ज्या शहरात ऑक्टोबरफेस्ट आयोजित केला जातो. ऑक्टोबरफेस्ट: सुट्टीचा इतिहास आणि मनोरंजक तथ्ये. ऑक्टोबरफेस्ट ही केवळ बिअर प्रेमींसाठी सुट्टी नाही

मागील फोटो पुढचा फोटो

ऑक्टोबरफेस्टपेक्षा लोकप्रिय बिअर फेस्टिव्हल जगात क्वचितच आहे, जो म्युनिकमध्ये तेरेझिन मेडोवर 200 हून अधिक वर्षांपासून आयोजित केला जातो. दरवर्षी, शहरातील सर्वोत्कृष्ट ब्रुअरीजमधून खास फेस्टिव्हल बिअरचा नमुना घेण्यासाठी अंदाजे 6 दशलक्ष अभ्यागत शहरात येतात. फेसयुक्त पेय दीर्घ वृद्धत्वामुळे आणि 5.8 ते 6.3% च्या ताकदीमुळे उच्चारित माल्ट चव द्वारे ओळखले जाते आणि ते केवळ वर्षाच्या या वेळी तयार केले जाते.

केवळ म्युनिक ब्रुअरींनाच महोत्सवात भाग घेण्याची परवानगी होती, आहेत आणि असतील.

थोडा इतिहास

क्राउन प्रिन्स लुडविगने प्रिन्सेस थेरेसा यांच्याशी लग्न केले तेव्हा हा सण पहिल्यांदा आयोजित करण्यात आला होता, ज्यांच्या नावावर हा उत्सव होतो त्या कुरणाला नाव देण्यात आले. हे ऑक्टोबर 1810 मध्ये घडले, हा कार्यक्रम वार्षिक कार्यक्रम बनला आणि त्याला ऑक्टोबरफेस्ट हे नाव देण्यात आले. तारखा हळूहळू उबदार, सूर्यप्रकाशित सप्टेंबरमध्ये सरकल्या आहेत, परंतु दोन आठवड्यांचा उत्सव पारंपारिकपणे ऑक्टोबरच्या पहिल्या आठवड्याच्या शेवटी असतो.

200 वर्षांपासून, सुट्टी केवळ काही वेळा रद्द केली गेली आणि केवळ अतिशय चांगल्या कारणांसाठी: कॉलराच्या महामारीमुळे, प्रशिया-ऑस्ट्रियन आणि फ्रँको-प्रुशियन युद्धे, पहिले आणि दुसरे महायुद्ध आणि 1923-1924 मध्ये जर्मनीमध्ये हायपरइन्फ्लेशन. बर्याच काळापासून, ऑक्टोबरफेस्ट हा बव्हेरिया आणि जर्मनीच्या आसपासच्या प्रदेशातील रहिवाशांसाठी एक कार्यक्रम होता. केवळ 1960 पासून, जगातील विविध भागांतून पर्यटक तेथे येऊ लागले आणि आता हा जगातील सर्वात जास्त भेट दिलेल्या उत्सवांपैकी एक आहे आणि सर्वात मोठा लोकोत्सव आहे.

म्युनिक ऑक्टोबरफेस्ट

Oktoberfest कसा चालला आहे?

पारंपारिकपणे, ऑक्टोबरफेस्टची सुरुवात शनिवारी तंबू मालकांच्या मिरवणुकीने होते. म्युनिकच्या महापौरांच्या नेतृत्वाखाली, उत्सवाच्या गाड्यांवर बिअरचे बॅरल ठेवलेले आणि ऑर्केस्ट्रासह मिरवणूक शहराच्या मध्यभागी जाते आणि थेरेसा यांच्या कुरणात संपते. दुपारच्या वेळी, तोफेतून आकाशात 12 गोळ्या झाडल्या जातात आणि स्कोटेनहेमेल-फेस्टझेल्ट तंबूमध्ये, म्युनिकचे विद्यमान महापौर पहिल्या बॅरेलमध्ये टॅप चालवतात - ऑक्टोबरफेस्ट उघडा आहे! दुसऱ्या दिवशी, सुट्टीच्या पहिल्या रविवारी, वेशभूषा मिरवणूक आणि रायफलमनची परेड होते. ऐतिहासिक आणि राष्ट्रीय पोशाख परिधान केलेले सुमारे 8 हजार लोक, ऑर्केस्ट्रा आणि सजवलेल्या संघांसह, बव्हेरियन संसद इमारतीपासून थेरेसा मेडोपर्यंत कूच करतात. पोशाख घातलेली मिरवणूक आणि पहिल्या बॅरेलमधून कॉर्कचे औपचारिक ठोकणे ही तुलनेने नवीन परंपरा आहेत; त्या फक्त 1950 मध्ये दिसल्या.

सुट्टी फक्त दोन आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ टिकते, त्या दरम्यान तेरेसाच्या कुरणात 14 मोठे (10 हजार लोकांच्या क्षमतेसह) आणि 15 लहान बिअर तंबू (1000 लोकांच्या क्षमतेसह) बांधले जातात.

तंबूच्या आत जीवन धडधडत आहे - नाजूक दिसणाऱ्या वेट्रेस एका वेळी 12-लिटर मग बिअर देत आहेत, उत्सवाचे पाहुणे तळलेले चिकन आणि डुकराचे मांस दोन्ही गालाने खात आहेत, बिअर नदीप्रमाणे वाहत आहे, संगीत गडगडत आहे आणि गोंगाट करणारा, आनंदी जमाव एका मिनिटासाठी थांबत नाही. बऱ्याचदा, एका टेबलावर किंवा दुसऱ्या टेबलावर, कोणीतरी उठतो आणि त्यांच्या आजूबाजूच्या लोकांच्या टाळ्या ऐकून एक लीटर बिअर पितो, तर इतर लोक त्यांचे मग वेगाने रिकामे करतात.

मागील फोटो 1/ 1 पुढचा फोटो

उत्सवात भरपूर मनोरंजन आहे: कॅरोसेल्स, चित्तथरारक रोलर कोस्टर, 50-मीटर फेरीस व्हील, फ्री-फॉल सिम्युलेशन टॉवर. तुम्ही वेळोवेळी चाखण्यापासून विश्रांती घेऊ शकता आणि फक्त फेरफटका मारू शकता, स्मृतिचिन्हे निवडू शकता, नवीन ओळखी बनवू शकता, आकर्षणांपैकी एक चालवू शकता किंवा फ्ली सर्कस पाहू शकता. अन्यथा, जर तुम्ही जास्त मद्यपान केले तर तुम्ही सणाला सेवा देणाऱ्या डॉक्टर आणि स्वयंसेवक पॅरामेडिकच्या काळजीवाहू हातात जाण्याची दाट शक्यता आहे. जर्मनमध्ये ज्यांना मोजमाप माहित नाही त्यांच्यासाठी एक विशेष नाव देखील आहे: बियरलेचेन - बिअर मृतदेह.

प्रत्येक मंगळवार हा कौटुंबिक दिवस असतो ज्यामध्ये खाद्यपदार्थ आणि आकर्षणांवर लक्षणीय सवलत असते. मुलांसाठी आणि पालकांच्या सोयीसाठी विशेष खोल्या आहेत - स्ट्रोलर्ससाठी पार्किंग आणि मायक्रोवेव्ह जेथे आपण बाळाचे अन्न गरम करू शकता. 6 वर्षांखालील मुलांना इतर दिवशी सुट्टीवर नेले जाऊ शकते, परंतु त्यांनी 20:00 च्या आधी बिअर तंबू सोडले पाहिजेत.

ऑक्टोबरफेस्ट 2017

ऑक्टोबरफेस्ट 2017 शनिवार 16 सप्टेंबर रोजी 12:00 वाजता Schottenhamel तंबू येथे अधिकृत टॅपिंग समारंभाने सुरू होईल. या दिवशी, लवकर पोहोचणे चांगले आहे - चांगली ठिकाणे 9:00 वाजता लवकर घेतली जातात. रविवार, 17 सप्टेंबर रोजी सकाळी 10:00 वाजता वेशभूषा परेड सुरू होईल. 21 सप्टेंबर रोजी 10:00 वाजता पारंपारिक धार्मिक कार्यक्रम आणि 29 सप्टेंबर रोजी 11:00 वाजता ब्रास बँड कॉन्सर्ट हे इतर महत्त्वपूर्ण कार्यक्रम आहेत. हा उत्सव 3 ऑक्टोबरपर्यंत चालेल: मध्यरात्री बव्हेरियन स्मारक येथे फटाके प्रदर्शनासह समाप्त होईल.

2017 मध्ये, Oktoberfest मधील किमती किंचित वाढल्या, विशेषत: सॉफ्ट ड्रिंकसाठी. एका लिटर बिअरची किंमत सुमारे 11 EUR असेल आणि लिंबूपाणी आणि खनिज पाण्याची किंमत आणखी जास्त असेल. किंमती निश्चित आहेत, आपण कार्यालयात त्यांचा अभ्यास करू शकता. इव्हेंट वेबसाइट (इंग्रजीमध्ये).

