Galds 7 gadus veca bērna dzimšanas dienā. Bērnu ēdienkartes receptes dzimšanas dienā zēniem un meitenēm. Ko gatavot ārā ziemā un vasarā, lēti. Svētku galda klāšana

Produktu izvēle bērnu dzimšanas dienas ēdienkartei ļoti atšķiras no tiem, ko vecāki pērk pieaugušo ballītēm. Bērnu ēdienkartei, pirmkārt, jābūt vieglai, un prezentācijai jābūt oriģinālai un interesantai.

Labākais, ko varat darīt, gatavojot ēdienkarti bērnu dzimšanas dienai, ir iesaistīt bērnu gatavošanas procesā.

Sāciet ar ēdieniem, ko piedāvā dzimšanas dienas persona, un pēc tam sniedziet savus ieteikumus.

Izvēloties receptes, padomājiet par to, kā jūsu mazulis var jums palīdzēt tās pagatavot, un ka ēdiens sastāv no vienkāršām un pazīstamām sastāvdaļām.

Ēdienu izvēles noteikumi

• Nejauciet pārāk daudz dažādu garšu.
• Izvairieties no pikantiem, sāļiem, ceptiem un pārāk saldiem ēdieniem.
• Svētku galdā nepasniedziet zivis ar kauliem, mizotiem augļiem, kā arī ogām un vīnogām – izslēdziet visu, kas bērnam varētu aizrīties.
• Pasniedziet maltītes porcijās.
• Trauki jānovieto drošā attālumā no bērnu rotaļu laukuma. Pasniedziet kārumus nelielās porcijās, vēlams neplīstošos traukos.
• Sagriež gabaliņus pēc iespējas vairāk un noņem lieko, lai ēšanas process nekļūtu sarežģīts.

Produkti pēc vecuma

Vecums 1 gads, 2 gadi, 3 gadi:

• izslēgt visu, kas var izraisīt alerģiju bērniem (medus, citrusaugļi, ogas);
• neizturieties pret jums smagu pārtiku;
• Sēnes, kūpinātu gaļu un riekstus nedrīkst pasniegt.

Bērnu vecums: 4 gadi, 5 gadi, 6 gadi:

• šajā vecumā jau var pasniegt vārītu desu un desiņas, bet kūpinātas nav vēlamas;
• nav nepieciešams pasniegt zivis;
• Neriskējiet, pasniedzot eksotiskus vai ārpus sezonas augļus.

Pēc 7 gadiem (8 gadi, 9 gadi, 10 gadi):

• tikai tagad ir iespējams ārstēt bērnus ar spilgtām sulām;
• iespējams pasniegt salātus ar bietēm;
• varbūt ogu deserti.

Mazajiem

Prasīgākie viesi un dzimšanas dienas svinības ir bērni līdz 3 gadu vecumam. Gatavojot gardumus šiem mazajiem, jāņem vērā daudzi faktori. Pats galvenais ir atcerēties, ka visi bērni ir dažādi un, ja tavs mazulis ir visēdājs un var visu, tas nenozīmē, ka arī viņa viesi var ēst pilnīgi visu.

Skaistos svētku dekoros var pasniegt pazīstamus un vienkāršus ēdienus.

Vispārīgi noteikumi:

• Visām sastāvdaļām jābūt bērniem zināmām.
• Bērniem vajadzētu zināt arī uz galda esošo ēdienu nosaukumus.
• Lielāko daļu pārtikas produktu ēšanas metodes vislabāk ir ierobežot ar karoti.
• Tas ir lieliski, ja jūs varat ēst ar rokām.

Receptes bērna dzimšanas dienai

Bērnu biezpiena un banānu pankūkas

Sastāvdaļas:

• 0,2 kg miltu;
• 0,3 kg biezpiena;
• 0,2 l piena;
• 4 olas;
• 3 banāni;
• sula no pus citrona vai ābola;
• 1 tējk cepamais pulveris;
• 1 šķipsniņa sodas;
• cukurs, sāls, augu eļļa.

