Najlepszy nóż rzeźbiarski. Nóż do krojenia tusz i skórowania. Uwaga na ostrze

Rodzaje noży do skórowania.
Należy zauważyć, że podstawowa różnica nie polega na ogólnym wyglądzie czy materiale noża, ale na ostrzu. Właśnie to powinno ślizgać się gładko i nie psuć skóry powstałego trofeum.

Rozważany jest pierwszy i główny rodzaj noża, którego celem jest skórowanie skórnik. Taki kształt ostrza noża zapewnia gładkie i minimalnie traumatyczne oskórowanie ofiary. Skórowarka jest przeznaczona wyłącznie do tego celu i jakiekolwiek użycie inne niż oddzielanie tłuszczu od skóry może spowodować uszkodzenie narzędzia myśliwskiego. Nóż ten wyposażony jest w stosunkowo krótkie ostrze o długości 10–13 cm. Mimo swojej długości skórowacz posiada dość szerokie ostrze. Górna krawędź noża jest prosta i nie opada w stronę czubka. W niektórych przypadkach w ostrzu może brakować ostrza. Rękojeść noża jest również niewielka; dla wygody jest wielkości dłoni. Niektóre modele są jednak wyposażone w pełny uchwyt. Jest to osobisty wybór myśliwego i jego indywidualna wygoda. Tyłek skórowacza jest czasami wyposażony w hak do skórowania.

Rozważany jest drugi rodzaj noża często używanego do skórowania punkt zrzutu. W przeciwieństwie do skórowacza, taki nóż może być używany zarówno do skórowania, jak i do przecinania tuszy lub oddzielania tłuszczu od skóry. Nóż ten charakteryzuje się obniżoną linią kolby. Końcówka znajduje się na osi, dzięki czemu po wciśnięciu punkt kroplenia dobrze tnie, a także doskonale wbija. W niektórych modelach noży, aby ułatwić łatwe wejście w cięty materiał, wykonuje się „fałszywe ostrze” lub drugie pełne ostrze z półtoraostrzowym ostrzeniem.

Trzecim uniwersalnym rodzajem noża do skórowania jest narzędzie z ostrzem przypominającym punkt klipu. Tyłek takiego ostrza ma skos, ostrze jest węższe, a czubek ma wygląd przypominający szydło. Na skosie kolby może, ale nie musi, występować zaostrzenie. Zaokrąglony wznios ostrza pozwala na zwiększenie długości krawędzi tnącej narzędzia, co ułatwia skórowanie. Nóż ten przyda się także do krojenia tuszy i innych zwykłych manipulacji myśliwych.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie noża do skórowania?
Wybierając nóż do skórowania, zwróć uwagę na następujące czynniki:
- nóż myśliwski musi być odporny na zużycie;
- dobrze utrzymuje ostrość;
- narzędzie oznacza jakość i praktyczność;
- materiał ostrza ma ogromne znaczenie. Idealną opcją jest stal damasceńska (należy ją chronić przed wilgocią i wilgocią, a po zakończeniu pracy wytrzeć do sucha);
- rączka powinna być prosta, bez zagięć i głębokich rowków. Najlepiej z drewna - najcieplejszego i najbardziej naturalnego materiału.
Wybierając nóż do skórowania należy pamiętać, że to konkretne narzędzie jest swego rodzaju przedłużeniem ręki myśliwego. Często na rękojeści wyrzeźbione są wzory i różne ryciny, jednak takie narzędzia nie będą ergonomiczne ze względu na liczne wypustki. Te noże najlepiej dodać do swojej kolekcji. Niedoświadczeni lub początkujący myśliwi często bezpośrednio porównują długość ostrza z praktycznymi umiejętnościami właściciela. Tak naprawdę wszystko jest nie tak; wręcz przeciwnie, to umiejętność posługiwania się krótkim ostrzem jest wyznacznikiem poziomu łowcy.