नवीन आकर्षणे दिसून येतील: ड्रिफ्टिंग कोस्टर - ड्रिफ्टिंग गोंडोला, वूडू जम्पर - वजनहीनतेच्या संपूर्ण भावनेसह उडी मारणे, एक्सएक्सएल रेसर, 55 मीटर उंचीवर जाणे, ज्युल्स व्हर्नेस टॉवर - आणखी उंच करणे: 65 किमी/च्या वेगाने 70 मीटर h जे लोक रोमांच शोधत नाहीत त्यांच्यासाठी Oide Wiesn हा एक चांगला पर्याय आहे - शेळ्या, घोडे आणि पिलांसह नयनरम्य लॉनमध्ये 70 वर्ष जुन्या गाडीतून प्रवास. दर 4 वर्षांनी तेरेझिन मेडो येथे समांतर कृषी प्रदर्शन भरवले जाते आणि ते यावर्षीही आयोजित केले जाईल.

सुरुवातीच्या दिवशी, बिअरचे तंबू 12:00 ते 22:30 पर्यंत, इतर वेळी: आठवड्याच्या दिवशी - 10:00 ते 22:30 पर्यंत, शनिवार आणि रविवारी - 9:00 ते 22:30 पर्यंत खुले असतील. आकर्षणे, खाद्यपदार्थांचे स्टॉल - 10:00 ते मध्यरात्री. सर्व तंबू प्रवेशासाठी विनामूल्य आहेत, परंतु क्षमता मर्यादित आहे म्हणून तुम्हाला लवकर पोहोचणे किंवा आगाऊ आरक्षण करणे आवश्यक आहे. तपशीलवार माहिती - कार्यालयात. संकेतस्थळ. एकदा तंबू भरले की ते बंद केले जातात, सहसा आठवड्याच्या दिवसातही दुपारच्या आधी.

आपण स्मृतीचिन्ह म्हणून स्मृतीचिन्ह खरेदी करू शकता: मग, चष्मा, चुंबक, उत्सवाच्या चिन्हासह टी-शर्ट. ते आधीच कार्यालयात ऑनलाइन स्टोअरमध्ये विक्रीवर आहेत. संकेतस्थळ

मागील फोटो 1/ 1 पुढचा फोटो

म्युनिकला पोहोचल्यानंतर, तुम्हाला शहराच्या अगदी मध्यभागी असलेल्या थेरेसिएनविसेला जावे लागेल. विमानतळावरून, सर्वात सोयीस्कर मार्ग म्हणजे S8 ट्रेनने हॅकरब्रुक स्टेशनवर जाणे, तेथून उत्सवाच्या ठिकाणी 10 मिनिटांची चाल आहे. म्युनिकच्या मध्यभागी असलेल्या ट्रेन आणि बस स्थानकांपासून, थेरेसिएनविसे हे 15 मिनिटांच्या चालण्याच्या अंतरावर आहे. तुम्ही चालण्यात खूप आळशी असल्यास, तुम्ही मेट्रो वन स्टॉप (लाइन U4) ने जाऊ शकता.

ऑक्टोबरफेस्ट दरम्यान हॉटेल्समध्ये गर्दी असते. नम्र पाहुण्यांसाठी, दरवर्षी ऑक्टोबरफेस्ट सर्वसमावेशक कॅम्पिंग शहराच्या केंद्रापासून 10 किमीवर सेट केले जाते: तंबू, मार्की आणि झोपण्याच्या पिशव्या; सामान्य सुविधा. खूप आरामदायक नाही, परंतु मजेदार आणि स्वस्त. येथे एक विश्रांती क्षेत्र आणि एक बार आहे जेथे बिअर प्रेमी आवाज करतात आणि चोवीस तास जीवनाचा आनंद घेतात. संपूर्ण उत्सव कालावधीसाठी दोघांसाठी तंबूची किंमत 2000 EUR असेल. कोणत्याही हॉटेलमध्ये किंवा अगदी वसतिगृहात, उत्सवाच्या तारखांसाठी किमती लक्षणीय जास्त असतील.

दरवर्षी शरद ऋतूच्या सुरूवातीस, संपूर्ण जर्मनीतील आणि जगातील इतर अनेक देशांमधून लाखो लोक आपली जागा सोडून म्युनिकला जातात आणि जगातील सर्वात लोकप्रिय लोक उत्सव - ऑक्टोबरफेस्ट या भव्य कार्यक्रमात भाग घेण्यासाठी झुंजतात. हे मजा, नृत्य, गाणी, गोल नृत्यांचे एक चक्र आहे आणि हे सर्व मोठ्या प्रमाणात बिअरने धुऊन जाते, तळलेले सॉसेज, चिकन पाय आणि प्रेटझेल्ससह खाल्ले जाते. Oktoberfest हा स्वातंत्र्य आणि अतिरेकांचा उत्सव आहे आणि अभ्यागतांनी कॅलरी आणि आकृतीबद्दल विसरून जावे कारण हा जगातील सर्वात मोठा बिअर उत्सव आहे.

हे सप्टेंबरच्या उत्तरार्धात म्यूनिचमध्ये आयोजित केले जाते - ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस शहर नगरपालिकेच्या संरक्षणाखाली. 1516 च्या "लॉ ऑन द प्युरिटी ऑफ बीअर" च्या आवश्यकता पूर्ण करणाऱ्या खास "फेस्टिव्हल" बिअरचा पुरवठा करणाऱ्या ऑक्टोबरफेस्टला बिअर पुरवण्याचा अधिकार फक्त सहा म्युनिक ब्रुअरीजना आहे. ऑक्टोबरफेस्टच्या बाहेर, या बिअरला "मार्च बिअर" म्हणतात, तिची ताकद सुमारे 6% आहे.

Oktoberfest इतिहास

हा महोत्सव पहिल्यांदा 12 ऑक्टोबर 1810 रोजी आयोजित करण्यात आला होता. या दिवशी, बव्हेरियाचा क्राउन प्रिन्स लुडविग आणि सॅक्स-हिल्डबर्गहॉसची राजकुमारी थेरेसी यांचे लग्न झाले. राजकुमाराने हा कार्यक्रम बव्हेरियन्ससाठी मोठ्या सुट्टीसह साजरा करण्याचा निर्णय घेतला. हे उत्सव शहराच्या हद्दीबाहेर एका शेतात झाले जे तेव्हापासून तेरेसाचे कुरण म्हणून ओळखले जाऊ लागले. या उत्सवात 40 हजारांहून अधिक लोक सहभागी झाले होते. तेरेसाच्या कुरणावर (सामान्य भाषेत फक्त मेडो) ऑक्टोबरफेस्ट अजूनही होतो. इतर स्त्रोतांनुसार, पहिला उत्सव 17 ऑक्टोबर रोजी झाला, जेव्हा लग्नाच्या सन्मानार्थ घोड्यांची शर्यत झाली.

उत्सव इतके यशस्वी झाले की लुडविगने ते दरवर्षी आयोजित करण्याचा निर्णय घेतला. 1811 मध्ये, उत्सवादरम्यान, एक कृषी प्रदर्शन आयोजित केले गेले, जे एक उत्सव परंपरा बनले. खरे आहे, आता ते 4 वर्षांनी चालते. 1813 हे वर्ष वगळावे लागले कारण युरोपचे नेपोलियनशी युद्ध सुरू होते, परंतु आधीच 1814 मध्ये उत्सव पुन्हा सुरू झाला. बिअर अधिकाधिक समोर येत आहे - उत्सवातील सहभागींनी कुरणात अनेक बिअर तंबू उभारल्याचा अहवाल दिला.

सुरुवातीला, सुट्टी हा राजघराण्याने आयोजित केलेला एक खाजगी कार्यक्रम होता. 1819 मध्ये, राजकुमाराने संघटनात्मक कार्ये म्युनिक नगरपालिकेकडे हस्तांतरित केली. आणि 1850 मध्ये, ऑक्टोबरफेस्टने त्याचे चिन्ह प्राप्त केले - बाव्हेरियाची मूर्ती, कुरणावर स्थापित केली गेली.

सुट्टी जवळजवळ दरवर्षी साजरी केली जात होती; ती केवळ युद्धे किंवा साथीच्या रोगांसारख्या गंभीर आपत्तींद्वारेच रोखली जाऊ शकते. 1872 मध्ये, हवामानाच्या परिस्थितीमुळे, सण आधीच्या तारखेला हलवण्याचा निर्णय घेण्यात आला आणि 1904 मध्ये त्यांनी शेवटी ऑक्टोबरफेस्ट साजरा करण्याच्या तारखांवर निर्णय घेतला - सप्टेंबरच्या 3ऱ्या शनिवारपासून ऑक्टोबरच्या 1ल्या रविवारी सुट्टी होती.

हळूहळू ऑक्टोबरफेस्टने त्याचे सध्याचे स्वरूप धारण केले. तळलेले चिकन 1881 मध्ये दिसू लागले आणि लिटर ग्लास मग 1892 मध्ये दिसू लागले. पूर्वी, तंबूंमध्ये बॉलिंग गल्ली, डान्स फ्लोअर्स आणि इतर "मनोरंजन उद्योग" सुविधा होत्या, परंतु 19व्या शतकाच्या शेवटी ते बाहेर हलवण्यात आले कारण तंबू खूप गर्दीने वाढले होते.

