Святкується новий рік. Як відзначають новий рік у різних країнах світу. Старий Новий рік

Якщо ви не можете відмовитися від домашніх посиденьок, хоч би урізноманітнити стіл частуваннями, які ви ніколи не куштували. Нехай на вашому столі не буде жодної знайомої страви та напою. Спробуйте кухню іншої країни, запитайте рецепти смачних страв у друзів та самі зробіть коктейлі – алкогольні чи ні.

Часу до Нового року ще багато, тому ви встигнете скласти незвичайне меню.

До речі, якщо надумаєте готувати традиційні страви інших народів, то чому б не зустріти свято у стилі тієї країни, кухню якої вибрали?

2. Долучитися до традицій іншої країни

Це ще один спосіб зустріти Новий рік із родичами та друзями, але зробити його незвичайним та незабутнім. Прикрасьте будинок у стилі іншої країни. Наприклад, японськими кадомацу або китайськими ліхтариками та картинками з побажаннями.

Подаруйте один одному особливі подарунки, такі як саморобні свічки у Швеції, кизилові палички у Болгарії, парні предмети на кшталт чашок чи свічок у Китаї.

10. Зустріти Новий рік у літаку

Як правило, квитки на літак дорожчають напередодні свят, оскільки люди прагнуть зустріти Новий рік на місці. А на дати самих свят, навпаки, квитки стають значно дешевшими.

Якщо ви візьмете квитки на 31 грудня, уб'єте відразу двох зайців: заощадите на дорозі та отримаєте незвичайний досвід зустрічі Нового року за кілька кілометрів над землею.

Чим цікавіше ви проведете цей день, тим більше шансів на новорічне диво.

А як ви святкували свій найяскравіший Новий рік, що запам'ятовується? Діліться досвідом у коментарях.

Вже незабаром під бій курантів ми відкриємо шампанське, піднімемо келихи і загадаємо бажання. Запах мандаринів, феєрверк на вулиці, бенгальські вогні, промова президента — ось вони, типові атрибути російського Нового Року.

А давайте здійснимо подорож до інших країн світу і ближче познайомимося з місцевими традиціями найулюбленішого свята росіян, дізнаємось, як відзначають Новий рік у різних країнах світу.
Тож поїхали.

Як відзначають новий рік в Австралії

Новий рік до Австралії приходить раніше за всіх. Австралійці одними з перших у світі вітають настання Нового року.

У цей час тут вирує спекотне літо, адже грудень та січень — це літні місяці. Тут влаштовуються різноманітні безкоштовні шоу та концерти. У Сіднеї опівночі у гавані Sydney Harbour запускається один із найбільших феєрверків у світі.

А рівно опівночі всі вечірки перериваються і люди гудуть, свистять, дзвенять у дзвіночки. Так запрошується у гості Новий рік.

Як відзначають новий рік Англії

В Англії прийнято замовляти подарунки у Father Christmas (буквально – Батько Різдва). Щоб лист дійшов, його необхідно спалити в каміні, саме дим доставить усі побажання щодо призначення.

Це чарівна сторона питання, але не забуватимемо, що англійці дуже акуратні і врівноважені люди, тому справжні подарунки вибираються з великою ретельністю. Як правило, у сім'ї тягнуть жереб — хто кому і що подарує. Вартість презентів має бути приблизно однаковою.

Незважаючи на те, що люди в усьому світі стали набагато менше писати листів на папері, проте в Англії досі збереглася чудова традиція вітати всіх друзів та знайомих різдвяними та новорічними листівками, які надсилають поштою.

Як відзначають новий рік у Бірмі (М'янма)

Між 12 і 17 квітня, у найспекотніші дні року наступає Новий рік у цій державі.
Святкування триває три дні, а дата початку оголошується урядом у передноворічному посланні.
Ми віримо у діда Мороза та Снігуроньку, а бірманці у богів дощу. Щоб привернути увагу богів, жителі країни влаштовують змагання, а жінки та діти намагаються видавати якнайбільше галасу.

Інакше це свято називається святом води. Усі мешканці виходять на вулиці та поливають один одного водою.

Як відзначають новий рік у Болгарії

Часто це свято називають Василів день, своє ім'я він отримав на честь святого Василя. Новий рік здається не таким значущим, як різдво та святкується не так пишно та весело. Тим не менш, новорічний стіл повинен ломитися від страв, щоб наступний рік був багатшим.

Після новорічного застілля діти, підлітки та молодь роблять «сурвачки». Це такі кизилові палички, оздоблені червоною ниточкою, головками часнику, горіхами, монетами. Ними слід стукати по спинах членів сім'ї, щоб у наступному році було здоров'я та благополуччя.

Також у новорічну ніч підривають петарди та запускають феєрверки.

Як відзначають новий рік у Бразилії

Новий рік у Бразилії - це літнє свято, т.к. у цей час тут стоїть спекотна погода та світить яскраве сонце.
Якщо ми звикли, що Новий рік це сімейне свято, то в Бразилії все з точністю до навпаки. Новий рік прийнято зустрічати у галасливих компаніях у клубах, барах, на пляжі.

Подарунки зазвичай даруються суто символічні, т.к. час великих і значних подарунків посідає Різдво. А наш традиційний бій курантів замінений на відлік секунд, що залишилися до нового року, після чого відбувається загальна радість.

У Бразильській культурі також зустрічаються африканські язичницькі традиції, наприклад, прийнято запускати по воді білі квіти і свічки, загадувати бажання.

Як відзначають новий рік у В'єтнамі

Замість ялинки тут вбирають мандаринові дерева, гілки абрикоса та персика. Саме в цей час цвіте більшість плодових дерев, тому саме свято у багатьох асоціюється з квітами та пахощами.
Традиційно новий рік припадає на плаваючі дати між 20 січня та кінцем лютого, коли цвітіння у самому розпалі. Вулиці та будинки прикрашаються квітучими гілками.

Новий рік вважається сімейним святом, і завжди відзначається у родинному колі. Діти перші вітають старше покоління, а батьки, у свою чергу, дарують дітям гроші в мішечках. Купюри та монетки обов'язково мають бути новими.

Перед новим роком прийнято збирати багаті дари для Будди та приносити їх у храм. На вулицях протягом трьох днів відбуваються різноманітні розважальні заходи, які закінчуються нічною яскравою, пишною ходою дракона.

Як відзначають новий рік в Індії

Дати святкування нового року в Індії чимало. Все залежить від регіону. Але є офіційна дата, це 22 березня. Традиційно індійський новий рік - сімейне свято, на яке збираються всі члени сім'ї, всі далекі родичі.

Проте вплив заходу дається взнаки. І все більше молоді виходить на вулицю, співаючи веселі пісні та вживаючи алкоголь. До речі, новий рік це офіційний день у році, в який можна вживати трохи алкоголю навіть поліцейським.