Chyba nie ma w kuchni innych narzędzi, których używa się z taką intensywnością jak nóż do rzeźbienia. Takie naczynie domowe to niezastąpiony pomocnik każdej gospodyni domowej, pozwalający na tworzenie kulinarnych arcydzieł i szybkie krojenie jedzenia. Bez dobrego noża trudno przygotować regularne śniadanie, a o świątecznych potrawach trzeba będzie całkowicie zapomnieć.

Wybór noża do mięsa

Krojenie mięsa to dość popularny zabieg, z którego muszą korzystać nie tylko szefowie kuchni elitarnych restauracji, ale także zwykli ludzie gotujący w domu. A posiadanie dobrego zestawu noży do realizacji tej akcji znacznie uprości nadchodzącą obróbkę produktów, pozwalając wykwalifikowanej gospodyni domowej stworzyć prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej.

Ponadto dobry nóż do krojenia mięsa to doskonały prezent dla bliskiej osoby lub przyjaciela. I choć wokół podarowania takiego przedmiotu krążą przesądy, jest mało prawdopodobne, aby ktoś odrzucił taki prezent.

A jeśli znajdziesz wysokiej jakości narzędzie wiodącej marki, odbiorca będzie niesamowicie szczęśliwy i usatysfakcjonowany. W końcu taki produkt będzie służył nowemu właścicielowi przez wiele lat, wiernie radząc sobie ze swoim zadaniem.

Wybierając nowy nóż rzeźbiarski, należy zachować ostrożność i wziąć pod uwagę wszystkie subtelności, także te najmniej znaczące. Początkowo może się wydawać, że dokonanie zakupu nie jest trudne, jednak jest to głębokie błędne przekonanie. Różnorodność kształtów, materiałów i producentów sprawia, że ​​niedoświadczonemu nabywcy bardzo trudno jest znaleźć najlepszą opcję, co zmusza go do podejmowania pochopnych decyzji i reagowania na tanie oferty promocyjne.

Znalezienie idealnego noża do krojenia mięsa i kości Należy szczegółowo rozważyć następujące funkcje:

1. Jaki kształt ma konkretny model?
2. Z jakiego to jest materiału?
3. W jakim przedziale cenowym się znajduje?

Główne odmiany

Ostatnio szczególnie popularna stała się koncepcja minimalizmu. A jeśli mówimy o zakupie samego narzędzia do rzadkiego gotowania, nie ma potrzeby wybierania gotowych zestawów. Można znaleźć jedną odpowiednią opcję, która spełnia indywidualne wymagania konsumenta. Ale zapaleni kucharze mają w swoim arsenale znacznie więcej noży, ponieważ każdy z nich jest przeznaczony do określonego zadania. Wśród noży tnących mogą znajdować się modele do obróbki:

1. Tusze mięsne.
2. Ptaki.
3. Warzywa.
4. Produkty piekarnicze.
5. Ser.

Do tych produktów można dodatkowo dokupić specjalne stojaki i wieszaki, które pozwalają na wygodne przechowywanie ich w kuchni. Ogólnie rzecz biorąc, wybór noży tnących jest bardzo szeroki - musisz tylko dowiedzieć się, czego dokładnie potrzebujesz.

Popularnym rozwiązaniem jest zestaw „kuchenne trio”. Zawiera trzy różne modele o wygodnym kształcie i prostym ostrzu. Zakres rozmiarów obejmuje następujące opcje: 45 centymetrów (największy model), 35 cm (średni) i 25 (najbardziej kompaktowy). Noże te są wygodne do przetwarzania ryb, warzyw, kiełbas i innych produktów spożywczych o gęstej strukturze.

Do zalet tych narzędzi należy ich wszechstronność, co czyni je niezbędnymi pomocnikami każdej gospodyni domowej. Profesjonalny kucharz raczej nie będzie w stanie zaspokoić swoich pragnień takim zestawem, dlatego będzie musiał dodatkowo kupić kilka noży specjalnego przeznaczenia.