Sagatavošana:

1. Izmantojot blenderi, samaisiet biezpienu un pienu.
2. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Biezpienam pievieno dzeltenumus un vēlreiz sakuļ.
3. Izsijā miltus, pievieno cepamo sodu, sāli un cepamo pulveri.
4. Pamazām pievieno pārējās sastāvdaļas, kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
5. Sasmalciniet banānus un apkaisa ar citrona vai ābolu sulu.
6. Sakuļ baltumus. Uzmanīgi pievienojiet proteīnu banānu-biezpiena maisījumam un samaisiet ar lāpstiņu.
7. Uzkarsē pannu un iesmērē to ar eļļu.
8. Novietojiet pankūkas un cepiet ar vāku.
9. Apgriež un cep bez vāka.
10. Novietojiet uz dvieļa.

Vienkāršākais dekorēšanas veids ir pārkaisa ar pūdercukuru.

Pankūkas var pagatavot ļoti mazas, tāpēc bērniem tās būs ērtāk ēst, lai tās nesasmērējas.

Bērnu dzīvnieku pankūkas

Sastāvdaļas 2 porcijām:

• 1 banāns, nedaudz piparmētra (lapas);
• zemesrieksts;
• 0,1 l biezpiena Activia bez piedevām;
• nedaudz bieza krējuma (35%).

Mīkla:

• 125 ml piena;
• 50 g miltu;
• dzeltenums;
• 5-7 g cukura;
• 30 g augu eļļas;
• sāls.

Sagatavošana:

1. Mīklai: sajauc miltus ar sāli, pievieno cukuru, dzeltenumu un sviestu. Tad pievieno pienu un sakuļ.
2. Cepamo pannu ieziež ar eļļu un uzkarsē.
3. Novietojiet vai ielejiet mīklu uz režģa tāpat kā pankūkas.
4. Cep apmēram 2 minūtes. Apgrieziet pankūku ar lāpstiņu un apcepiet vēl 1-2 minūtes.
5. Izgrieziet no pankūkām 4 apļus.
6. Pārklājiet 2 krūzes ar biezpienu. Liek virsū.
7. Dekorējiet porciju ar banānu
8. Izmantojot krēmu un konditorejas maisiņu, uzzīmējiet sejas.

Pankūkas var papildināt ar augļiem un mērcēm, lai radītu greznus zvērus.

Bērnu kartupeļu zrazy ar pildījumu

Sastāvdaļas:

• 0,1 kg miltu;
• 0,6 kg kartupeļu;
• 0,05 kg mannas putraimi.

Pildījums:

• 0,05 kg cukini;
• 0,05 kg ziedkāpostu;
• 0,05 kg burkānu;
• 0,03 kg sīpolu;
• dilles, pētersīļi, sāls, pipari;
• dārzeņu eļļa.

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet, nomizojiet un vāriet kartupeļus.
2. Sasmalciniet dārzeņus (kāpostus, burkānus, cukini, sīpolus). Apcep un atdzesē, pievieno zaļumus. Šis ir pildījums.
3. Kartupeļus sarīvē, pievieno mannu, miltus, sāli, piparus, ūdeni un samaļ blenderī.
4. Veido plakanas kūkas apmēram 0,1 kg. Centrā liek pildījumu un uzmanīgi veido kotleti.
5. Cep karstā pannā, kas iepriekš iesmērēta ar eļļu. Noņemiet zrazy no uguns, tiklīdz ir izveidojusies garoza. Un jūs varat to pasniegt uz galda.

Ja izvairāties no ceptiem ēdieniem, varat cept zrazy cepeškrāsnī.

Pildījumam var izmantot ceptu malto gaļu vai malto vistas gaļu. Pildījumam labi derēs arī labs siers ar dārzeņiem un gaļas gabaliņiem.

Vistas suflē ar cukini un brokoļiem

Sastāvdaļas (apmēram 6 porcijas):

• 2 gabali vistas filejas;
• 1 vidēja izmēra cukini;
• 150 g brokoļu;
• 1 vidēja lieluma sīpols;
• 1 ēdamkarote piena;
• olas - 2 gab;
• pistācijas - 1 ēdamkarote;
• augu eļļa - 3 ēdamkarotes;
• sāls, pāris pētersīļu zariņi.

Sagatavošana:

1. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
2. Cukini un brokoļus sagriež kubiņos.
3. Sajauc vistas fileju, sīpolu un pistācijas.
4. Pievienojiet siltu pienu, sviestu, dzeltenumus, sāli un pētersīļus. Sajauc.
5. Saputo baltumus ar šķipsniņu sāls un pievieno maltajai gaļai. Pēc tam pievienojiet dārzeņus.
6. Liek ietaukotās mafinu formiņās.
7. Cep 180 grādos apmēram 20 minūtes.