Замість їли індуси вбирають мангове дерево, а будинки прикрашають пальмовими гілками та гірляндами.

Як відзначають новий рік у США

В Америці головна увага звертається не на сам подарунок, а на його упаковку — коробки та коробочки, купа різнокольорового паперу та різні футляри. Адже насолода полягає саме в тому, щоб розгорнути подарунок. До речі, потім більшість презентів радісно повертається до магазину, тому подарунки прийнято дарувати з чеком.

Новий рік святкується набагато спокійніше, ніж різдво, найчастіше у сімейному колі.

Як відзначають новий рік у Японії

Колись Новий рік японці відзначали за китайським місячним календарем. Але з ХIХ століття стали святкувати за загальноприйнятим григоріанським літочисленням.

До свята готуються довго та ретельно.

У сучасній Японії перше місце посідає колектив, тому корпоративи дуже популярні серед японців. Відзначити Новий Рік із колегами — обов'язок кожного.

Також у Японії існує традиція «вітальної листівки». Таке привітання обов'язково надсилається всім друзям та знайомим. При цьому якщо японець хоч раз написав листівку, він зобов'язаний це робити щороку. Ще у початковій школі японських дітей навчають ремеслу підписання листівок. Побажання пишуться за 2-3 тижні до Нового року, але датуються вони завжди 1 січня. Листоноші намагаються доставити листівку саме 1-го числа.

Ще наприкінці 80-х до нас прийшов китайський звичай пов'язувати прихід Нового року з однією з тварин східного календаря. Трохи згодом з'явилися традиційні європейські фігурки Санта Клауса та оленів, росіяни стали прикрашати будинки різдвяними вінками, а з початку ХХI століття стало прийнято запускати феєрверки.

Не здивуюсь, якщо в недалекому майбутньому ми почнемо молотити один одного «сурвачками» або обливатися водою.

Новорічне свято є практично у всіх народів. Це не просто тимчасовий рубіж, а й своєрідний «чистий лист», початок нового життя, звільнення від бід і проблем року, що минає. Разом з тим існують значні розбіжності і в даті, і в традиціях, і в інтенсивності святкування. Отже, як відзначають Новий рік у різних країнах?

Небагато фактів з історії

• Серед клинописних табличок Вавилону знайдено одну, яка розповідає про святкування Нового року. Створено було запис у IV столітті до нашої ери.
• Зміну років упорядкував у 46 році до Різдва Христового Юлій Цезар, наказавши відзначати її 1 січня.
• Пізніше, через половину тисячоліття, Папа Григорій VIII наказав пересунути дату, і тепер григоріанський та юліанський календар розрізняються на 13 днів.
• Більшість східних народів відзначає Новий рік навесні, радіючи пробудженню природи від зимового сну.

Історія свята в нашій країні почалася завдяки імператору Петру Першому. Своїм указом він наказав відзначати юліанське новоліття. Щоправда, оскільки Різдво було 25 грудня, Новий рік у Росії став одним із святкових днів та входив у контекст спільних зимових християнських урочистостей. Тільки після революції 1917 року свято стало повноцінним.

Більшість російських різдвяних традицій перейшли до світського Нового року. Ялинка, подарунки, Дід Мороз – все це запозичено з дореволюційних урочистостей. Сьогодні наші незмінні традиції – мандарини, промова Президента та бій курантів опівночі, сімейні посиденьки та презенти.

Одна із кумедних традицій на Новий рік у Росії, яку люблять люди – написати заповітне бажання на папірці. Потім її треба підпалити під дзвін годинника, кинути попіл у келих з вибраним напоєм і випити.

Новий рік у Росії, як і повсюдно у світі, стародавнє та гарне свято. Завдання та очікування цієї ночі – прогнати злі сили, приманити добрі, попрощатися з образами та загадати бажання на майбутній рік. Загалом, Новий рік у Росії можна сміливо назвати улюбленим святом і дітей, і дорослих.

Китайський Новий рік

Найчисленніша держава світу відзначає Новий рік у ніч першого молодика, який найчастіше припадає на кінець січня – початок лютого. Суворо фіксованої дати свято не має. Однак є символ - персикова гілка, що зацвітає, але не розпустилася. Новий рік для китайців – символ пробудження.

У давнину кожен жебрак у Китаї міг дійти будь-якого сімейного столу і поїсти те, що хоче. Якщо господарі зачиняли свої двері на Новий рік, від них зневажливо відверталися всі сусіди.

Головна ознака свята – море вогнів у нічному небі. Кожне місто чи село підсвічені феєрверками. Китайці із задоволенням підривають хлопавки – адже вважається, що вони відганяють злих духів. Величезними партіями скуповуються фігурки, що символізують щастя, удачу та багатство. Їх дарують рідним та друзям, залишають собі на згадку. Будинки обов'язково прикрашаються квітами, кожен з яких несе глибоке значення. Наприклад, нарциси важливі в сім'ї для міцного та дружнього подружжя.

Особливий інтерес представляє грошове дерево, яке китайці виробляють своїми руками. Це гілочка кипарису, встромлена в хурму, яка лежить на подушці з вареного рису, прикрашеного фруктами. На гілку обов'язково вішаються монети.

Завершує дні новорічної урочистості свято ліхтарів, на якому намагаються бути присутніми всі китайці.

В'єтнам

Як і в Китаї, у цій східній країні свято проходить не 31 грудня. Він посідає ранню весну, і тут ставлять гілочки персикового дерева на стіл.

Цікаву традицію подарувало стародавнє повір'я, що Новий рік припливає на коропі. В'єтнамці купують живу рибу та урочисто випускають її в озеро чи річку. Будинки прикрашають мандаринові дерева із крихітними плодами.

Японське торжество

Говорячи про те, як відзначається Новий рік у різних країнах, не можна не згадати про Японію. Японці святкують новоліття того ж дня, що і ми, і триває цей захід три дні. Кімнати будинку прикрашає не ялина, а композиція із квітів кадомацу, центром якої є соснова гілка. Вона символізує одну з найважливіших для мешканця Японії категорій – довголіття.

У Новий рік потрібно обов'язково, хоч ненадовго, повернутися до рідних місць і відвідати храм. Зазначене свято пройшло недаремно, якщо над містом чи селищем пролунали 108 ударів дзвону. За повір'ям, вони знімають таку кількість людських турбот. Звільнення від проблем має супроводжуватись сміхом, адже Новий рік – веселе свято.

Урочистість у Таїланді

Мешканці цієї теплої країни відзначають початок року двічі. Уперше, як і в інших країнах, 1 січня. Напередодні вони приходять помолитися до буддистських храмів, а вранці дарують подарунки та займаються благодійністю.