ऑक्टोबरफेस्टसाठी 20 व्या शतकाची सुरुवात कठीण होती. पहिल्या महायुद्धापूर्वी, हा उत्सव त्याच्या लोकप्रियतेच्या शिखरावर होता - उदाहरणार्थ, 1913 मध्ये, बिअर पॅव्हेलियनच्या क्षमतेसाठी - 12 हजार जागांचा विक्रम स्थापित केला गेला. परंतु नंतर त्यांना बऱ्याच वर्षांपासून सुट्टीबद्दल विसरावे लागले - युद्धादरम्यान ते अजिबात आयोजित केले गेले नाही आणि त्याच्या समाप्तीनंतर गंभीर संकटाने खरोखर सामूहिक उत्सव आयोजित करण्यास परवानगी दिली नाही. सत्तेवर आलेल्या नाझींनी या उत्सवाला स्वतःचे प्रतीकत्व दिले, अनेक आकर्षणांवर बंदी घातली आणि १९३९ मध्ये दुसरे महायुद्ध सुरू झाल्याने हा उत्सव पुन्हा कॅलेंडरमधून गायब झाला. फक्त 10 वर्षांनंतर, म्युनिक अधिकार्यांनी ऑक्टोबरफेस्टला त्याच्या पूर्वीच्या स्वरूपात पुनरुज्जीवित केले.

उत्सवाचे मुख्य कार्यक्रम

1887 पासून, सुट्टी बिअर पॅव्हेलियन मालकांच्या मिरवणुकीने उघडली. मिरवणुकीचे नेतृत्व म्युनिक मुलाने केले आहे, शहराचे प्रतीक आहे, बव्हेरियन राजधानीच्या महापौरांसह. ते एका सजवलेल्या हार्नेसवर बसलेले असतात, त्यानंतर तंबू मालकांच्या त्यांच्या कुटुंबासह शोभिवंत गाड्या असतात, त्यांच्या वाद्यवृंदांसह. गाड्या घोडे आणि म्हशींनी काढल्या आहेत. प्रत्येक मालक त्याच्या स्वाक्षरीची बिअरची बॅरल आणतो, जी तो ऑक्टोबरफेस्टमध्ये बाटली करेल. आकर्षणांचे मालक देखील मिरवणुकीत अपरिहार्य सहभागी आहेत.

मिरवणुकीचा मार्ग शहराच्या मध्यवर्ती रस्त्यावरून जातो आणि तेरेसा यांच्या कुरणात संपतो. मिरवणूक एक अतिशय प्रभावी दृश्य आहे. हे सुमारे एक तास चालते आणि सहसा सुमारे 1000 सहभागी असतात. ज्या रस्त्यावर मोटारकेड फिरत आहे ते हजारो म्युनिक रहिवासी आणि शहरातील पाहुण्यांनी भरलेले आहेत; या कार्यक्रमाचे टेलिव्हिजनवर थेट प्रक्षेपण केले जाते, ज्यामध्ये जर्मनी आणि युरोपमधील अनेक प्रसिद्ध व्यक्ती नेहमी भाग घेतात.

दुपारच्या वेळी मिरवणूक कुरणात आल्यानंतर, उत्सवाच्या सुरुवातीच्या दिवसाचा शेवटचा कार्यक्रम होतो - पहिल्या बॅरलचे अनकॉर्किंग. हे सन्माननीय कर्तव्य शहराच्या महापौरांद्वारे केले जाते, ज्यांनी लाकडी हातोड्याने नळ बॅरलमध्ये चालविला पाहिजे. टॅपमध्ये चालवल्यानंतर, महापौर उद्गारतात: "हे अनकॉर्क केलेले आहे!" या क्षणी, बव्हेरियाच्या पुतळ्याच्या पायरीवरून 12 रायफल साल्वो गोळीबार केला जातो. सुट्टीच्या सुरुवातीचा हा सिग्नल आहे - आता तंबू मालक बिअरची विक्री सुरू करू शकतात. आणि पहिला मग पारंपारिकपणे बव्हेरियाच्या पंतप्रधानांना सादर केला जातो.

महापौर किती वेळा बॅरल उघडणार यावर दरवर्षी अनेक पैज लावली जातात. त्याचे स्वतःचे रेकॉर्ड आणि विरोधी रेकॉर्ड आहेत. विक्रम धारक ख्रिश्चन उडे आहे, ज्याने 2006 मध्ये फक्त एक हिट केला होता. महापौरांची ओळ बंद करणे म्हणजे थॉमस विमर, जो 1950 मध्ये केवळ 19 व्या प्रयत्नात भाग्यवान होता.

ऑक्टोबरफेस्टची सर्वात जुनी परंपरा म्हणजे वेशभूषा मिरवणूक, जी 1835 मध्ये प्रथमच ऑक्टोबरफेस्टचे संस्थापक लुडविग आणि थेरेसा यांच्या 25 व्या लग्नाच्या वर्धापनदिनानिमित्त झाली. हा कार्यक्रम 1950 मध्ये वार्षिक कार्यक्रम बनला. ऑक्टोबरफेस्टच्या पहिल्या रविवारी होणाऱ्या या महोत्सवातील हा कदाचित सर्वात प्रभावी कार्यक्रम आहे. सकाळी 10 वाजता, 8-9 हजार सहभागींची मिरवणूक बव्हेरियन लँडटॅगपासून थेरेसाच्या कुरणाकडे निघाली. मार्गाची लांबी सुमारे 7 किमी आहे.

या मिरवणुकीचे नेतृत्व पारंपारिकपणे म्युनिक मुलाने केले आहे, म्युनिक नगरपालिका आणि बव्हेरियन सरकारच्या प्रतिनिधींसह. त्यांच्या पाठोपाठ चाळीसपेक्षा जास्त गाड्या आणि गाड्या, बिअर पॅव्हेलियन मालकांचे संघ, ऑर्केस्ट्रा आणि विविध ऐतिहासिक आणि वांशिक समुदायांचे प्रतिनिधी मंडळे, शूटिंग असोसिएशन इत्यादी येतात. ते संपूर्ण पश्चिम युरोपमधून एकत्र येतात. ते सर्व त्यांचे अद्वितीय राष्ट्रीय आणि कॉर्पोरेट कपडे परिधान केलेले आहेत. हा मोठ्या प्रमाणात, गोंगाट करणारा, अकल्पनीय मोटली आणि रंगीबेरंगी देखावा पाहताना, प्रसिद्ध ब्राझिलियन कार्निव्हलशी तुलना करणे अपरिहार्यपणे उद्भवते.

Oktoberfest कसा चालला आहे?

उत्सवाचे कार्यक्रम कितीही आकर्षक असले तरी ते ऑक्टोबरफेस्टचे मुख्य भाग नसतात. सुट्टीचे खरे वातावरण केवळ तेरेसाच्या कुरणातील सहभागींशी संवाद साधूनच अनुभवता येते. वेगवेगळ्या भाषांमधील मद्यधुंद बंधुत्वाची अपरिहार्यता, समूहगायन, टेबलावर नाचणे आणि विपुल बिअर लिबेशन्स यासह बिअरच्या तंबूंमध्ये आणि आजूबाजूला राज्य करणारी ही संसर्गजन्य, दंगलीची मजा शब्दात व्यक्त करणे अशक्य आहे.

उत्सव "आर्किटेक्चर" च्या मुख्य वस्तू अर्थातच प्रसिद्ध बिअर तंबू आहेत. ते सहा म्युनिक ब्रुअरीजचे आहेत, ज्यांची नावे जगभरातील बिअर प्रेमींना ज्ञात आहेत. हे ऑगस्टिनर, पॉलनेर, लोवेनब्राऊ, फ्रान्सिसॅनर, हॉफब्राऊ आणि हॅकर-पस्कोर आहेत. एकूण, उत्सवात सहसा 14 मोठे (10 हजार आसनांपर्यंत) आणि 15-20 लहान (1000 पेक्षा कमी) मंडप असतात. ते सर्वांना सामावून घेण्यास सक्षम नाहीत, म्हणून पॅव्हेलियनच्या पुढे बिअर लॉन आहेत, जिथे टेबल देखील आहेत.

ऑक्टोबरफेस्टमध्ये बीअर फक्त टेबलवर प्यायली जाऊ शकते, ज्याची नेहमीच कमतरता असते, त्यामुळे तंबूंच्या रांगा प्रचंड असतात. हे पेय केवळ लिटर मगमध्ये दिले जाते, म्हणून अर्ध्या लिटर कंटेनरच्या रशियन प्रियकराला किंवा पिंटची सवय असलेल्या इंग्रजांना रंगीबेरंगी वेट्रेसकडून आवडते आकार मिळण्याची संधी नाही.

वेट्रेस स्वतः ऑक्टोबरफेस्टच्या प्रतीकांपैकी एक आहेत. ते नेहमी खूप छान आणि राष्ट्रीय बव्हेरियन पोशाख परिधान करतात. त्याच वेळी, ते त्यांच्या क्षेत्रातील व्यावसायिक आहेत. फेस्टिव्हलचे नियमित लोक एका विशिष्ट अनिता श्वार्ट्झबद्दल बोलतात, जिने एक थेंबही न सांडता 19 मग 40 मीटर वाहून नेले.

दिले जाणारे स्नॅक्स अतिशय चवदार आणि कॅलरीजमध्ये जास्त असतात. यामध्ये पारंपारिक सॉसेज आणि फ्रँकफर्टर्स, तळलेले चिकन, गोमांस आणि डुकराचे मांस, बेक्ड ट्राउट, सॉल्टेड प्रेटझेल्स आणि प्रेमींसाठी - विविध प्रकारच्या मिठाईचा समावेश आहे.
बिअर हा सणाचा राजा नक्कीच आहे. सुट्टीच्या दोन आठवड्यांदरम्यान, म्युनिकमध्ये वर्षभरात उत्पादित केलेल्या बिअरपैकी एक तृतीयांश बीअर प्यालेले असते. बिअर व्यतिरिक्त, विशेष तंबू अतिथींना रस, विविध प्रकारचे तरुण वाइन, मजबूत पेये आणि बरेच काही देतात.