Suflē var pagatavot no dažādiem dārzeņiem un gaļas. Pasniedz kēksiņu formiņās vai uz šķīvja ar piedevām.

Vienkāršākais deserts

Vienkāršākajam desertam vienmēr varat pasniegt sasmalcinātus augļus.

Saldumi ir vissvarīgākā bērnu ballītes sastāvdaļa! Obligāti ir augļi, cepumi, saldumi, kūkas un kūka ar svecēm! Saldos našķus labi pasniegt mazos gabaliņos, pagatavojot porciju katram viesim.

Vafeļu konuss ar sagrieztiem augļiem un ogām

Daudz vairāk līdzīgu recepšu, katrai dienai vai svētkiem, atradīsi pavārgrāmatās ar īpaši bērniem paredzētām receptēm.

• Grāmata ar skaistām Tatjanas Sotņikovas fotogrāfijām un detalizētām receptēm - “Ēdienu gatavošana bērniem”. Tas patīk daudziem: par daudzām dabīga un veselīga mājās gatavota ēdiena receptēm, ko var pagatavot visa ģimene, par tā kvalitatīvo dizainu.
• Izvēlieties savu pavārgrāmatu ar bērnu receptēm, lai tā vienmēr būtu pa rokai bērnu ballītē, dzimšanas dienā vai tad, kad nepieciešama iedvesma.

Vecākiem bērniem

Uzkodas svētku galdam

Kanapē ir ideāli piemērotas kā uzkodas. Daudziem bērniem patīk mazas sviestmaizes uz iesmiem, tās ir viegli pagatavot un ēst.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāts;
• mazas desiņas vai šķiņķi, sagriezti gabaliņos;
• Siers vai fetas siers.

Jūs varat pagatavot kanapē bez maizes, vienkārši apvienojot dārzeņus ar gaļu un sieru.

Gandrīz jebkurš produkts ir piemērots kanapē. Pat saldumi un augļi.

Karsts

Bērnu svētkos nevajadzētu pasniegt zupas, taču neviens no viesiem neatteiksies no vistas iesmiem vai tīrradņiem ar mērcēm.

Var taisīt tikai gaļas iesmus vai vienādi ar dārzeņiem.

Daudzi bērni mīl ātrās uzkodas, taču bieži vien ēdiens ir apšaubāms. Daudz vienkāršāk ir pašiem pagatavot līdzīgus ēdienus bērniem. Jūs varat garantēt šādu ātrās ēdināšanas kvalitāti.

Nuggets

Sastāvdaļas:

• 0,25 l krējuma, līdz 15% tauku;
• sāls un pipari pēc garšas;
• krekeri (maizes cepšanai);
• 0,5 kg vistas filejas;
• cepamā eļļa;

Sagatavošana:

1. Marinējiet gaļu iepriekš. Filejas gabaliņus sakuļ nost, pārlej ar krējumu, pievieno sāli un piparus - tas viss 4 stundas aukstumā.
2. Pēc tam marinētos gabaliņus apviļā rīvmaizē un apcep no katras puses.
3. Gatavs! Var pasniegt.

pica

Gandrīz visi bērni mīl šo ēdienu. Tajā pašā laikā ir receptes, kas piemērotas pat maziem viesiem.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes miltu;
• puse glāzes silta piena;
• divas vistas olas;
• tējkarote sāls;
• divas ēdamkarotes augu eļļas;
• tomāti, paprika;
• cietais siers (parmezāns);
• ja vēlas, var pievienot olīvas vai melnās olīvas (izvēlies augstākās kvalitātes, marinētas);
• tomātu pastas, ko labāk pagatavot pašam - sarīvējiet tomātus un pagatavojiet, pievienojot baziliku un sāli.

Šī ir ļoti vienkārša mīklas recepte, ar kuru var tikt galā pat bērns.

