 10,7 euro - dar nu veți putea găsi bere mai ieftină în Lunca Teresa.

Pentru Oktoberfest din München se fabrică un tip special de bere, puțin mai tare decât cea tradițională. Un litru din această bere, potrivit experților locali, echivalează cu opt shot-uri de rachiu.

Oaspeții Oktoberfest au băut o cantitate record de bere în 2014 - 7,7 milioane de litri, adică, în medie, 1,2 căni pe frate... soră, alți membri ai familiei și alți vizitatori.

După ce spuma se depune, trebuie să completați berea? Nu la Oktoberfest! Aici, umplerea insuficientă permisă pe litru de cană este de o sută de mililitri. Susținătorii drepturilor consumatorilor estimează că vizitatorii plătesc 5,4 milioane de euro pentru berea insuficientă pe o perioadă de două săptămâni.

Informații foarte importante nu numai pentru vizitatorii Oktoberfest. În Germania, limita pentru șoferi este de 0,5 ppm. În cazul unui accident, un factor agravant este un nivel de 0,3 ppm de alcool în sânge.

La Oktoberfest lucrează în total aproximativ 13 mii de oameni - ospătari, barmani, bucătari, agenți de securitate și operatori de atracții.

Fiecare chelner parcurge în medie aproximativ 10 kilometri pe tură. În zilele lucrătoare ale săptămânii livrează aproximativ 100 de litri de căni de bere, în weekend - până la 300 de căni. Plus alte băuturi și diverse feluri de mâncare precum pui prăjit (10-12 euro fiecare) și cârnați (7-8 euro fiecare)

La un moment dat, chelnerii servesc de obicei aproximativ 10-12 litri. Mai mult, o cană goală cântărește cel puțin 1,3 kilograme (sunt mai multe!) + un litru de bere în fiecare. Ca rezultat, 27,6 kilograme - la un moment dat!

Oliver Strumpfeld a fost chelnerul campion la Oktoberfest de mulți ani. În 2017, și-a doborât propriul record. Juriul oficial a numărat 29 de căni pline cu o greutate de peste 70 de kilograme. Adevărat, a doborât două pe parcurs.

Salariul mediu al ospătarilor pentru două săptămâni de muncă grea la Oktoberfest este de aproximativ 5.500 de euro, inclusiv bacșișul.

Din 1956, la Oktoberfest se ține o slujbă catolică într-o dimineață, în primul rând pentru cei care lucrează aici. Participanții la slujbă nu pot doar să se roage, ci chiar să... boteze copiii.

În timpul Oktoberfest, un oficiu poștal special este deschis pe Theresienwiese. În două săptămâni, vizitatorii trimit aproximativ 130 de mii de cărți poștale, scrisori, colete și colete. Cum îți place această carte poștală din 1896?

Cei care încearcă să se ușureze în locul nepotrivit se vor confrunta cu o amendă de până la 1000 (!) de euro la Oktoberfest. Dacă ai noroc, sunt doar 100 de euro și trebuie să plătești imediat.

În 2017, aproximativ 7.000 de oaspeți au solicitat asistență medicală în timpul Oktoberfest. Apropo, până la 15 medici și 150 de infirmieri de la Crucea Roșie sunt de gardă în pajiște în același timp. Așa arată o stație de prim ajutor.

Numărul pacienților cu intoxicație alcoolică severă în timpul Oktoberfest 2017 a fost de 670 de persoane, dintre care zece erau adolescenți sub 16 ani. Majoritatea acestor pacienți au putut părăsi centrul medical în decurs de una până la două ore.

Anul acesta, însoțitoarea de bord, în vârstă de 23 de ani, Julia Prokopi din Nürnberg a devenit simbolul sexual al Oktoberfest. În urmă cu doi ani, fata a câștigat titlul de prima frumusețe a orașului, iar în septembrie 2018 a apărut pe coperta Playboy.

Deși puteți cumpăra o cană cu suveniruri de la standurile de suveniruri, unii vizitatori ai festivalului Oktoberfest încearcă să o ia pe a lor din cort gratuit. De aproximativ 120-130 de mii de ori în timpul vacanței, astfel de încercări sunt prevenite de securiști.