फेस्टिव्हलमध्ये स्विंग, कॅरोसेल्स, रोलर कोस्टर, बंजी जंप आणि फेरीस व्हील असलेले संपूर्ण लुना पार्क आहे. अनेक उत्सव पाहुणे येथे संपूर्ण दिवस बिअर न वापरता घालवतात. अलीकडे, "मुलांचे दिवस" ​​स्थापित केले गेले आहेत, जेव्हा कॅफे मुलांसाठी मेनू ऑफर करतो आणि आकर्षणांवर सवलत प्रदान केली जाते. विविध स्पर्धा, हौशी वाद्यवृंदांचे सादरीकरण, कॉस्च्युम शो इत्यादी आयोजित केले जातात, त्यामुळे सर्वात कुप्रसिद्ध टिटोटालर देखील ऑक्टोबरफेस्टमध्ये कंटाळणार नाहीत.

Oktoberfest च्या कीर्तीने राष्ट्रीय सीमा ओलांडल्या आहेत आणि जागतिक स्तरावर मिळवले आहे. जर्मनीतील प्रत्येक तिसऱ्या रहिवाशाने किमान एकदा या उत्सवाला भेट दिली आणि 1985 मध्ये 7.5 दशलक्ष पाहुण्यांचा विक्रम झाला. जगातील कोणत्याही सणात जास्त सहभागी झालेले नाहीत. त्यामुळे ही कीर्ती योग्य आहे हे पाहण्यासाठी एकदा तरी इथे येण्यासारखे आहे.

Oktoberfest हा जगातील सर्वात मोठा राष्ट्रीय सण आहे आणि बरेच लोक या सुट्टीशी जर्मनी किंवा बिअरला जोडतात. ऑक्टोबरफेस्ट 200 वर्षांहून अधिक काळापासून आयोजित केला जात आहे आणि प्रत्येक वेळी सप्टेंबरच्या शेवटी लाखो लोक तेथे येतात - स्थानिक आणि पर्यटक दोघेही. ते सर्व बव्हेरियन संस्कृती आणि उत्सवाचा अविभाज्य भाग - बिअरचा आनंद घेण्यासाठी येतात. सोळा दिवसांच्या उत्सवात बव्हेरियन संस्कृतीच्या परंपरा स्पष्टपणे दिसतात, सुट्टीच्या पहिल्या दिवशी मिरवणुकीपासून ते खाद्यपदार्थ, पेये आणि पारंपारिक कपडे.

या सूचीमध्ये तुम्हाला Oktoberfest बद्दल जाणून घ्यायची असलेली प्रत्येक गोष्ट मिळेल - आणि, च्या मते, हे पोस्ट विशेषतः त्यांच्यासाठी उपयुक्त ठरेल जे, काही कारणास्तव, अद्याप या सुट्टीवर गेले नाहीत, परंतु निश्चितपणे करण्याची योजना आखत आहेत. त्यामुळे भविष्यात! तुमचा चष्मा वर करा आणि म्हणा "प्रोस्ट!" - आणि Oktoberfest बद्दलच्या 25 सर्वात मनोरंजक तथ्यांच्या आमच्या सूचीवर जा.

25. ऑक्टोबरफेस्टचा इतिहास

या महान सुट्टीच्या इतिहासाचा अभ्यास करताना, हे लक्षात घ्यावे की म्युनिकमधील पहिला ऑक्टोबरफेस्ट 12 ऑक्टोबर 1810 रोजी मुकुटाचा वारस, प्रिन्स लुडविग (नंतरचा राजा लुडविग पहिला) आणि राजकुमारी यांच्या विवाहाच्या निमित्ताने झाला होता. थेरेसे ऑफ सॅक्सोनी-हिल्डबर्गहौसेन. म्युनिकमधील सर्व रहिवाशांना शहराच्या बाहेरील शेतात झालेल्या या उत्सवासाठी आमंत्रित केले गेले होते.

24. यापुढे लग्न नाही, परंतु तरीही सुट्टी आहे

पुढच्या वर्षी कोणताही शाही विवाह साजरा केला गेला नाही हे असूनही, म्युनिकचे स्थानिक रहिवासी आणखी काही मोठ्या कार्यक्रमाची वाट पाहत होते. म्हणून, त्यांनी सामूहिक उत्सव आयोजित केले, जेथे कृषी प्रदर्शन आयोजित केले गेले आणि मुलांचे आकर्षण आणि बिअर स्टॉल आणले गेले (जे आता उत्सवाचे वैशिष्ट्य बनले आहे).

23. सुट्टी कधीच संपत नाही

फ्लिकर मार्गे wolfworld

1810 पासून ऑक्टोबरफेस्ट दरवर्षी आयोजित केला जातो, 24 वर्षांचा अपवाद वगळता जेव्हा तो कॉलरा महामारीमुळे किंवा युद्धाच्या कालावधीमुळे रद्द झाला होता.

22. Oktoberfest येथे पारंपारिक कपडे

"इम्प्रेस करण्यासाठी ड्रेस" ही अभिव्यक्ती ऑक्टोबरफेस्टच्या अनेक चाहत्यांसाठी एक घोषणा आहे. पुरुष विशेषत: सस्पेंडरसह लेदर शॉर्ट्स, पांढरा शर्ट, गुडघा मोजे आणि पारंपारिक बूट घालतात. बव्हेरियन स्त्रिया, या बदल्यात, अरुंद चोळी, लहान बाही, कमी नेकलाइन, रुंद स्कर्ट आणि एप्रन असलेले कपडे घालतात.

21. Oktoberfest खरोखर जर्मन राष्ट्रीय सुट्टी नाही.

जरी बहुतेक लोकांसाठी Oktoberfest संपूर्ण जर्मनीचे प्रतिनिधित्व करते, परंतु प्रत्यक्षात ते जर्मन संस्कृतीचा फक्त एक छोटासा भाग दर्शविते: त्यात फक्त आग्नेय बाव्हेरियाच्या परंपरा आहेत. इतर राज्ये देखील त्यांचे स्वतःचे लोक उत्सव आयोजित करतात, परंतु ते ऑक्टोबरफेस्टपेक्षा कमी प्रसिद्ध आहेत. उदाहरणार्थ, तो ब्रेमेनमधील फ्रीमार्कट किंवा स्टटगार्टमधील कॅनस्टॅटर वासेनला भेट देण्याचा सल्ला देतो.

20. Oktoberfest कधी आयोजित केला जातो?

फ्लिकर मार्गे जेसनपॅरिस

बरेच पर्यटक संपूर्ण ऑक्टोबरमध्ये म्यूनिचमध्ये येतात (ऑक्टोबरफेस्टच्या तथ्यांची आमची यादी न वाचता) आणि थोडे निराश होतात कारण ते फक्त कुठेतरी बारमध्ये बिअर पीत असलेल्या जर्मन लोकांची संख्या पाहतात. गोष्ट अशी आहे की ऑक्टोबरफेस्ट प्रत्यक्षात सप्टेंबरमध्ये होतो आणि ऑक्टोबरच्या पहिल्या रविवारी संपतो. आणि का? होय, कारण यावेळी ते फक्त गरम आहे! ;)

19. बिअरचा पहिला ग्लास कोणाला मिळतो?

Oktoberfest तपशील: बिअरचा पहिला ग्लास कधी प्याला जातो? शेतकरी आणि दारूविक्रेत्यांची मिरवणूक निघेपर्यंत बिअर महोत्सव सुरू होत नाही. म्युनिकचे महापौर परेडचे नेतृत्व करत आहेत आणि त्यांनीच शॉटेनहेमेल तंबूमध्ये बिअरची पहिली बॅरल उघडली पाहिजे. मग महापौर ओरडतील: “O” zapft is!”, ज्याचा अर्थ “uncorked” आहे आणि त्यानंतर इतर बिअर शॉप्समध्ये बिअरची विक्री सुरू होईल.

18. बिअर हॉलचे स्वरूप

फ्लिकर मार्गे जेसनपॅरिस

दोनशे वर्षांहून अधिक काळ अस्तित्वात असलेल्या या उत्सवाचे प्रमाण अनेक पटींनी वाढले आहे, तर प्रथमच 1896 मध्ये प्रसिद्ध बिअर हॉल भाड्याने देण्यात आले होते (सर्वात मोठ्या बव्हेरियन ब्रुअरीजच्या समर्थनासह). याआधी, शहरभर पसरलेल्या छोट्या बिअर स्टॉल्समध्ये तुम्ही बिअरचा आस्वाद घेऊ शकता.

17. ऑक्टोबरफेस्ट ही केवळ बिअर प्रेमींसाठी सुट्टी नाही

हे का समजणे कठीण आहे, परंतु दरवर्षी Oktoberfest मध्ये... वाईनसह तंबू लावला जातो. बव्हेरियन वाइनचे सर्वोत्कृष्ट प्रकार तेथे सादर केले जातात, ज्याचे फ्रेंच देखील कौतुक करू शकतात!

16. Oktoberfest कोण येतो?

एक रूढी आहे की ऑक्टोबरफेस्टची आंतरराष्ट्रीय कीर्ती जर्मन लोकांना त्यांच्या राष्ट्रीय सुट्टीला उपस्थित राहण्यापासून परावृत्त करते. तथापि, हे पूर्णपणे सत्य नाही: सुमारे 70% उत्सव सहभागी बाव्हेरियाच्या जवळच्या भूमीतील रहिवासी आहेत, आणखी 15% जर्मनीच्या इतर भागांतून आले आहेत आणि केवळ 15% युरोप, यूएसए आणि इतर देशांतील पर्यटक आहेत.