Sagatavošana:

1. Ieber miltus un sāli.
2. Samaisiet olas, pienu un augu eļļu, pievienojiet šo maisījumu miltiem, maisot.
3. Mīcīt mīklu.
4. Ietin dvielī un atstāj uz 20 minūtēm istabas temperatūrā.
5. Tikmēr sarīvē sieru un sakapā dārzeņus.
6. Gatavo mīklu izrullējiet uz cepešpannas.
7. Eļļojiet ar tomātu pastu un pievienojiet pildījumu, pārkaisot ar rīvētu sieru.
8. Trauku liek cepeškrāsnī uz 17 minūtēm 170 grādos.

Pica var būt pilnīgi dažādu formu, atkarībā no bērnu ballītes tēmas.

Ir pienācis laiks iemācīt vecākiem bērniem būt neatkarīgiem, tostarp pašiem gatavot ēdienu, lai arī ne tik bieži, un pat visvienkāršākos, bet pašiem. Un, ja tas ir arī jūsu pašu svētkiem, ar to būs ar ko lepoties.

1. Mācīt bērnam gatavot ir ļoti vienkārši, ja ir tādas brīnišķīgas publikācijas kā: “Mammu, iedod man priekšautu!” Receptes patstāvīgiem bērniem" no Katerinas Dronovas. Grāmata ir izcilā kvalitātē ar skaistām ilustrācijām un soli pa solim receptēm – patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Grāmatas receptes ir piemērotas jebkuram gadījumam.
2. Bilona Le grāmata “Franču bērni ēd visu” kļuva par bestselleru. Un tam vajadzētu patikt daudziem vecākiem, kuriem tas vēl nav pazīstams, tiem, kuri vēlas saliedēt savu ģimeni pie kopīga galda un mācīt bērniem ēdienus, ko ēd paši pieaugušie. Brīnišķīga un pareiza filozofija, kad vecāki to sapratīs, viņi vairs nedomās, ko sagatavot bērna dzimšanas dienā vai parastā dienā. Turklāt grāmatā ir atrodamas franču bērnu iecienītu garšīgu, veselīgu un daudzveidīgu ēdienu receptes.

Bērnu dzimšanas dienas galds

Bērnu dzimšanas dienas galdu var dekorēt ar salvetēm, spilgtiem vienreizējiem traukiem ar iecienītākajiem multfilmu varoņiem, izkārt balonus un vītnes, sagatavot karnevāla tērpus, dekorācijas spēlēm. Šis dizains padarīs svētkus daudz interesantākus. To visu var pasūtīt interneta veikalā.

Sagatavojiet sacensības un spēles – bērnu ballītei jābūt aktīvai, lai tā būtu jautra. Piemēram,

Labāk uztaisītu bērnu bufeti, tad katrs bērns varēs ēst, kad būs izsalcis. Visi bērni kopā var ēst tikai kūku.

Dzimšanas diena ir mīļākie svētki visiem, īpaši bērniem. Šajā dienā es vēlos, lai visi mani sapņi piepildās. Bet papildus tam es vēlos arī svētkus, kurus var atcerēties visu nākamo gadu. Piemērotas ēdienkartes izvēle bērnu dzimšanas dienai nav grūts uzdevums, taču jāņem vērā dažas nianses.

Bērnu dzimšanas dienas ēdienkarte būs dažāda, atkarībā no bērna vecuma, taču joprojām pastāv ēdienu izvēles un gatavošanas pamatprincipi.

Pamatkritēriji bērnu ēdienu izvēlei:

Tāpat, izvēloties ēdienus, ir jāpievērš uzmanība kaloriju satura normai konkrētam vecumam un nepārkāpj to.

Dienas kaloriju patēriņš bērniem:

Kā izvēlēties traukus bērniem no 2 līdz 5 gadiem

Bērni dod priekšroku ēdiena oriģinālam noformējumam un pievilcīgam izskatam. Izvēloties ēdienkarti, jākoncentrējas nevis uz ēdienu daudzumu, bet gan uz to kvalitāti. Šajā vecumā bērna vēders joprojām ir vājš, zemas kvalitātes produkti var radīt problēmas.