Національне свято – Сонгкран – відбувається 13 – 15 квітня. У ці дні перехожих на вулицях обливають водою, і це вважається хорошим знаком, адже цілюща волога змиває і хвороби, і біди. А ще можна пов'язати будь-якому перехожому кольорову мотузку на зап'ястя. Знімати її самостійно не можна, слід чекати, поки розірветься сама.

Обмазування глиною шиї та обличчя – стародавній новорічний звичай, який захищає від нападів злих духів.

Індія

Оскільки в межах цієї країни зійшлося безліч найдавніших та нових культур, Новий рік відзначають тут вісім разів. Один із найпоширеніших – Гуді Падва. Індійці з'їдають гірке листя дерева ним і вірять, що вони очищають організм від справжніх і майбутніх хвороб.

Новий рік у мусульманських країнах

Сирія та Алжир, Бахрейн та Марокко, Пакистан та Судан, і навіть африканська Танзанія відзначають Мухаррам – перший місяць мусульманського місячного календаря. До цієї дати вони пророщують зерна як символ нового та щасливого життя.

Єврейське торжество

Рош-ха-Шана – день божественного суду над людиною залежно від його вчинків минулого року. Цей день євреї присвячують покаянню та молитві. Під час трапези вони символічно мачають яблука в мед, сподіваючись, що наступний рік буде солодким.

Європа

Традиції християнських європейських країн багато схожі, однак і там є цікаві національні звичаї. Новий рік святкується після Різдва. Іноді захід включає і древні видозмінені язичницькі ритуали.

Франція

Хоча більшість регіонів святкують новоліття 1 січня, є невелика кількість французьких територій, які це роблять 6 грудня, у день пам'яті святого Миколая.

До дітей у святкову ніч тихо прокрадується Пер Ноель, якщо вони слухняні. Старий залишає подарунки в панчохах, підвішених над каміном. Однак до шкідливих дітей приходить інший старий – недобрий Пер Фуетар. Він залишає їх без подарунків.

Буш де Ноель – святкове поліно. Його поділяють на тріски та зберігають до наступного року, щоб потім спалити. Попіл тримають у білизні, вважається, що він захищає від бід та нещасть.

Французи печуть пиріг, у якому ховають боб. Той, кому дістанеться цей сюрприз, може давати завдання всім іншим цієї урочистої ночі.

Англія

Новий рік у Британії подарував нам традицію піднесення гарних листівок із добрими побажаннями друзям та близьким. Будинки тут, як і в інших країнах Західної Європи, прикрашають омелою. Закоханим наказується обов'язково поцілуватися під її гілками для довгих і щасливих років у злагоді та ніжності. Зробити це потрібно в той час, коли дзвонять новорічні дзвони опівночі. Цікавим звичаєм є укутування їх у ковдри до 12 години ночі, щоб звук практично не був чутний.

Британці випускають старий рік, відкриваючи задній вхід і впускають новий біля парадного.

Італія

Темпераментні жителі Апенінського півострова перед Новим роком викидають у вікна старі речі – праски, столи, стільці, чайники, вважаючи, що тоді їхнє місце займуть нові. На столі обов'язкові виноград та сочевиця – символи довголіття, родючості, багатства.

Угорщина

Тут у святкову ніч усі свистять у свистки і ходять із тріскачками. За повір'ям, це відганяє злих духів та чортів.

Фінляндія

Жителі Суомі люблять ворожити за восковими фігурками. Для цього вони плавлять свічку, капають у холодну воду і дістають шматочки воску вигадливої ​​форми. У них фіни намагаються побачити своє майбутнє.

Іспанія

Вирушаючи у гості, люди беруть із собою нугу у кошику. До півночі всі збираються на площі, де під бій годинника потрібно встигнути з'їсти 12 виноградин. Ще новорічної ночі іспанці грають у фанти, результатом яких стають фіктивні шлюби, що діють до ранку. «Чоловік» і «дружина» мають поводитися як справжні.

Загалом не так важливо, коли (влітку чи взимку) і як саме жителі тієї чи іншої країни святкують Новий рік. Найголовніше, що складовими урочистостей є веселощі, феєрверки та щастя!

Фіксованої дати у нього немає, вона обчислюється за місячно-сонячним календарем і настає в один із днів у проміжку з 21 січня по 21 лютого. У 2018 році він настане в ніч проти 16 лютого, святкувати його наступ у Китаї планується з 16 лютого по 2 березня. Проте офіційно китайці відпочиватимуть лише сім днів - з 15 по 21 лютого.

Причина, через яку свято святкується у різний час щороку, полягає в тому, що хоча наші роки відповідають циклу проходу Землі навколо Сонця, китайський рік заснований на русі Місяця. Також відомий як Місячний Новий рік, він відрізняється щорічно, тому що місячний місяць перебуває на близько двох днів коротше, ніж у західному місяці.

Китайський Новий рік завжди випадає на другий день молодика після дня зимового сонцестояння.
Тринадцятий місяць додається до року, щоб допомогти наздогнати його із сезонами.
Це означає, що китайський Новий рік завжди знаходиться між 21 січня та 21 лютого.

Наступ Нового року за китайським календарем з нетерпінням чекають не лише в азіатських країнах. Весь світ завмер в очікуванні нового покровителя року, але мало хто знає історію походження цього свята.
Другий молодик після зимового сонцестояння настане 16 лютого 2018 року о 18:13 за московським часом або о 23:13 за пекінським. Цей час і вважатиметься початком Нового року за східним календарем.

історія свята

Чунь Цзе має давню історію, що сягає обрядів жертвопринесення божествам і поминання предків, які відбувалися наприкінці та на початку року в епоху Шан 1600-1100 роках до нашої ери. У побуті Чунь цзе називається "Нянь" (нянь - означає "рік")

Кажуть, що на дні морської безодні проживає кровожерлива потвора на ім'я Нянь, яка може виходити на сушу лише один раз на рік - у молодик напередодні Нового року. Вирвавшись із морських глибин, тварюка починає пожирати все живе, що трапляється на її шляху: тварин, плоди дерев та чагарників, овочі і навіть людей та дітей.

Люди боялися чудовиська і до його щорічної появи готувалися заздалегідь. Щоб уберегти свої сім'ї, вони напередодні свята складали їжу біля порога свого будинку. Вважалося, що чим більше покласти, тим більшою була ймовірність, що звіра задовольнить підношення і він не чіпатиме людей.
А самі, прихопивши із собою найважливіше, йшли з села в гори.