15. स्थानिक लोक Oktoberfest काय म्हणतात?

acren23 फ्लिकर मार्गे

उत्सवाबद्दल एक कमी ज्ञात तथ्य: म्युनिकचे रहिवासी त्याला ऑक्टोबरफेस्ट म्हणत नाहीत! त्यांच्याकडून तुम्ही बहुधा विझन सण ऐकू शकाल, जो हा महोत्सव ज्या मैदानात प्रथम आयोजित करण्यात आला होता त्या क्षेत्राच्या नावावरून येतो. प्रिन्सेस थेरेसा, थेरेसेनविस्न (म्हणजे थेरेसीचे मेडोज) यांच्या नावावर असलेले हे क्षेत्र अजूनही ऑक्टोबरफेटचे ठिकाण आहे.

14. उत्सव इतका मोठा आहे की त्याचे स्वतःचे पोस्ट ऑफिस आहे

विशेषत: उत्सवासाठी आयोजित केलेले (अगदी त्यांचे स्वतःचे स्टॅम्प देखील डिझाइन केलेले आहेत), Oktoberfest पोस्ट ऑफिस दरवर्षी उघडते जेणेकरुन सणाला जाणाऱ्यांना त्यांच्या मित्रांना आणि कुटुंबियांना स्मृतिचिन्ह आणि पोस्टकार्ड पाठवता येतील. या पोस्ट ऑफिसमधून दरवर्षी सुमारे 130,000 पार्सल आणि पोस्टकार्ड पाठवले जातात.

13. Oktoberfest अभ्यागतांची संख्या

चला याचा सामना करूया - जरी Oktoberfest मुलांसाठी भरपूर मजा आणि आकर्षणे देते, परंतु बरेच लोक येथे येतात याचे मुख्य कारण म्हणजे बिअर. दरवर्षी या सुट्टीत किमान 5-7 दशलक्ष लोक म्युनिकमधील थेरेसिएनविसे येथे चांगला वेळ घालवण्यासाठी आकर्षित होतात.

12. पारंपारिक Bavarian संगीत

तुम्ही सुट्टीपासून दूर असतानाही, ब्लासमुसिक या नावाने ओळखल्या जाणाऱ्या बव्हेरियन विंड इन्स्ट्रुमेंट्सचे पारंपारिक संगीत ऐकून देखील ऑक्टोबरफेस्टच्या उत्साहात आणि मूडमध्ये प्रवेश करू शकता. सर्वात प्रसिद्ध जर्मन लोक रचना म्हणजे “इन München steht ein Hofbräuhaus”, “Marmor, Stein und Eisen bricht” आणि “Viva Colonia” ही गाणी.

11. Oktoberfest येथे तंबू

अर्थात, आता Oktoberfest मध्ये लाकूड आणि स्टीलचे बनलेले बिअर स्टॉल आणि हॉल आहेत, जे पूर्वीसारखे रोमँटिक नाहीत, विशेषत: ते दरवर्षी उत्सवासाठी एकत्र केले जातात आणि तोडले जातात. तथापि, पारंपारिक तंबू कायम आहेत आणि त्यापैकी सर्वात मोठा, Hofbräu-Festzelt, 6,000 आसनांसह 10,000 अभ्यागतांना सामावून घेऊ शकतो.

10. Oktoberfest प्रत्येकासाठी सुट्टी आहे - श्रीमंत आणि गरीब दोन्ही

जरी लेदर शॉर्ट्स आणि गुडघ्याचे मोजे फक्त ओक्टोबरफेस्टच्या चाहत्यांनी परिधान केले असले तरी, पारंपारिक बव्हेरियन टोपी - टिरोलरह्युटे - जवळजवळ प्रत्येकजण पाहिले जाऊ शकते. जुन्या दिवसांमध्ये, असे मानले जात होते की हेडड्रेसवर शेळीचे केस जितके जास्त असतील तितका मालक अधिक श्रीमंत असेल. मात्र, आजकाल अशा टोप्या फक्त सणासुदीतच घातल्या जातात.

9. Oktoberfest ला जाण्यासाठी किती खर्च येतो?

Oktoberfest बद्दल सर्वोत्तम तथ्यांपैकी एक म्हणजे ते उपस्थित राहण्यासाठी पूर्णपणे विनामूल्य आहे! विहीर, क्रमवारी. तुम्ही उत्सवाच्या मैदानात किंवा कोणत्याही बिअरच्या तंबूमध्ये विनामूल्य प्रवेश करू शकता. मी फक्त एकच शिफारस करतो की सकाळी लवकर तिथे जा किंवा तुमची जागा आगाऊ बुक करा - कारण ते विजेच्या वेगाने भरतात.

8. प्या, प्या, पण मद्यपान करू नका!

सणासुदीचे वातावरण आणि वाहणाऱ्या बिअरमुळे नियंत्रण सुटणे आणि जास्त पिणे खूप सोपे आहे. दरवर्षी, सुमारे 600-800 लोक दारूच्या विषबाधामुळे रुग्णालयात दाखल होतात.

7. प्रसिद्ध Oktoberfest कामगार

Oktoberfest बद्दलच्या आमच्या स्वारस्यपूर्ण तथ्यांच्या यादीमध्ये, तुम्ही... अलौकिक बुद्धिमत्तेबद्दल देखील वाचाल. आता ऑक्टोबरफेस्ट आयोजकांना अभिमान आहे आणि अभिमान आहे की अल्बर्ट आइनस्टाईनने एकदा महोत्सवात काम केले होते. जर्मन अलौकिक बुद्धिमत्ता 19 व्या शतकाच्या शेवटी इलेक्ट्रिशियन आणि बिअर टेंट बिल्डर म्हणून काम करत होती.

6. ऑक्टोबरफेस्टमध्ये ते कोणत्या प्रकारची बिअर पितात?

अहो, ते पवित्र अमृत - बिअर. जर्मन लोकांना त्यांची बिअर खूप आवडते आणि बव्हेरियनही त्याला अपवाद नाहीत. लेगर आणि मर्झेनबियर, दोन्ही ऑक्टोबरफेस्ट बिअर इतर बऱ्याच जर्मन बिअरपेक्षा मजबूत (6-7%) आहेत.

5. महाग बिअर

तसे, बिअरबद्दल बोलणे, एक तार्किक प्रश्न उद्भवतो: ऑक्टोबरफेस्टमध्ये त्याची किंमत किती आहे? तुम्हाला वाटेल त्यापेक्षा खूप जास्त. 2011 मध्ये एका ग्लास बिअरची किंमत सुमारे 8.70-9.20 युरो होती! ते एक ग्लास $10 पेक्षा जास्त आहे! (आणि, जसे तुम्ही समजता, दर वर्षी किमती वाढतात). शिवाय, इतकी जास्त किंमत असूनही, प्रत्येक ऑक्टोबरफेस्ट (!) मध्ये अंदाजे 6 दशलक्ष लिटर बिअर प्यायली जाते.

4. Oktoberfest येथे ग्लास: Maß

म्हणून, जरी एक ग्लास बिअर - तेथे त्याला मास्क्रग म्हणतात - खूप महाग वाटत असले तरी, खालील तथ्य तुम्हाला थोडे आश्वस्त करेल: चष्मा लिटर आहेत. म्हणून, बिअरच्या एका पिंटसाठी (सुमारे अर्धा लिटर) आपण सुमारे 4.50-5 युरो द्याल. आता इतके भितीदायक वाटत नाही, नाही का?) Maß ग्लासेस काचेचे बनलेले आहेत (सामान्यत: विकल्या जाणाऱ्या क्ले बीअर मगच्या विरूद्ध), आणि तुम्हाला प्रत्यक्षात पूर्ण मग मिळेल. प्रत्येक ग्लास वेगळ्या ब्रुअरीचा आहे आणि कोणी चुकूनही तो काढून घेणार नाही याची काळजी घेतात;). म्हणूनच, जर तुम्हाला स्मरणिका म्हणून असा मग खरेदी करायचा असेल, तर तुम्ही तो परिसरातील स्टॉलमध्ये कुठेतरी शोधावा.

3. Oktoberfest येथे अन्न

Flickr द्वारे 5chw4r7

ठीक आहे, तर तुम्ही रिकाम्या पोटी एक ग्लास बिअर प्यायली आणि तुम्ही आधीच प्यालेले आहात, बरोबर? त्यामुळे आजारी वाटू नये म्हणून काही पारंपारिक ऑक्टोबरफेस्ट फूड खाणे चांगले. हेंडल (तळलेले चिकन) वापरून पहा - हे मेनूमधील जवळजवळ प्रत्येक गोष्टीमध्ये समाविष्ट आहे. याव्यतिरिक्त, ब्रॅटवर्स्ट (डुकराचे मांस सॉसेज), श्वेनशाक्सन (डुकराचे मांस पोर) आणि स्टेकरलफिश (काठीवर तळलेले मासे) त्यांच्या चवने तुम्हाला मोहित करतील. आणि एकदा तुम्ही हे करून पाहिल्यानंतर, तुम्ही ब्रेझनला कधीही विसरणार नाही - उबदार आणि चवदार जर्मन प्रेटझेल. जरी उत्सवातील प्रसिद्ध स्नॅक सॉसेज आहे, खरं तर, तेथे बरेच तळलेले चिकन खाल्ले जाते - प्रत्येक उत्सवात जवळजवळ अर्धा दशलक्ष किलोग्रॅम.