Następną popularną opcją jest „ostrzenie ząbkowane”. Produkt wyposażony jest w faliste ostrze i działa jak piła. Można go używać do krojenia żywności, takiej jak chleb, babeczki, ciasta i sery. W zależności od modelu kształt i rozmiar ostrza różnią się znacznie. Noże do szynki mają również podobny falisty kształt. Ale mają węższe i ostrzejsze ostrze.

Modele rzeźnicze

Kupując model rzeźnika, czasami pojawiają się problemy. Co zadowoli prawdziwego rzeźnika? Noże do tego typu prac kulinarnych charakteryzują się cienkim ostrzem o przyzwoitej długości. Dodatkowo można je podzielić na kilka podkategorii w zależności od kierunku cięcia.

Istnieją na przykład modele z krótkim ostrzem dla grzybiarzy do obróbki tusz mięsnych z kośćmi (takie urządzenia są wyposażone w szerokie ostrze ze specjalnym ostrzeniem). Zaleca się jednak zakup profesjonalnego narzędzia tylko w przypadkach, gdy regularnie gotuje się żywność na bazie mięsa. Jeśli takiego działania nie można nazwać częstym, można sobie poradzić z uniwersalnymi modelami.

Materiał wykonania

Szukając dobrego noża do krojenia mięsa, ważne jest, aby wiedzieć, jaki materiał wybrać. Przez tysiące lat za najpopularniejszą opcję uważano noże stalowe. Podobna tendencja utrzymuje się do dziś, jedynie do produkcji narzędzi skrawających zaczęto stosować wyższej jakości stal nierdzewną o dużej zawartości węgla. Do produkcji noży nadaje się również zwykły rodzaj stali nierdzewnej lub stali węglowej (węglowej). Każdy materiał ma zarówno zalety, jak i wady. Aby nie mieć kłopotów podczas korzystania z nowego narzędzia, Należy przestudiować następujące punkty:

Jeśli mówimy o składzie stopu, zaleca się preferowanie modeli, których ostrza są wykonane z chromowanej stali nierdzewnej. Pozytywne recenzje otrzymują również narzędzia poddane obróbce technologią stopową i zawierające molibden lub wanad. Wiodące marki zawsze umieszczają istotne informacje na opakowaniu lub ulotce dołączonej do opakowania.

Jeśli musisz kupić nóż nieznanej marki, a jakość stali wydaje się wątpliwa, lepiej zwrócić większą uwagę na oględziny narzędzia. Obecność jakichkolwiek widocznych wad, ubytków i wtrąceń jest poważnym powodem do odmowy zakupu, gdyż jest to bezpośrednia wskazówka o niskiej jakości stali. Oprócz wyrobów stalowych popularne są noże wykonane z ceramiki i tworzywa sztucznego. Ta ostatnia opcja jest pożądana tylko w przypadku produktów miękkich, na przykład deserów i sałatek warstwowych. Generalnie nie nadają się do pracy z mięsem, ze względu na brak wymaganej ostrości i sztywności.

Wyroby ceramiczne

Noże ceramiczne to prawdziwy know-how w świecie narzędzi do krojenia mięsa. Są innowacyjnym wynalazkiem, który dopiero niedawno wszedł na rynek. Zastosowanym materiałem do produkcji jest dwutlenek cyrkonu o wysokiej wytrzymałości, który zawiera różne dodatki o różnej strukturze i właściwościach. Nazwa „ceramika” nie ma nic wspólnego z wypalaną gliną używaną do prac domowych.

Najprawdopodobniej wskazuje na zastosowaną technologię produkcji: ostrze noża wypalane jest pod wpływem wysokich temperatur przez kilka dni.

Ostrzenie noża ceramicznego jest na tyle wysokiej jakości, że nie zmienia się przez prawie kilka lat. Jedyną wadą noża ceramicznego jest kruchość. W przypadku upuszczenia, poddania intensywnemu uderzeniu lub uderzeniu takie narzędzie może szybko ulec deformacji.