Так тривало довгі роки. Якось напередодні того дня, коли чудовисько мало вийти з моря, в селі Тао Хуа («Квіти персика») з'явився старець з мішком за плечима, сивими вусами та палицею.
Проте через суєту на нього ніхто не звертав уваги. Лише одна бабуся порадила йому, щоб швидше йшов, бо незабаром з'явиться Нянь. Він же відповів, що якщо його залишать на нічліг, то він прожене монстра раз і назавжди. Жінка пустила старця у свій дім, дала їжі та залишила ночувати, при цьому не сподівалася застати його вранці живим.

Здивуванню селян, що повернулися, не було межі, коли дід, цілий і неушкоджений, більше того, який вигнав страшну чудовисько, мирно відпочивав на порозі будинку в червоному розписному халаті.
У хатині весело потріскував вогонь, вхідні двері були пофарбовані в червоний колір, а на підлозі лежали рештки хлопух. Старий розповів, що Нянь найбільше боїться червоного кольору та гучного шуму.

Почувши розповідь, всі жителі села зраділи, нарядилися в новий одяг, вітаючи один одного з настанням спокою, щастя та благополуччя. Ця історія швидко поширилася в сусідні села, і всі незабаром дізналися, як виганяти звіра Няня.
З того часу щорічно напередодні Нового року люди наклеюють на дверях червоні парні написи, розвішують червоні ліхтарі, запускають хлопушки, в будинках горять вогні, люди не лягають спати і не сплять усю ніч, що китайською називається «шоу суй» — «оберігати рік» ».

Цей варіант походження Нового року найпопулярніший серед китайців. Однак саме його вважають найміфічнішим із усіх існуючих варіантів. Якось чудовисько Нянь постукало у двері одного з житлових будинків. Двері відварив маленький хлопчик, на якому була одягнена піжама яскраво-червоного кольору. Мати хлопчика побачила, що на порозі чудовисько, і почала стукати палицею об стіни. В результаті чудовисько злякалося і втекло геть. Тоді люди зрозуміли, що тварюка боїться червоного кольору та гучних звуків. Звідси і повелася традиція виготовляти новорічні прикраси з величезним переважанням червоного кольору.
Також у Новий рік люди завішували вікна та вхідні двері своїх будинків червоною тканиною та запалювали бамбукові палички, які при згорянні видають гучний характерний тріск.

Правда це чи гарний вигадка — невідомо, але з того часу чудовиська ніхто не бачив, але зрозуміти, з чим пов'язана така любов до червоного кольору звідси можна:).

А китайці до цього дня прикрашають будинки ліхтарями та свитками червоного кольору і святкують Новий рік весело та галасливо, з хлопавками, з вогниками гірлянд та іншою мішурою, що виганяють злих духів.
Пізніше, щоб відлякати Чуня почали використовувати феєрверки.

Кожна вулиця, будинок та будинок, де святкується Китайський Новий Рік, прикрашається у червоний колір. Червоний – головний колір свята, оскільки він вважається сприятливим.
На вулицях висять червоні ліхтарі, червоні куплети (короткі поезії з побажаннями на червоному папері) наклеєні на дверях, банки та інші офіційні будівлі прикрашені червоними новорічними картинками, що виражають образи процвітання.

Як готуються

Готуватися до майбутнього свята китайці починають за кілька днів. Буквально скрізь – у житлах, робітничих офісах, на міських вулицях – наводиться тотальний порядок. Викидаються непотрібні, поламані та старі речі. Щоб нейтралізувати енергію, що застоялася, в будинку/квартирі вимивається буквально все - від горища з його самими затишними місцями до вхідних воріт, розташованих на присадибній ділянці.
У такий спосіб китайці звільняють шлях для надходження оновленої життєвої енергії.

Особлива увага приділяється прикрасі будинку традиційним червоним кольором та його відтінками. Китайці мають особливий ритуал — біля входу в будинок розклеюються парні написи, стіни квартир і будинків прикрашаються спеціальними картинами з паперових візерунків.

Замість традиційної новорічної ялинки китайці використовують Світле дерево. Всі приміщення житла прикрашаються гірляндами, зображеннями, статуетками та фігурками тварини, яка керує роком.
На вхідні двері обов'язково вішаються різнокольорові стрічки. Їх має бути 5 шт. Вони символізують успіх у п'ятьох основних життєвих сферах: сімейній; діловий; фінансової; любовний; у сфері здоров'я.

Вдома прийнято прикрашати також стиглими соковитими мандаринами у кількості 8 штук, оскільки ця цифра символізує нескінченність.

Червоним прикрашається не тільки житло — прийнято вдягати особливий червоний одяг. Адже саме цей колір, згідно з легендою, відганяє від будинку нещастя та прикрощі.

Як правило, ялинку в Китаї замінюють таці з апельсинами та мандаринами. Але укладати їх потрібно особливим чином - обов'язково по колу і кожного з плодів має бути по 8 штук, не менше і не більше.

Однак все частіше можна зустріти і тих, хто замість цитрусових вбирають невеликі штучні дерева, які прикрашають сухофруктами або свіжими фруктами в цукрі.

Як святкують

За старих часів свято тривало цілий місяць, у наші дні китайці скоротили кількість вихідних удвічі. Тому свято закінчується на п'ятнадцятий день – грандіозним Фестивалем китайських ліхтарів.

Традиційно у Китаї відзначають свято 15 днів, кожен з яких відрізняється своїми традиціями та звичаями.

День 1.Перший день китайського нового року починається зі святкової вечері, гучних феєрверків та галасливого гуляння. Запуск Феєрверків під час того, як б'є новорічний годинник — стара китайська традиція.

Традиційний запуск піротехніки виглядає так: спочатку вибухає один ряд маленьких петард, потім три великі петарди, які символізують «проводження» старого року і «вітання» нового року. Вважається, що чим голосніше вибухнуть ці три петарди, тим краще і щасливіше наступний рік буде для сільського господарства та бізнесу.

Обов'язково всією родиною спалюють бамбукові палички.
Також у цей день ходять на цвинтарі до своїх родичів, щоби вшанувати їхню пам'ять.

2 день.Другий день починають із найважливішої традиції цього дня ранкової молитви, зверненої до Бога. Кожен просить у тому, що мріє найбільше: сімейні просять здоров'я та щастя всім своїм близьким; старі - довголіття; ділові люди та бізнесмени — процвітання та збагачення.
Якщо у цей день поряд з вхідними дверима у своє помешкання китайці бачать жебраків, вони обов'язково допомагають їм через можливості. Хтось виносить їжу, хтось одяг, а деякі дають гроші.

Вважають, що молитва у храмі під час святкування Китайського Нового Року приносить особливе благословення і приводить до успіху наступного року. У Шанхаї, найбільшому місті Китаю, тисячі людей стікаються в храм Лунхуаси, найвідоміший і найбільший храм, помолитися за щастя та удачу.