2. सर्वोत्कृष्ट स्मृतिचिन्ह विनामूल्य आहेत

काचेचे चष्मे पर्यटकांमध्ये इतके लोकप्रिय आहेत की एकट्या 2010 मध्ये, 130,000 पेक्षा जास्त बिअर मग अशा स्मरणिका विनामूल्य घेऊन जाण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या अभ्यागतांकडून सुरक्षा रक्षकांनी जप्त केले होते;).

1.ऑक्टोबरफेस्टमध्ये जागा कशी मिळवायची?

तुम्ही पुढच्या वर्षी Oktoberfest मध्ये सहभागी होण्याचा विचार करत असाल तर, तुमच्या जागा लवकर आरक्षित करा! हॉटेलमध्ये आणि टेबलांवर जागा आरक्षित करण्यासाठी, तुम्ही बिअर टेंटच्या मालकांपैकी एकाशी संपर्क साधला पाहिजे (आणि एका टेबलवर किमान 10 लोक असतील अशी अपेक्षा करा). काही गट वर्षानुवर्षे समान टेबल बुक करतात, ज्यामुळे तुम्हाला योग्य जागा मिळण्याची शक्यता कमी होते. म्हणून, आम्ही शिफारस करतो की आपण शक्य तितक्या लवकर याची काळजी घ्या!

आता अनेक दिवसांपासून, ग्रहावरील सर्वात प्रसिद्ध लोकोत्सव - ऑक्टोबरफेस्ट - म्युनिकमध्ये होत आहे. आज आम्ही तुम्हाला या आश्चर्यकारक कार्यक्रमाबद्दल थोडेसे सांगू, परंतु "बीअर कॉप्सेस" आणि "ऑक्टोबरफेस्टमधील सर्वात लोकप्रिय खेळ" वर जाण्यापूर्वी, आम्ही तुम्हाला त्याचा इतिहास आणि वैशिष्ट्यांसह स्वतःला परिचित करण्याचा सल्ला देतो.

Oktoberfest इतिहास

क्राउन प्रिन्स लुडविग (भावी राजा लुडविग I) आणि सॅक्सोनी-हिल्डबर्गहॉसची राजकुमारी थेरेसा (ज्या कुरणात उत्सव होतो त्या कुरणाचे नाव तिच्या नावावर आहे) यांच्या सन्मानार्थ ऑक्टोबरफेस्ट प्रथम 12 ऑक्टोबर 1810 रोजी झाला. सुरुवातीला, सुट्टी आयोजित केली गेली आणि खाजगीरित्या आयोजित केली गेली. 1819 मध्ये, सुट्टीचे आयोजन आणि व्यवस्थापन म्युनिक सिटी कौन्सिलच्या हातात देण्यात आले. दरवर्षी अपवाद न करता ऑक्टोबरफेस्ट आयोजित करण्याचे ठरले. 1872 मध्ये, ऑक्टोबरफेस्ट सप्टेंबरच्या शेवटी - ऑक्टोबरच्या सुरूवातीस हलविण्यात आला, कारण यावेळी म्युनिकमधील हवामान ऑक्टोबरच्या मध्यापेक्षा अधिक आरामदायक होते. तथापि, सुट्टीचा शेवटचा रविवार ऑक्टोबरमध्ये असणे आवश्यक आहे. ही परंपरा आजतागायत टिकून आहे.

1881 मध्ये, पहिले चिकन रोस्टर उघडले गेले आणि 1892 मध्ये, बिअर प्रथम आताच्या परिचित काचेच्या मगमध्ये दिली गेली. त्याच वेळी, ज्या तंबूंमध्ये बिअर विकली जात होती, ते आता दिसत आहेत. ऑक्टोबरफेस्टच्या सुरुवातीच्या काळात, तंबूमध्ये आणखी मोठे डान्स फ्लोअर, बॉलिंग एली आणि इतर आकर्षणे होती. अभ्यागत आणि संगीतकारांना अधिक जागा देण्यासाठी हे सर्व बाहेर हलवण्यात आले. 1910 मध्ये, ऑक्टोबरफेस्टने त्याची शताब्दी साजरी केली. यावेळी 1.2 दशलक्ष लिटर बिअरची विक्री झाली. 1913 मध्ये, उत्सवाच्या इतिहासातील सर्वात मोठा तंबू 12,000 जागांसह उभारण्यात आला होता (Bräurosl, आता सुमारे 6,000 जागा आहेत; आजपर्यंतचा सर्वात मोठा तंबू - Hofbräu-Festhalle - सुमारे 10,000 जागा आहे). Oktoberfest मधील बदल देखील राष्ट्रीय समाजवाद्यांच्या सत्तेत येण्याशी संबंधित होते. सयामी जुळी मुले, चुकीच्या पद्धतीने बांधलेले लोक इत्यादी विविध विकासात्मक दोषांचे प्रदर्शन, जे अनेक दशकांपासून सुट्टीच्या दिवशी प्रचलित होते, प्रतिबंधित होते. घोड्यांची शर्यत, जी पूर्वी पार्श्वभूमीत अधिकाधिक कमी होत गेली होती, ती पुन्हा सुरू झाली. 1936-1938 मध्ये, सुट्टीला सजवणारे बव्हेरियन निळे आणि पांढरे ध्वज नाझी ध्वजांनी स्वस्तिकने बदलले.

1939 ते 1945 पर्यंत, ऑक्टोबरफेस्ट दुसऱ्या महायुद्धामुळे आयोजित करण्यात आला नाही. 1950 पासून, सुट्टीची सुरुवात तोफातून आकाशात बारा शॉट्ससह करण्याची परंपरा आहे, तसेच म्युनिकच्या महापौरांनी उत्सवाच्या बिअरच्या पहिल्या बॅरेलचे वैशिष्ट्यपूर्ण उद्गार "O'zapft is! " ("अनकॉर्केड!" सारखे काहीतरी Bavarian मधून भाषांतरित). ही परंपरा महापौर थॉमस विमर यांनी सुरू केली. बॅरल उघडण्यासाठी त्याला 19 हिट्स लागले.

सुट्टीचे कार्यक्रम

बिअर टेंट मालकांची मिरवणूक

1887 मध्ये थेरेसाचे कुरण म्युनिकच्या बाहेर होते. प्रथमच, तंबू आणि आकर्षणांच्या मालकांनी एकत्र सुट्टी उघडण्यासाठी शहरापासून कुरणापर्यंत संयुक्त सहल केली. तेव्हापासून, बिअर तंबू मालकांची मिरवणूक (जर्मन: Einzug der Wiesnwirte) सुट्टीचे अधिकृत उद्घाटन आहे. उत्सवाच्या सर्व बिअर टेंटमधील उत्सव संघ मिरवणुकीत भाग घेतात. गाड्या बिअरच्या बॅरलने सुसज्ज आहेत, ज्या संबंधित तंबूमध्ये दिल्या जातात.

पहिल्या बिअर बॅरलमधून प्लग बाहेर काढणे

पहिल्या बिअर बॅरल (जर्मन: Fassanstich) मधून प्लग बाहेर काढणे हे बिअर टेंट मालकांच्या मिरवणुकीनंतर ठीक 12:00 वाजता होते. Schottenhamel-Festzelt तंबूमध्ये, म्युनिकचे वर्तमान महापौर Oktoberfest बिअरच्या पहिल्या बॅरलमधून प्लग बाहेर काढतात. ही क्रिया वैशिष्ट्यपूर्ण उद्गार "O'zapft is!" सह केली जाते, ज्यानंतर Oktoberfest खुला मानला जातो. सध्याच्या बर्गोमास्टरला बॅरेल उघडण्यासाठी किती वार होतील हे पाहण्याची अपेक्षा दरवर्षी असते. 2006 मध्ये ख्रिश्चन उहडे यांनी एका फटक्यात बॅरल उघडून सर्वोत्तम परिणाम साधला.

वेशभूषा मिरवणूक

ही मिरवणूक 1950 पासून दरवर्षी आयोजित केली जाते आणि ऑक्टोबरफेस्टच्या सर्वात महत्वाच्या कार्यक्रमांपैकी एक बनली आहे, तसेच जगातील सर्वात मोठ्या मिरवणुकांपैकी एक आहे. सुट्टीच्या पहिल्या रविवारी, ऐतिहासिक आणि राष्ट्रीय पोशाख परिधान केलेले सुमारे 8,000 लोक मॅक्सिमिलेनियम (बव्हेरियन संसदेची इमारत) ते थेरेसा मेडोपर्यंत 7 किलोमीटरच्या मार्गाने चालतात. या मिरवणुकीचे नेतृत्व म्युनिक मुलाने केले आहे, त्यानंतर शहर सरकार आणि बव्हेरिया राज्य सरकारचे प्रतिनिधी, सहसा मंत्री-अध्यक्ष आणि त्यांची पत्नी. या मिरवणुकीत ऑर्केस्ट्रा, शूटिंग सोसायट्या, राष्ट्रीय वेशभूषा सोसायट्या आणि सुमारे 40 उत्सवपूर्ण संघ सहभागी होतात. बहुतेक गट आणि समाज विविध बव्हेरियन प्रदेशांमधून येतात, परंतु ऑस्ट्रिया, स्वित्झर्लंड, उत्तर इटली आणि इतर युरोपीय देशांचे प्रतिनिधी देखील आहेत.