Odpowiedzialne marki wprowadzają do składu specjalne dodatki, które zapobiegają uszkodzeniu drogiego produktu w przypadku uderzenia w płytkę podłogową lub upadku z wysokości. Ze względu na zwiększoną kruchość, ceramiczny nóż do krojenia mięsa nie może być używany do obróbki tusz z dużymi kośćmi lub otwierającymi się orzechami. Ta opcja to najprawdopodobniej filet i jest niezwykle wygodna do krojenia produktów rybnych i mięsa.

Specjalny materiał wykonania pozwala na swobodne mycie noża ceramicznego w zmywarce bez obawy, że straci on swoje właściwości użytkowe. Elitarne modele takich noży wyposażone są w wysokiej jakości rękojeści wykonane z metalu, tworzywa sztucznego i drewna. Ta ostatnia opcja jest nie tylko atrakcyjna pod względem estetycznym, ale także wygodna w użyciu i przyjemna w dotyku. Po zakupie noża z drewnianą rączką Ważne jest, aby wziąć pod uwagę szereg zasad:

Obróbka i ostrzenie

Kolejnym kryterium wyboru dobrego noża do obróbki mięsa wieprzowego, drobiu, produktów rybnych itp. jest stopień obróbki materiału i ostrzenia. Ostrza noży powstają poprzez walcowanie (jest to typowe dla modeli ze średniej i niższej półki cenowej) lub poprzez kucie (ta technologia jest stosowana w bardziej elitarnych modelach). Producenci opracowujący ekskluzywne modele preferują ręczną metodę kucia i ręczne ostrzenie. Jest to uzasadnione idealną jakością i trwałością produktu.

Obecnie praktykowane są trzy rodzaje ostrzenia ostrzy:

Modele z jednostronnym ostrzeniem są szeroko rozpowszechnione w krajach wschodnich, w tym w Japonii. Dla Rosjan bardziej znaną opcją jest uniwersalne ostrzenie. Dobrze wykonany nóż ma jednolity i prosty pasek do ostrzenia, bez wyszczerbień i ciemnych wtrąceń.

Ostatnie słowo to ostrzenie laserowe. Polega na obróbce ostrza wiązką światła, co gwarantuje najwyższą precyzję hartowania. W odróżnieniu od innych technologii, laser nie ostrzy ostrza, lecz je utwardza, i to w poszczególnych sekcjach, w efekcie czego utwardza ​​się je w „paskach”. Technika ta umożliwia tworzenie samoostrzących się wynalazków o długiej żywotności.

Warto zaznaczyć, że noże stalowe, nawet te najbardziej profesjonalne i drogie, z łatwością można naostrzyć samodzielnie w domu. Wystarczy do tego przygotować specjalną temperówkę, osełki lub papier ścierny. Jeśli chodzi o modele ceramiczne, lepiej je ostrzyć w specjalistycznych serwisach lub zaopatrzyć się w profesjonalną ostrzałkę diamentową.

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na fakt, że większość noży w sklepach dzieli się na dwie grupy: stalowe i ceramiczne. Te pierwsze charakteryzują się łatwością ostrzenia oraz bezpretensjonalnością w pielęgnacji i konserwacji. Takie noże nie boją się upadków i nie wymagają przygotowania specjalnej powierzchni do cięcia. Modele ceramiczne są ostrzejsze, ale delikatne. Tak naprawdę wybierając jedną z tych dwóch opcji wystarczy wziąć pod uwagę jedynie swoje preferencje i intensywność użytkowania produktu.

Kiedy próbujesz wybrać idealny nóż do krojenia, siekania i obróbki mielonego mięsa zwierzęcego lub mięsa z kośćmi Ważne jest, aby wziąć pod uwagę następujące punkty:

1. Materiał stopowy, jego skład i jakość.
2. Kształt i materiał uchwytu.
3. Łatwość użycia.
4. Stopień ostrości i wyostrzenia.