3 день.Цього дня не прийнято ходити у гості та запрошувати гостей до себе додому. Не підносять і подарунків, не вимовляють вітальних промов та не накривають святковий стіл.
Третю добу Нового року називають «червоним Собакою» або «червоним ротом». Легенда свідчить, що Червоний Собака - це Бог Гніву, і того, хто зустріне його, переслідуватимуть невдачі. Ось чому люди цього дня намагалися не виходити з дому, не відвідували знайомих та не запрошували друзів до себе.
Всі члени сім'ї по-традиції повинні знаходитися вдома в спокійній та затишній обстановці, але сучасні китайці поклали край цій феодальній забобони і вільно ходять у гості в третій день «Свята весни».

4 день.У четвертий день китайці намагаються пошанувати всіх своїх друзів і родичів і привітати їх з Новим роком, подаруючи їм подарунки.
Цей день стає фіналом для співробітників найбільших корпорацій, оскільки у подібних організаціях для святкування Нового року виділяється лише 2-4 дні. Робочий процес входить у своє звичне русло.

День 5-6.П'ятий та шостий — присвячені багатству та бізнесу. Цими днями готується національна новорічна страва під назвою «Бобо». Візуально воно нагадує українські галушки, але його смак більше схожий на смак пельменів. У стародавньому Китаї бобо вживали в їжу протягом 5 діб. Але сучасні китайці їдять його лише два дні.

Поступово люди починають вливатися у будні, багато хто виходить на свої робочі місця. Але перший робочий день завжди знаменується гарним салютом.

7 день.Сьомий день свята, як і другий, прийнято починати з молитви і шанування Бога. Протягом багатьох століть 7-а доба новорічних свят вважається днем ​​появи людства на Землі. Усі китайці святкують цю подію, замовляють молебні, відправляють Богові слова подяки за створення людей.
Увечері передбачається святкова трапеза. На столі обов'язково є така страва, як «Юшенг» (сира риба). Якщо з'їсти шматочок цієї страви, весь рік буде успішним та прибутковим.

8 день.Вважається, що саме на восьмий за рахунком новорічний день зародилося перше у світі рисове зерно. Китайці вірять, що за погодою цього дня можна судити про якість та кількість майбутнього врожаю. Якщо погода хороша, урожай буде багатим, якщо йдуть дощі, вітряно та холодно – мізерним.
Також у цей день прославляють зірки, на їхню честь люди ходять до храмів та запалюють курильні ароматичні свічки. Увечері на сім'ю чекає чергове застілля, де головною стравою виступають національні «колобки».

9 день.Цього дня вже більшість китайців перебуває на своєму робочому місці. Ті ж, хто продовжує відпочивати, весь день моляться і запалюють пахощі.
Цей день відзначений визволенням китайського народу від японських піратів-загарбників. Ще сьогодні китайці святкують день неба та народження Нефритового Імператора.
З цього приводу відвідують храми, просять про благополуччя і подають Богам жертовну їжу. Офіційно 9-й день – початок Нового року. За вечерею їдять свинину, вегетаріанцям подають чай, фрукти, солодощі.

10 день.У всіх храмах горять свічки та пахощі в ім'я дня каменю. Сьогодні ніхто з китайців не використовує предметів, для виготовлення яких використовувався камінь.
Люди продовжують ходити в гості та приймати гостей у себе вдома. Час проводять переважно за іграми (шахи, шашки, гральні кістки тощо).

11 день.Одинадцятий день - день зятя, коли тесть обов'язково влаштовує галасливе та багате свято для чоловіка своєї дочки. Кожен батько намагається пошанувати його та влаштувати для нього найкраще свято.

12 день.День очищення, коли організм має бути звільнений від вживання зайвої кількості їжі. Адже в попередні дні люди споживали багато жирних та калорійних продуктів.
Прийнято їсти лише вегетаріанську їжу. Підприємці ходять у храм і моляться Богам, просячи у них успіху у бізнесі, захисту від конкурентів та перемоги над ними.

13 та 14 дні.Ці дні є підготовчим періодом до останнього новорічного дня – свята ліхтарів. Китайці купують і самостійно виготовляють різні прикраси, ліхтарі та навіси для них. Використовується папір, глина, тканина, живі рослини. Очищення організму продовжується, тому люди їдять переважно вегетаріанську їжу.

15 день.Завершальним новорічним днем ​​є свято ліхтарів. Він вважається сімейним. Увечері всі домочадці збираються у великій вітальні та власноруч виготовляють ліхтарики.
Потім влаштовується вечеря на честь закінчення свята. На стіл виставляються такі страви, як пельмені, солодка рисова каша, а також кульки з рисового борошна з наявністю солодкої начинки всередині.

Після урочистої вечері вся родина вирушає надвір, тримаючи в руках виготовлені ліхтарі. Ліхтарики вішають як прикрасу, запускають у небо та відправляють пливти річкою.

На вуличних естрадах дають веселі вистави, відбуваються концерти та народні гуляння з традиційними танцями.
Як правило, до традиційних відносяться танець лева (танцюристи, перебуваючи всередині фігури лева, імітують рухи цієї тварини) та танець дракона (спеціальна команда людей, тримаючи на жердинах виготовленого з паперу дракона, рухається таким чином, щоб змієподібне тіло робило хвилеподібні рухи).

Зазвичай влаштовують концерти, театральні вистави, люди із запаленими ліхтарями ходять площею разом зі своїми сім'ями, а довкола гримлять феєрверки, хлопавки та петарди.

Кажуть, що під час такого фестивалю відбувається направлення хороших духів, що заблукали, до себе додому. До того ж ліхтарики несуть світло та щастя у кожну оселю.

Новорічні традиції

Напередодні Нового року всі члени сім'ї, де б вони не знаходилися, збираються за багато накритим святковим столом.
Причому до святкової вечері навіть ті члени сім'ї, які працюють чи навчаються в інших містах чи країнах, повертаються додому.

Тому це свято китайці називають «зустріч після розлуки». Це найстійкіша традиція святкування китайського Нового року.
Обговорюють всією сім'єю, рік, що минає — чого досягли, чого навчилися і що ще належить здійснити.

Стіл на Китайський Новий Рік сервірується з урахуванням виділення місць навіть під тих членів сім'ї, які через будь-які причини не змогли приєднатися до спільної святкової трапези. Для них виставляють тарілки та столові прилади, ставлять келихи з напоями, а поряд кладуть серветки.
Китайський звичай зустрічати Новий рік в сімейному колі дуже важливий і порушується крані рідко.

Жителі Піднебесної вважають, що на Новий рік за столом є духи померлих предків, які також є учасниками свята.