Oktoberfest अभ्यागताचा पारंपारिक पोशाख

1. बव्हेरियन शैलीची टोपी. वाटले किंवा कोकराचे न कमावलेले कातडे पासून बनलेले, तीतर पंख किंवा डुक्कर केस एक टॅसल सह decorated.

2. पारंपारिक Bavarian शर्ट. सामान्यतः पांढरा, निळा, लाल किंवा हिरवा रंगाचा साधा शर्ट. हाड बटणे किंवा भरतकाम सह decorated.

3. "लेडरहोसेन" - लेदर वर्क शॉर्ट्स, अनेकदा भरतकामाने सुशोभित केलेले.

4. गोल्फ.

5. लेदर बूट. सामान्य कामाचे शूज, जे चमकण्यासाठी पॉलिश केले जातात.

6. स्कार्फ. मुली त्यांच्या कपड्यांमध्ये कॉन्ट्रास्ट करण्यासाठी रंगीबेरंगी स्कार्फ घालतात.

7. ब्लाउज. तेथे पुराणमतवादी आणि जोरदार धाडसी दोन्ही आहेत - सर्व काही मुलीच्या विवेकबुद्धीनुसार आहे.

8. कॉर्सेज. हे एकतर स्कर्टचा भाग किंवा वेगळे घटक असू शकते.

9. वाइड साइड स्कर्ट. एप्रनसह पारंपारिक बव्हेरियन स्कर्ट.

10. रबरी तळवे आणि टाचांच्या टाचांसह लेदर शूज, जे विशेषतः नृत्यासाठी बनवले जातात.

11. स्टीन - विशेष लिटर मग.

आकर्षणे

या उत्सवात विविध आकर्षणे आहेत - पारंपारिक कॅरोसेलपासून, ज्यावर तुम्ही ऐंशी वर्षांहून अधिक काळ राइड करू शकता, रोलर कोस्टरसारख्या अल्ट्रा-आधुनिक संरचनांपर्यंत.

काही आकडेवारी

• दरवर्षी, Oktoberfest सुमारे 6 दशलक्ष अभ्यागतांना आकर्षित करतात, जे सुमारे 6 दशलक्ष लिटर बिअर पितात आणि 500,000 तळलेले चिकन खातात.
• Oktoberfest 12,000 लोकांना रोजगार देते.
• फेस्टिव्हलमध्ये अभ्यागतांसाठी 100,000 जागा उपलब्ध आहेत.
• 2004 मध्ये 5 दशलक्ष लीटर बिअर (2003 मध्ये 6.1) विकल्या गेलेल्या सहा ब्रुअरीजना सुट्टीमध्ये भाग घेण्याचा अधिकार आहे - स्पॅटेन, ऑगस्टिनर, पॉलनर, हॅकर-पस्कोर, हॉफब्राउहॉस, लोवेनब्राउ.
• 2006 मध्ये सुट्टीची उलाढाल 449 दशलक्ष युरो होती.
• 2006 मध्ये, सुट्टीतील अतिथींनी हॉटेल निवास आणि सार्वजनिक वाहतुकीवर 500 दशलक्ष युरोपेक्षा जास्त खर्च केले.
• एक लिटर बिअरची किंमत, नियमानुसार, दरवर्षी वाढते. तर, 2007 मध्ये ते 7.30 ते 7.90 युरो आणि 2008 मध्ये 7.80 ते 8.30 युरो होते.
• 2007 मध्ये, 351 पिकपॉकेट्सची नोंद झाली, 2006 च्या तुलनेत 99 कमी.
• 18:00 पूर्वी तंबूंमध्ये संगीताचा आवाज 85 डेसिबलपेक्षा जास्त नसावा.
• सुट्टीच्या दिवशी विजेचा पुरवठा करण्यासाठी, 18 ट्रान्सफॉर्मर आणि 43 किलोमीटरची विद्युत केबल वापरली जाते.
• ऊर्जेचा वापर अंदाजे 3 दशलक्ष किलोवॅट-तास आहे, जो म्युनिकच्या दैनंदिन विजेच्या वापराच्या अंदाजे 13% शी संबंधित आहे.
• एक बिअर तंबू सुमारे 400 किलोवॅट-तास वापरतो, मोठे आकर्षण सुमारे 300.
• तंबूंना गॅस पुरवण्यासाठी गॅस पाईपचे चार किलोमीटरचे जाळे टाकण्यात आले.
• 200 हजार क्यूबिक मीटर गॅस स्वयंपाकघरात वापरला जातो आणि आणखी 20 हजार मोकळ्या हवेत असलेल्या बिअर गार्डन्स गरम करण्यासाठी खर्च केले जातात.
• मग मध्ये विकल्या जाणाऱ्या बिअरचे प्रमाण 1 लिटरपेक्षा दहाव्या भागापेक्षा जास्त असू नये. "Verein gegen betrügerisches Einschenken" या विशेष सोसायटीद्वारे या नियमाचे पालन केले जाते.
• नियमित शौचालयांनी सुसज्ज असलेली 830 शौचालये आणि एकूण 750 मीटर लांबीची मूत्रालये पाहुण्यांसाठी खुली आहेत. अपंगांसाठी 17 विशेष सुसज्ज शौचालये उपलब्ध आहेत.

अडचणी

"बीअर मृतदेह"

आधुनिक ऑक्टोबरफेस्टच्या समस्यांपैकी एक म्हणजे अल्कोहोलचा अति प्रमाणात वापर, विशेषत: या उत्सवाला त्याच्या अभ्यागतांनी आणले. ही समस्या विशेषतः तरुण लोकांवर परिणाम करते, जे बऱ्याचदा महाग बिअर खरेदी करण्यास तयार नसतात आणि त्यांच्याबरोबर स्वस्त आणि मजबूत अल्कोहोलिक पेये आणण्यास प्राधान्य देतात. अत्यधिक मद्यपानाचा परिणाम म्हणजे तथाकथित "बीअर कॉप्सेस" आहे. त्यांना रेडक्रॉसच्या तंबूत गोळा केले जाते आणि तेथे त्यांना शुद्धीवर आणले जाते.

बिअर मग चोरणे

अलिकडच्या वर्षांत, बिअर मग चोरी (जो एक फौजदारी गुन्हा आहे) इतका मोठा व्यवहार झाला आहे की तो Oktoberfest मध्ये सर्वात लोकप्रिय खेळ बनला आहे. या कारणास्तव, सुरक्षा कर्मचारी कोणत्याही संशयास्पद अभ्यागतांना तपासू शकतात की त्यांनी तंबूतून मग घेतले आहेत का. 2004 मध्ये अशा प्रकारे 210,000 मुग चोरीला आळा बसला.

लेखाच्या शेवटी, आम्ही तुम्हाला Oktoberfest 2010 मधील एक लहान निवड ऑफर करतो.

ऑक्टोबरफेस्ट नावाच्या संपूर्ण जगातील सर्वात प्रसिद्ध उत्सवांपैकी एक अधिकृतपणे म्युनिक या जर्मन शहरात सुरू झाला आहे. या वार्षिक उत्सवाचे अभ्यागत हजारो लिटर बिअर पितात, आम्ही तुम्हाला Oktoberfest बद्दल सर्वात मनोरंजक तथ्ये सांगू इच्छितो जे तुमचे क्षितिज विस्तृत करतील. 2018 मध्ये, उत्सव 22 सप्टेंबर ते 7 ऑक्टोबर पर्यंत चालेल.

आणि ही तुमची पहिली असामान्य वस्तुस्थिती आहे: ऑक्टोबरफेस्ट सप्टेंबरमध्ये सुरू होतो. बहुतेकदा असे घडते की सुट्टीच्या दोन आठवड्यांपैकी ऑक्टोबरमध्ये फक्त दोन दिवस येतात. हे असे आहे!

दोन आठवड्यांत, ऑक्टोबरफेस्टला सहा दशलक्षाहून अधिक लोक भेट देतात. आतापर्यंतचा रेकॉर्ड 1985 मध्ये आहे: त्यानंतर सात दशलक्षाहून अधिक अभ्यागतांनी म्युनिकमधील थेरेसिनविस मेडोला भेट दिली.

तसे, तेरेसाचे कुरण का? वस्तुस्थिती अशी आहे की मुख्य बिअर उत्सवाचे स्वरूप बव्हेरियन राष्ट्रीय पेय नाही तर ऑक्टोबर 1810 मध्ये बव्हेरियाचा भावी राजा, क्राउन प्रिन्स लुडविग I आणि राजकुमारी थेरेसा यांच्या लग्नासाठी आहे.

लुडविग आणि तेरेसा यांचा विवाह आठवडाभर साजरा झाला. पुरातन रथांवर घोड्यांच्या शर्यतींचे प्रात्यक्षिक दाखवून उत्सवाची सांगता झाली. त्यांना पाहण्यासाठी 30,000 लोक जमले - 1810 मध्ये म्युनिकच्या लोकसंख्येपैकी ¾!

सिंहासनाच्या बाव्हेरियन वारसाच्या लग्नाच्या निमित्ताने राष्ट्रीय सुट्टी खूप यशस्वी झाली! म्हणून, दुसऱ्याच दिवशी बव्हेरियन राजाने थेरेसिएनवीस मेडोवर शर्यती झालेल्या मैदानाला नाव देण्याचे आणि दरवर्षी त्या आयोजित करण्याचे आदेश दिले. अशा प्रकारे ऑक्टोबरफेस्टचा जन्म झाला.