Sklep internetowy firmy „ROSoruzhie” (Zlatoust) oferuje zakup profesjonalnego noża do krojenia mięsa i siekania kości w rozsądnej cenie. Nasza praca zyskała uznanie nie tylko w Rosji, ale także za granicą.

[[:podział:]]

Profesjonalne noże do mięsa prezentowane w naszym sklepie internetowym posiadają następujące zalety:

• Ostrze posiada wymiary niezbędne do wygodnego cięcia tusz. Długość ostrza noża do trybowania wynosi od 13 do 15 cm, do przycinania wybiera się nóż od 23 do 30 cm.
• Tworzywo. Rusznikarze naszej firmy korzystają ze stali wysokostopowej. Należy pamiętać, że materiał ten spełnia wymagania dotyczące noży kuchennych, czyli można pracować z żywnością.
• Stal nie podlega korozji.
• Specjalne nacięcie ostrza sprawia, że ​​nóż rzeźbiarski pozostaje ostry przez wiele lat.
• Rękojeść jest wyraźnie zamocowana w dłoni, co pozwala na wykonywanie ciężkich operacji bez większego wysiłku.
• Narzędzie wyposażone jest w występ chroniący dłoń przed kontaktem z ostrzem.
• Uchwyt jest antypoślizgowy.

Mistrzowie rusznikarstwa firmy ROSoruzhie produkują noże do trybowania do krojenia mięsa i kości, zachowując standardowe parametry. Jeśli potrzebujesz narzędzia niestandardowego, możesz zamówić u nas ekskluzywną wersję po nieco wyższej cenie, która zostanie wyprodukowana dokładnie według podanych specyfikacji. Dostawa zakupów realizowana jest na terenie całej Moskwy, całej Rosji, Kazachstanu i Białorusi.

Nóż WOLFHODW

Nóż ARTYBASH

Nóż myśliwski czy narzędzie do rozbioru tusz będą znacząco różnić się swoimi parametrami. Kształt i długość ostrza, jakość stali oraz firma produkcyjna określają właściwości użytkowe i praktyczne zalety tego ważnego akcesorium myśliwskiego.

Kryteria wyboru noża myśliwskiego

Wybór noża myśliwskiego nie jest łatwym zadaniem. Aby nóż myśliwski spełniał zamierzone funkcje, eksperci zalecają uwzględnienie następujących zaleceń:

• zdecyduj, na jaki rodzaj zwierzyny będziesz polował;
• wybieraj produkty wykonane ze stali wysokiej jakości;
• nie oszczędzaj – jakość jest droga;
• dowiedz się od konsultantów i zawodowych myśliwych, jaka długość i kształt noża jest potrzebna do wybranego rodzaju zwierzyny;
• przeanalizuj rynek noży myśliwskich i preferuj producenta, którego produkty spełniają najwyższe standardy

Stalowy nóż myśliwski

Dobra stal na nóż myśliwski pozwala na jego użycie przez długi czas bez utraty korzystnych właściwości. Gdy stal jest miękka, ostrze szybko się zużyje. Jeśli materiał jest zbyt twardy, jest również zbyt kruchy. Ostrzenie go podczas polowania nie będzie łatwe. Nóż wykonany z wysokiej jakości stali nie wymaga częstego ostrzenia.

Na całym świecie rodzaje stali używanej do produkcji noży są prawie takie same. Popularne gatunki stali: 440C - wysoka zawartość chromu i dodatku molibdenu. SRT-T-440S jest produkowany przy użyciu metalurgii proszków. Pod względem odporności na zużycie jest 20 razy lepszy od produktów marki 440C.

Na kontynencie amerykańskim oraz w Niemczech ostrza wykonane są ze stali D2 z domieszką magnezu, chromu i wanadu. W Szwecji używa się stali nierdzewnej Sandvik12C27. Wśród rosyjskich marek dobrze sprawdziły się noże wykonane z materiału 50Х14МФ, który doskonale się ostrzy.