Основною стравою на новорічному столі стають пельмені (цзяоцзи), які формою схожі на золотий злиток. Вони віддають перевагу пельменям, тому що китайською мовою слово «цзяоцзи» співзвучне зі словами «проводи старого та зустріч нового».
Жителі Піднебесної впевнені, що цей символ достатку та багатства принесе успіх із першими хвилинами нового року.
З тієї ж причини жителі півдня їдять «няньгао» (скибочки, приготовані з клейкого рису), що символізують поліпшення життя з кожним роком.

Новорічна вечеря не обходиться без страв із курячого м'яса, риби та «доуфу» — соєвого сиру, який ми називаємо «тофу», тому що в китайській мові назви цих продуктів співзвучні зі словами, що означають «щастя» та «достаток». Цими наїдками китайці дякують покровителю року, що минає, за виявлену щедрість і поблажливість.
Риба є обов'язковою для Китайського Нового Року стравою, оскільки китайське слово «риба» звучить як слово «надлишок». Вживання риби, китайці вірять, принесе більше грошей і удачі наступного року.

Святковий одяг обов'язково має бути яскравих кольорів — червоний, золотий, рожевий, зелений. Чим яскравіше вбрання, тим більше шансів, що в будинок не проникне підступний і хитрий дух, здатний завдати горі та втрат.

На Новий рік не заведено дарувати серйозних подарунків. Найчастіше подають різні сувеніри, обереги та амулети, солодощі та образи символу наступного року.

Червоні конверти з грошима за традицією дарує старше покоління молодому, начальники – своїм підлеглим, а лідери – своїм підопічним. На мандаринському говірці червоні конверти називають hongbao, а кантонською - laisee. У Китайський Новий рік традиція їхнього вручення широко поширена. Це особливий новорічний бонус.

Цікаво, що на Чунь цзе традиційним подарунком для дітей є кишенькові гроші у спеціальних невеликих червоних конвертах із сумою від 10 до 20 юанів. Дотримуючись давніх звичаїв, гроші дарують будь-якій дитині, яка прийшла до будинку в перші 15 днів Нового року.

При цьому не є звичаєм дарування червоних конвертів людям, які мають роботу (дорослим), крім подарунків їхніх роботодавців.

Традиційно такі подарунки китайці починають дарувати з того моменту, як зароблять свої перші гроші. Вручення червоних конвертів – це спосіб благословення. Найчастіше сума грошей, вкладених у конверт, залежить від доходу дарувальника.

Звичай говорить, що якщо людина не одружена, робити такі подарунки вона не зобов'язана. Але близькі родичі (батьки, бабусі та дідусі) продовжують вручати «червоні конверти» навіть одруженим дітям та онукам, оскільки це символізує їхнє кохання та благословення.

Ці конверти називають «щасливою сумою», яка покликана принести достаток у новому році.

Китайці люблять все яскраве, а червоний колір вважають символом енергії, щастя та удачі. На їхню думку, подарувати «червоний конверт» - означає прокласти «канал», яким адресат отримає найкращі побажання. Важливими є не так гроші, як те, що людина вкладає при їх врученні. Загортаючи купюри в червоний папір, китайці вірять, що адресату це принесе щастя та везіння. Відкривати такий подарунок у присутності дарувальника вважається поганим тоном.

У Китаї червоні конверти називають ще yasuiqian(压岁钱) - я-суй цянь, що означає "гроші, що виганяють привидів". Тим, кому вони призначені, дарувальники бажають миру та благополуччя наступного року.

"Червоні конверти" готують заздалегідь, і це не випадково. У новорічну ніч, після того, як годинник проб'є дванадцять, діти виходять до дорослих. А за традицією конверти мають бути вручені одразу. Якщо діти засинають, не дочекавшись півночі, батьки кладуть конверти під подушки.

Будь-який подарунок, за правилами, має бути парним.
Хазяїну обов'язково подають два мандарини, а йдучи, отримувати від них два інші мандарини. Таким чином господарі та гості обмінюються символами фінансового благополуччя, якими, на думку китайців, є мандарини.

Колір подарунка також відіграє величезну роль. Головне правило - ні подарунок, ні подарунковий папір не повинен бути білим або синім. У цій країні ці кольори уособлюють смерть та похорон.

Сам подарунок підносять лише наодинці та двома руками. А ось роздавати презенти потрібно не хаотично, а від старшого до молодшого.

Непристойно і відкривати подарунок при всіх, це необхідно робити наодинці, щоб не образити необережним поглядом чи словом дарувальника.

Що не можна робити

У Новий рік, під час святкового застілля не прийнято говорити про минулий рік — усі думки та розмови мають бути спрямовані на майбутнє.

Головне табу - не можна займатися фітотерапією або приймати ліки: вірять, що людина, яка нехтувала цією забороною, хворітиме цілий рік.
У деяких регіонах опівночі, у момент настання Нового року, хворі китайці розламують баночки зі своїми ліками в переконанні, що це прожене хворобу.

Вранці не можна їсти кашу, бо вважається, що нею харчуються лише бідні люди. А оскільки китайці не хочуть починати рік як бідняки, вони варять рис, сподіваючись, що сім'я буде багатою на весь наступний рік.
Крім того, на сніданок не можна їсти м'ясо на знак поваги до буддійських богів (які не схвалюють вбивства тварин), бо у цей день усі боги зустрічаються та бажають один одному щасливого Нового року.

Святкове вбрання не можна поєднувати чорне з білим, тому що чорне – це символ невдачі, а біле – колір жалоби.

Символом смерті є і цифра "4", тому її не повинно бути ніде — ні на подарунку, ні на грошах і кількість купюр має бути або більшою, або меншою.

У перші три дні китайського Нового року в будинку не можна робити прибирання. Добрі божества під час Нового року з'являються у всіх будинках, дарують щастя та удачу, які осідають у вигляді пилу.

Зазвичай, після настання Китайського Нового року не можна купувати взуття, щоб не спричинити неприємності. А все тому, що "взуття" китайською співзвучно з китайською "важкий".

Також у перший місяць не можна стригтися, інакше невдачі лавиною обрушаться на дядька з боку мами:).

У перші дні святкування Нового року не можна користуватися ножами та іншими гострими предметами, щоби не відрізати своє щастя.

Мити голову в дні новорічних свят означає змивати удачу. У китайській мові слово «волосся» (发) вимовляється так само (і є його похідним), як faв facai(发财), що означає «бути багатим». Змити свій добробут на початку Нового року – не найкраща ідея.

Китайці не стирають одяг у перший і другий день Нового року, тому що ці два дні вважаються днем ​​народження Shuishen (水 神, Бога води).

Не можна сваритися, з'ясовувати стосунки, лаятись, кричати і вимовляти лайки.

Позичати гроші. Треба обов'язково роздати всі гроші, які ти позичив.