दोन शतकांहून अधिक काळ, Oktoberfest 24 वेळा अतिशय विनम्रपणे रद्द किंवा आयोजित करण्यात आला आहे. 1813 मध्ये नेपोलियनच्या ताब्यामुळे, 1873 मध्ये कॉलरामुळे, 1923 मध्ये हायपरइन्फ्लेशनमुळे आणि 1914-1918 आणि 1939-1945 मध्ये जागतिक युद्धांमुळे ते प्रथम रद्द करण्यात आले.

आधुनिक ऑक्टोबरफेस्टच्या परंपरा 19व्या शतकाच्या शेवटी कुठेतरी विकसित झाल्या. मग त्यांनी सप्टेंबरमध्ये दोन आठवड्यांची सुट्टी लवकर सुरू करण्याचा निर्णय घेतला. सर्व काही उबदार हवामानासाठी.

वाईट बातमी अशी आहे की ऑक्टोबरफेस्टमध्ये यापुढे रथाच्या सवारी नाहीत. चांगली बातमी अशी आहे की उत्सवाची सुरुवात रंगीत मिरवणुकीत लोक वेशभूषा आणि लाकडी बिअर बॅरलने भरलेल्या घोड्यांच्या गाड्यांसह होते. सर्वसाधारणपणे, सौंदर्य!

2018 मध्ये लाकडी बॅरल्स सजावट म्हणून अधिक काम करतात. ऑक्टोबरफेस्टमधील बिअर मोठ्या धातूच्या टाक्यांमध्ये साठवली जाते. आणि त्यांनी सर्वात मोठ्या बिअर तंबूपर्यंत 250-मीटरची बिअर पाइपलाइन टाकली!

ऑक्टोबरफेस्ट दरम्यान, कुरणात सुमारे 15 मोठे बिअर तंबू आणि आणखी 20 लहान मंडप उभारले जातात. ते एकाच वेळी जवळजवळ 120 हजार पाहुण्यांना सामावून घेऊ शकतात!

जरी Oktoberfest आंतरराष्ट्रीय सुट्टी मानली जात असली तरी, परदेशी पाहुण्यांचा वाटा 20 टक्क्यांपेक्षा जास्त नाही. बहुसंख्य बव्हेरियन, म्युनिक आणि आसपासच्या भागातील रहिवासी आहेत.

Oktoberfest अभ्यागतांनी म्युनिकमध्ये दोन आठवड्यांत खर्च केलेल्या अंदाजे एक अब्ज युरो आहे. बिअर, तळलेले चिकन, सॉसेज, हॉटेल, टॅक्सी, सार्वजनिक वाहतूक, खरेदी, स्मृतीचिन्ह आणि मनोरंजन यावर पैसे खर्च केले जातात.

म्युनिक स्वतः एक महाग शहर आहे, परंतु ऑक्टोबरफेस्ट दरम्यान किंमती कधीकधी दुप्पट होतात. गेल्या वर्षी हॉटेल रूमची सरासरी किंमत 280 युरो होती!

ऑक्टोबरफेस्टमधील बिअर खूपच महाग आहे: एका लिटर मगची किंमत 11.5 युरो असेल! ठीक आहे, किंवा 10.7 युरो - परंतु तुम्हाला तेरेसाच्या कुरणात स्वस्त बिअर मिळू शकणार नाही.

म्युनिकमधील ऑक्टोबरफेस्टसाठी, ते पारंपारिक बिअरपेक्षा थोडे मजबूत, विशेष प्रकारची बिअर तयार करतात. या बिअरचा एक लिटर मग, स्थानिक तज्ञांच्या मते, स्नॅप्सच्या आठ शॉट्सच्या समतुल्य आहे.

ऑक्टोबरफेस्टच्या पाहुण्यांनी 2014 मध्ये विक्रमी प्रमाणात बिअर प्यायली - 7.7 दशलक्ष लिटर, म्हणजेच सरासरी, 1.2 मग प्रति भाऊ... बहीण, कुटुंबातील इतर सदस्य आणि इतर अभ्यागत.

फोम स्थिर झाल्यानंतर, तुम्हाला बिअर टॉप अप करण्याची गरज आहे का? Oktoberfest मध्ये नाही! येथे, अनुमत अंडरफिल प्रति लिटर मग शंभर मिलीलीटर आहे. ग्राहक हक्क वकिलांचा अंदाज आहे की अभ्यागत दोन आठवड्यांच्या कालावधीत कमी भरलेल्या बिअरसाठी €5.4 दशलक्ष देतात.

केवळ Oktoberfest अभ्यागतांसाठीच नव्हे तर अतिशय महत्त्वाची माहिती. जर्मनीमध्ये ड्रायव्हर्सची मर्यादा ०.५ पीपीएम आहे. अपघात झाल्यास, रक्तातील अल्कोहोलची 0.3 पीपीएम पातळी हा एक त्रासदायक घटक आहे.

Oktoberfest मध्ये एकूण 13 हजार लोक काम करतात - वेटर, बारटेंडर, स्वयंपाकी, सुरक्षा रक्षक आणि आकर्षण ऑपरेटर.

प्रत्येक वेटर प्रत्येक शिफ्टमध्ये सरासरी 10 किलोमीटर चालतो. आठवड्याच्या कामकाजाच्या दिवसात तो सुमारे 100 लिटर मग बिअर वितरीत करतो, आठवड्याच्या शेवटी - 300 मग पर्यंत. तसेच इतर पेये आणि विविध पदार्थ जसे तळलेले चिकन (प्रत्येकी १०-१२ युरो) आणि सॉसेज (प्रत्येकी ७-८ युरो)

एका वेळी, वेटर साधारणतः 10-12 लिटर मग सर्व्ह करतात. शिवाय, रिकाम्या मगचे वजन किमान १.३ किलोग्रॅम असते (आणखी काही आहेत!) + प्रत्येकामध्ये एक लिटर बिअर. परिणामी, 27.6 किलोग्रॅम - एका वेळी!

ऑलिव्हर स्ट्रम्पफेल्ड अनेक वर्षांपासून ऑक्टोबरफेस्टमध्ये चॅम्पियन वेटर आहे. 2017 मध्ये त्याने स्वतःचाच विक्रम मोडला. अधिकृत ज्युरीने 70 किलोग्रॅमपेक्षा जास्त वजनाचे 29 पूर्ण मग मोजले. वाटेत त्याने दोन ठोठावले खरे.

ऑक्टोबरफेस्टमध्ये दोन आठवड्यांच्या कठोर परिश्रमासाठी वेटर्सचा सरासरी पगार टिपांसह सुमारे 5,500 युरो आहे.

1956 पासून, ऑक्टोबरफेस्ट येथे एका सकाळी कॅथोलिक सेवा आयोजित केली जाते, प्रामुख्याने येथे काम करणाऱ्यांसाठी. सेवेतील सहभागी केवळ प्रार्थनाच करू शकत नाहीत तर... मुलांना बाप्तिस्माही देऊ शकतात.

ऑक्टोबरफेस्ट दरम्यान, थेरेसा मेडोवर एक विशेष पोस्ट ऑफिस उघडले जाते. दोन आठवड्यांत, अभ्यागत सुमारे 130 हजार पोस्टकार्ड, पत्रे, पार्सल आणि पार्सल पाठवतात. 1896 चे हे पोस्टकार्ड तुम्हाला कसे आवडले?

जे लोक चुकीच्या ठिकाणी स्वत: ला आराम करण्याचा प्रयत्न करतात त्यांना Oktoberfest येथे 1000 (!) युरो पर्यंत दंड भरावा लागेल. तुम्ही भाग्यवान असल्यास, ते फक्त 100 युरो आहे आणि तुम्हाला लगेच पैसे द्यावे लागतील.

2017 मध्ये, Oktoberfest दरम्यान अंदाजे 7,000 अतिथींनी वैद्यकीय मदत घेतली. तसे, रेड क्रॉसचे 15 डॉक्टर्स आणि 150 ऑर्डरली एकाच वेळी कुरणात कर्तव्यावर आहेत. प्रथमोपचार केंद्र असे दिसते.

Oktoberfest 2017 मध्ये दारूच्या तीव्र नशा असलेल्या रुग्णांची संख्या 670 लोक होती, ज्यापैकी दहा 16 वर्षाखालील किशोरवयीन होते. यापैकी बहुतेक रुग्ण एक ते दोन तासांत वैद्यकीय केंद्रातून बाहेर पडू शकले.

यावर्षी, नुरेमबर्गमधील 23 वर्षीय फ्लाइट अटेंडंट ज्युलिया प्रोकोपी ऑक्टोबरफेस्टची लैंगिक प्रतीक बनली. दोन वर्षांपूर्वी, मुलीने शहराच्या पहिल्या सौंदर्याचा किताब जिंकला आणि सप्टेंबर 2018 मध्ये ती प्लेबॉयच्या मुखपृष्ठावर दिसली.

जरी तुम्ही स्मरणिका स्टँडवर स्मरणिका मग विकत घेऊ शकता, काही Oktoberfest अभ्यागत त्यांचे तंबूतून विनामूल्य घेऊन जाण्याचा प्रयत्न करतात. सुट्टीच्या काळात अंदाजे 120-130 हजार वेळा असे प्रयत्न सुरक्षा रक्षकांद्वारे रोखले जातात.