Ważnym parametrem jest zgodność materiału ze skalą wskazującą procentową zawartość węgla w danym gatunku stali. Zawsze znajdziesz ten znak na drogich nożach. Dobra stal ma wskaźniki sięgające 55-60%.

Kształt noża

Funkcjonalność noża jest w dużej mierze zależy od jego kształtu. Istnieje kilka form noża myśliwskiego:

1. Punkt zrzutu. Linia grzbietu tego typu noża stopniowo się zmniejsza. Końcówka znajduje się pośrodku stalowego ostrza, a samo ostrze wygląda na grube i szerokie. Cecha: broń tnąca i przekłuwająca jednocześnie. Niektóre noże mają dwa ostrza. Model jest dość uniwersalny i nadaje się na wiele polowań. Często kupowany do polowań na grubego zwierza. Tuszę łatwo jest pokroić i usunąć skórę.
2. Punkt klipu. Ostrze jest znacznie węższe niż w modelu drop point. Pełni bardziej różnorodne funkcje. Cięcie tuszy nie jest zbyt wygodne, ale za pomocą tego noża z łatwością otworzysz puszkę lub naostrzysz kołki do rozbicia namiotu.
3. Bowiego. Charakterystyczny kształt ostrza odróżnia ten duży nóż lub tasak od innych modeli. Długość ostrza waha się od 300 do 800 mm. Końcówka ma skos w kształcie łuku, który nazywany jest „szczupakiem”. Na skosie znajduje się część tnąca, a końcówka jest skierowana lekko w górę. Bardzo niebezpieczna broń.
4. Skinnera. Doskonały nóż myśliwski do rozcinania zwłok zwierząt kopytnych. Idealny do skórowania dzików i łosi. Model posiada łuk Skinnera, gdy końcówka wygina się bardzo stromo. „Zakrzywiony nóż” to drugie imię skórarza. Łatwe do cięcia. Kolba posiada ogranicznik oraz wycięcie na kciuk ułatwiające pracę.

Dźwignia

Najlepszym materiałem jest drewno. Drewnianą rączkę można dopasować do dowolnego kształtu i wielkości dłoni. Plusy: nie zamoczy się od dużej ilości krwi podczas cięcia, nie ślizga się, jest trwały i lekki. Na prezenty nadają się noże z rękojeściami z kości lub masy perłowej. Nie nadają się do polowań.

Kształt rękojeści jest z pewnością prosty. Obecność rowków na palce z jednej strony jest wygodna, ale z drugiej strony może nieco utrudniać pracę nożem, który często trzeba przenosić z jednej ręki na drugą.

Modele rękojeści: montowane (w rękojeść wkładane jest wąskie ostrze i mocowane) oraz nitowane (mocowane za pomocą nitów). Szeroki trzonek modeli nitowanych zapewnia im duży margines bezpieczeństwa. I choć pierwszy typ rączki jest lżejszy, to jednak jest mniej wytrzymały.

Długość ostrza

Wybór zależy od celu nóż Modele o krótkiej długości nie mają wszechstronności, której myśliwy może potrzebować w nieprzewidzianych sytuacjach. Optymalna długość noża wynosi od 10 do 12 cm.

Jeśli często samodzielnie kroisz dziczyznę, wybierz nóż, którego ostrze nie jest krótsze niż 15 cm. Do polowania na niebezpieczne, potężne zwierzęta, takie jak dzik czy niedźwiedź, potrzebny jest nóż o długości od 16 do 25 cm.

Osłona

Tam są klasyczny i wyjątkowy osłona. W pierwszym przypadku jest to rodzaj pokrowca lub etui na nóż, które zawiera zawieszkę do jego noszenia oraz zapięcie. Pochwa typu skandynawskiego nie wymaga zapięcia, gdyż broń jest w niej osadzona wystarczająco głęboko.