Обряди на Китайський Новий рік

За китайською традицією, одним із найсильніших обрядів, що приваблює добробут, є ритуал під назвою 108 апельсинів. У новорічну ніч вкотіть 108 апельсинів (приблизно 30 кг) у свою квартиру таким чином, щоб вони потрапили до всіх кімнат. І насолоджуйтесь помаранчевим килимом протягом доби.
Іноді піднімайте фрукти, при цьому повторюючи - "кохання в будинок", "гроші в будинок", "удача в будинок" і т.д.
Через 24 години роздайте апельсини друзям та рідним, зваріть варення, приготуйте свіжий сік або просто з'їжте. У східних культурах 108 вважається сакральним числом, тому такий обряд обов'язково має принести гармонію та добробут.

Існує ще один обряд, який можна здійснити напередодні новорічної ночі. Він допоможе залучити до будинку гроші. Вам потрібно взяти червоний аркуш паперу і зелений маркер або фарбу.
Напишіть суму, яку хочете заробити наступного року, потім приклейте монетку в 10 копійок і розмалюйте аркуш зображеннями купюр та монет. Після цього поверніть малюнок у свиток, оберніть золотою та червоною стрічкою та сховайте в затишне місце.

Матеріальне благополуччя принесе й інший ритуал. До нього треба підготуватися. Зшийте невеликий мішечок із червоної тканини. Напередодні новорічної ночі засипте монетками, заздалегідь помивши їх під проточною водою. Так ви змиєте з грошей чужу енергетику.
Перев'яжіть мішечок червоною та золотою стрічкою і поставте в найкрасивіший неметалевий посуд.
Засипте мішечок рисом, а потім перенесіть грошове джерело в південно-східну частину квартири і залиште в кутку кімнати.

Символ року

Щороку в Китаї символізується комбінацією, яка повторюється лише раз на 60 років. Ця комбінація є однією з 12 зодіакальних тварин певного кольору, що відповідає одній з п'яти стихій (вода, земля, метал, вогонь і дерево). Китайський Новий рік 2018 символізуватиме тварину Собака та стихія Земля, а основним кольором року стане жовтий.

До речі, кожне 60-річне коло починається дерев'яним Пацюком і закінчується водяною Свинею. Чергове таке коло стартувало 2 лютого 1984 року, а завершиться воно 29 січня 2044 року.

За китайським календарем 16 лютого 2018 року настане 4716 рік — рік Жовтого Земляного Собаки, який триватиме до 4 лютого 2019 року, коли на зміну йому прийде рік Земляного Кабана.

Китайці вважають Жовтий Собаку найцікавішою твариною у східному гороскопі. Вони вірять, що завдяки мудрості та лояльності Собаки вдається уникати конфліктів, а справедливість завжди на боці тим, хто її заслуговує.

Взимку Земляний Собака «забиратиметься» після Вогняного Півня (2017 рік). До весни все налагодить та виведе удачу із зимової сплячки. Незважаючи на те, що Собака у 2018-му Жовта – гори золота від неї чекати не варто. Прийде - осяє позитивом, бадьорістю та гарним настроєм.

Не виключено, що господиня року великодушно заступатиметься людям, чиї професії пов'язані зі спілкуванням. Це юристи, політики, актори, рекламники, журналісти. Іншим теж сприятиме удача, оскільки Собака допоможе їм своєю мудрістю та розважливістю.

Найцікавіше, Собака ніколи не женеться за грошима. Собаки вважають своїм «собачим боргом» збудувати ідеальний світ. І не заспокояться, поки не зроблять його трохи добрішим і позитивнішим.

Незважаючи на те, що ця тварина має найбільш шляхетні риси характеру - дружелюбність, справедливість, чесність, вірність - іноді їй притаманні такі риси, як непередбачувана поведінка і лінощі. Але китайці вірять, що не високосний 2018 рік, посилений стихією Землі та жовтим кольором, буде переважно спокійним та стабільним.
Цей період у кожну сім'ю має принести гармонію та умиротворення.

Професійні китайські астрологи впевнені, що цього року покращиться економічна ситуація у світі, закінчаться жорстокі протистояння та війни, багато людей зможуть покращити якість свого життя.

А ще 2018 рік вважається найбільш сприятливим періодом для створення сім'ї та серйозних стосунків, одруження, зачаття та народження дітей.

Також китайці вірять, що якщо у святковий день погодувати всіх собак, які зустрінуться на вулиці, рік принесе небувалу удачу, подарує міцне здоров'я та успіх у коханні.

16-го лютого не варто влаштовувати шикарне багатогодинне застілля з гучними піснеспівами та танцями до упаду. В ідеалі це має бути спокійна сімейна вечеря з подарунком дрібних подарунків та обміном люб'язностями. Не забудьте в черговий раз сказати своїм родичам про те, що ви їх любите і цінуєте.
за матеріалами sputnik-georgia.ru, vedmochka.net, www.stb.ua, kitaing.ru

***

Щасливого Нового року!
新年快乐

По-китайськи ця фраза звучить так: "ксин'ньєн куайле" (Xīnniánkuàilè). Тепер ви знаєте, як її вимовляти!

Якими б різними не були наші звичаї та традиції, Новий рік для всіх і завжди залишається найголовнішим та сімейним святом. Це час чудес, час виконання заповітних мрій, мить щастя.
Нехай у Вас все буде гаразд!

Новий рік у Австраліїпочинається першого січня. Але саме в цей час там стоїть така спека, що Дід Мороз та Снігуронька розносять подарунки у купальних костюмах.

Італійціу новорічну ніч викидають із вікон старі речі – летять із вікон на бруківку квіткові горщики, старі стільці, чоботи... Чим більше викинеш речей, вважають вони, тим більше багатства принесе Новий рік.

Мешканці Британські островидвома руками тримаються за старовинний звичай "Впуску Нового року" (Letting in New Year): коли годинник починає бити 12, відкривають задні двері будинку, щоб випустити Старий рік, а з останнім ударом годинника відкривають передні двері, впускаючи Новий рік.

У Шотландіїперед опівночі на фермах розводять яскравий вогонь у каміні і вся родина сідає навколо нього в очікуванні бою годинника. Коли стрілки годинника наближаються до 12, господар будинку встає і мовчки відчиняє двері. Він тримає її відкритою доти, доки годинник не проб'є останній удар. Так він випускає старий рік та впускає новий.

У Іспаніїпід Новий рік дівчата та хлопці всього села тягнуть жереб – папірці з іменами односельців обох статей. Хлопці таким чином одержують "наречених", дівчата - "наречених". Подекуди ця процедура проходить перед багаттями у церковної паперті. Братні пари, що утворилися, вважаються до самого кінця святок закоханими, та й поводяться відповідно.