W specjalnej pochwie znajdują się dodatkowe urządzenia: survivalowe lub uchwyt do cięcia drutu. Dobra pochewka bezpiecznie mocuje nóż, umożliwia łatwe i szybkie jego wyjęcie i włożenie, a także zapewnia ochronę przed brudem i wilgocią.

Materiały na pochwę: skóra (estetyczna, trwała), drewno (wytrzymałe, posłuży długo, ale dość ciężkie), Kydex (nowoczesny materiał termoplastyczny, niestraszny wilgoci, agresywnemu środowisku, trwały), nylon (lekki, trwały, ale krótkotrwały).

Najtańszą opcją jest plastik. Oprócz ceny i łatwości nie ma żadnych specjalnych zalet. Łatwo pęka, krótkotrwała, nadaje się do tymczasowego przechowywania. Do długotrwałego użytkowania wybierz pochwę wykonaną ze skóry lub Kydexu.

Wybór składanego noża do polowania

Modele składane posiadają dłuższą długość ostrza: od 80 do 120mm, grubość ostrza: od 2,5 do 4mm. Należy pamiętać, że w niektórych krajach długości przekraczające 90 mm są zabronione przez obowiązujące prawo. Skonsultuj się z ekspertami w tej kwestii.

Plusy: ledwo zauważalny w kaburze lub kieszeni, w niczym nie ustępuje modelom konwencjonalnym pod względem właściwości. Sprawdź mechanizm przywracający nóż do pozycji roboczej. Wybierz zamek interlockowy - niezawodny, trwały, pozwalający uniknąć luzów.

Wybór według producenta

Wśród firm produkujących noże myśliwskie, które oferują ten niezbędny atrybut życia myśliwskiego, warto zwrócić uwagę na marki: KNEIFE, BROWNING, GOLD STEEL, WENGER, TOPS KNEIVES, GANZO.

Koszt noży myśliwskich jest różny od 1736 do 8680 i powyżej rubli. Nie daj się skusić tanim modelom z Chin i krajów azjatyckich. Ich wytrzymałość i odporność na zużycie są bardzo niskie.

Nóż na niedźwiedziu

Polowanie na niedźwiedzia nożem bardzo niebezpieczne.Tylko doświadczeni myśliwi mogą to zrobić. Życie myśliwego często zależy od właściwego wyboru noża do polowania na niedźwiedzie. Nóż powinien być obosieczny, wykonany z wysokiej jakości stali z wygodną rączką. Długość ostrza – od 25 cm, szerokość – od 5 cm.

Posługują się także włócznią – nożem z szerokim (od 5 do 8 cm) i długim (do 30 cm) ostrzem oraz rękojeścią wykonaną z wytrzymałego drewna. Razem z fortecą długość włóczni sięga 2 metrów.

Za pomocą takiej broni możesz śmiertelnie zranić niedźwiedzia z dużej odległości lub uwolnić towarzysza, który został powalony przez niedźwiedzia.

Nóż na dziku

Nóż zdolny unieść potężnego dzika musi posiadać antypoślizgową rękojeść z podpórką na palce. Ostrze powinno być obustronne, niezbyt szerokie i odpowiednio długie (od 16 cm). Preferowana geometria lub typ ostrza: punkt opadania.

Wygodnie jest dobić ranne zwierzę nożem. Ale ta aktywność jest bardzo niebezpieczna. Nawet z dwustronnym ostrzem o dużej długości trudno sobie poradzić bez narażania życia z 200-kilogramowym dzikiem, który pędzi wściekle i budzi strach.

Dlatego jest nóż dodatek do polowania na dzika, a nie główną broń.

Jeśli poważnie szukasz odpowiedniego noża do polowania, weź pod uwagę wszystkie niuanse, przestudiuj literaturę i poproś o radę doświadczonych myśliwych. nieprzemyślana decyzja i oszczędność przy zakupie tego ważnego urządzenia nie pozwolą w pełni docenić pełnego potencjału bardzo przydatnego noża myśliwskiego.