У Барселоні, в Мадридіще недавно в новорічну ніч продавали квитки з іменами гостей обох статей і потім з'єднували їх парами навмання: виходили "наречені" та "нареченої" на весь вечір. Наступного ранку "наречений" мав прийти до своєї "нареченої" з візитом та подарунком - квітами, цукерками. Іноді молоді люди підлаштовували справу так, щоб отримати у "нареченої" кохану дівчину, і справа закінчувалася справжнім шлюбом. Дуже ймовірно, що тут сліди стародавнього, цілком серйозного шлюбного звичаю, коли шлюби укладалися під суворим контролем громади.

У Бельгіїі Нідерландиповсюдно поширена " магія першого дня " , сенс якої у тому, що у поведінці людини у перший день Нового року судять у тому, що він має наступного року. Тому намагалися нічого не позичати в цей день, одягти щось нове і т. д. Щоб весь рік був достаток у будинку, необхідно було й багато їжі в Новий рік.

З давніх часів існує в Нідерландиі Бельгіїще один поширений і в інших країнах звичай - вибори короля свята. Для цього господині печуть пиріг, який запікається боб. Той, кому дістається шматок пирога з бобом, стає королем на все свято. Король сам підбирає собі королеву і почет: придворного блазня, вельможу, " Чорного Петера " та інших.

У Австріїсучасний звичай подарунків та привітань на Новий рік був поширений ще наприкінці XVIII та на початку XIX ст. Тепер прийнято дарувати фігурки або надсилати поштові листівки із традиційними символами щастя; такими вважаються сажотрус, чотирилиста конюшина, свиня. Вечеря 31 грудня має бути рясною, щоб у Новому році добре жилося. Обов'язковою м'ясною стравою було заливне порося або свинина. Вважали, що для того, щоб бути щасливим, треба з'їсти шматок голови або свинячого рила; це називалося "брати участь у свинячому щастя" (Saugluck teilhaftig werden).

У Швейцарії(та й у вище згаданій Австрії) люди вбираються, щоб святкувати день Святого Сильвестра. Це свято засноване на легенді про те, що Римський папа Сильвестр (314) уловив жахливого морського монстра. Вважалося, що в 1000 році цей монстр вирветься на свободу і знищить світ. На загальну радість цього не сталося. З того часу в Австрії та Швейцарії цю історію згадують у Новий Рік. Люди вбираються в маскарадні костюми і називають себе Сільвестрклаусами.

Новий рік у Угорщинине має такого значення, як різдво, хоча деякі різдвяні обряди та повір'я дотримувалися і в цей час. Дуже, наприклад, були поширені повір'я, що належать до магії першого дня, серед них чималу роль відігравали забобони, пов'язані з першим відвідувачем. За загальнопоширеним повір'ям, жінка, яка увійшла цього дня до першої оселі, приносить нещастя. Тому часто до будинку родичів під якимось приводом відправляють хлопчика, після відвідин якого будинку вже не страшний і візит жінки. Багато магічних дій робилося для того, щоб у Новому році бути здоровим та багатим. Так, в інших місцевостях, вмиваючись вранці, замість мила труть руки монетами, щоб вони не переводилися в руках цілий рік.

У Югославіїна Новий Рік багато ворожили: за посоленими 12 часточками цибулі визначали погоду того чи іншого місяця. У деяких областях Словенії на стіл викладали десять різних предметів: серед них були соснова гілочка (щастя), кільце (весілля), лялька (зростання сім'ї), гроші (багатство) тощо, які накривалися хутряною шапкою. Кожен, хто ворожив, повинен був тричі витягнути предмет, і якщо весь час йому траплявся один і той же, то це означало, що протягом року в його житті відбудеться подія, пов'язана із символікою даного предмета.

Мусульмани використовують місячний календар, тому дата Нового року мусульман щороку зсувається на 11 днів уперед. У Ірані(мусульманській країні, яка раніше мала назву Персія) Новий рік зустрічають 21 березня. За кілька тижнів до Нового року люди садять зерна пшениці чи ячменю у невелику страву. До Нового Року зерна сходять, що символізує початок весни та нового року життя.

ІндусиЗалежно від місця проживання святкують Новий рік по-різному. Жителі північної Індіїприкрашають себе кольорами рожевих, червоних, фіолетових або білих відтінків. У південній Індії матері поміщають солодощі, квіти, невеликі подарунки на спеціальну тацю. Вранці нового року діти мають із заплющеними очима чекати, поки їх не підведуть до тацю. У центральній Індії на будинки вішають помаранчеві прапори. У західній Індії Новий Рік відзначається наприкінці жовтня. На дахах будинків запалюють маленькі вогники. У Новий рік Індуси думають про богину багатства Лакшмі.

Новий рік у Бірмепочинається першого квітня, у найспекотніші дні. Цілий тиждень люди від душі поливають один одного водою. Триває новорічний фестиваль води – тинджан.

У жовтні Новий рік приходить у Індонезію. Всі люди вдягаються і просять один у одного вибачення за неприємності, які вони завдали минулого року.

ЄврейськаНовий Рік називається Rosh Hashanah. Це святий час, коли люди думають про скоєні гріхи, і обіцяють спокутувати їх у наступному році добрими справами. Дітям дарують новий одяг. Люди печуть хліб та їдять фрукти.

У В'єтнаміНовий Рік називається "тет". Його зустрічають між 21 січня та 19 лютого. Точна дата свята змінюється рік у рік. В'єтнамці вважають, що в кожному будинку живе бог, і в Новий Рік цей бог вирушає на небеса, щоб там розповісти, як провів рік, що минає, кожен із членів сім'ї. Колись в'єтнамці вірили, що бог плаває на спині риби коропа. В наш час на Новий рік в'єтнамці іноді купують живого коропа, а потім випускають його в річку чи ставок. Вони також вважають, що перша людина, яка увійде до їхнього будинку в Новому Році, принесе удачу чи невдачу в наступному році.

У ЯпоніїНовий Рік відзначається 1 січня. Щоб не впустити злих духів, японці вішають пучки соломи перед входом у будинки, що, як вони вважають, приносить щастя. На момент початку нового року японці починають сміятися. Вони вірять, що сміх принесе їм успіх у наступному році.

КитайськаНовий Рік святкується між 17 січня та 19 лютого, під час молодика. Вуличні процесії - найцікавіша частина свята. Тисячі ліхтарів запалюються під час процесій, щоб висвітлити шлях у Новий Рік. Китайці вважають, що новий рік оточений злими духами. Тому вони відлякують їх хлопавками та петардами. Іноді китайці заклеюють вікна та двері папером, щоб не впускати злих духів.

У ГреціїНовий рік – це день святого Василя. Святий Василь був відомий своєю добротою, і грецькі діти залишають свої черевики біля каміна, сподіваючись, що Святий Василь заповнить черевики подарунками.