• Sagatavojiet vieglas maltītes, kuras bērna vēders ir viegli sagremojams (zupu vai buljonu).
• Pamatēdienam vēlams ņemt teļa gaļu, tītaru vai vistu.
• Izslēdziet zivis un jūras veltes. Alerģijas ir izplatītas maziem bērniem. Tāpat bērns var aizrīties pat ar mazu zivs kauliņu.
• Nav nepieciešams izvēlēties sarežģītus ēdienus, labāk gatavot no bērniem pazīstamiem produktiem.
• Uz galda nevajadzētu likt daudz trauku. Pāris salāti, divas uzkodas, pamatēdiens un deserts - vairāk nevajag, jo bērni agrā vecumā maz ēd.
• Desertam vajadzētu izvēlēties ēdienus ar zemu tauku saturu ar skābo krējumu vai jogurta krēmu.
• Kā dzēriens dod priekšroku mājās gatavotiem augļu dzērieniem.

Izvēlnes opcija:

• Vistas buljons.
• Biezeni uz sāniem.
• Vistas kebabi ar dārzeņiem uz iesmiem.
• Augļu salāti, kas pagatavoti ar jogurtu.
• Bērnu kanapē.
• Želejas kūka.

Kā izvēlēties traukus bērniem no 5 līdz 9 gadiem

Ne katrs ēdiens ir piemērots bērnam līdz 9 gadu vecumam. Šajā vecumā ir jāpārdomā ēdienkarte, kas noderēs bērniem un nesagādās grūtības gatavošanas laikā.

Padomi galda plānošanai:

Izvēlnes opcija:

• Lauku stila mājās gatavoti kartupeļi.
• Vistas iesmi uz iesmiem.
• Cēzara salāti".
• Mājas pica.
• Augļu šķēles.
• Skābā krējuma kūka.

Kā izvēlēties traukus bērniem, kas vecāki par 10 gadiem

Vecākiem bērniem ir jāizvēlas sātīga ēdienkarte, kurā ir vairāk gaļas ēdienu. Ēdienkarte bērniem, kas vecāki par 10 gadiem, praktiski neatšķiras no pieaugušā, jo kuņģis šajā vecumā vairs nav vājš un viegli sagremo smagāku pārtiku.

Tomēr bērni joprojām ir bērni, viņi joprojām vēlas oriģinālus un neaizmirstamus ēdienus. Jūs varat izvēlēties jebkurus ēdienus, bet jums ir nepieciešams tos izrotāt interesanti. Lai pievienotu svētku akcentu, galvenajā ēdienā (kūkā) var paslēpt zīmīti vai kartīti, pēc kuras bērns atradīs dāvanu.

Izvēlnes opcija:

• Pašdarināti kartupeļi.
• Gaļas rullīši.
• Vistas fileja sierā.
• Jūras velšu salāti.
• Augļu salāti.
• Pica.
• Kūka.
• Kūkas un saldumi.

Ēdienkarte zēna un meitenes dzimšanas dienā

Meitenēm un zēniem galdā nav jāliek principiāli atšķirīgi ēdieni. Agrā vecumā abu dzimumu bērni ēd aptuveni vienādi, tāpēc ēdienu gatavošanā atšķirības nebūs. Bērnam augot, viņa ķermenis aktīvi attīstās, kas nozīmē, ka viņam vajag vairāk barības vielu.

Pusaudžu zēni ēd vairāk nekā meitenes, jo viņu ķermenim ir nepieciešams vairāk enerģijas. Taču tas nenozīmē, ka ir liela atšķirība traukos, kas būtu jāliek uz svētku galda.

Uz puišu svētku galda jāliek sātīgi gaļas ēdieni, kas satur daudz kaloriju un dod enerģiju augošajam organismam. Arī zēna galdā jāiekļauj lielāks trauku apjoms. Meitenēm piemērotākas ir vieglas maltītes un uzkodas, taču tām vajadzētu būt pietiekami daudz, jo meitenes ķermenim, tāpat kā zēnam, ir nepieciešama enerģija.

Bērnu ēdienkarte jaunu zēnu un meiteņu dzimšanas dienā neatšķiras pēc sagatavošanas, bet var atšķirties pēc ēdiena dizaina. Meitenes labprāt ēdīs ēdienu ar Disneja princešu, Bārbiju, feju un maģisku dzīvnieku attēliem.

Zēniem kā dekorāciju varat izvēlēties pirātus, iecienītākos multfilmu varoņus vai komiksu varoņus. Zēnus interesēs arī oriģinālais sviestmaižu dizains laivu formā.

Ja tava dzimšanas diena ir vasarā: ko sagatavot bērnu ballītei pie dabas

Bērni vienmēr ar nepacietību gaida pikniku, jo viņiem patīk pavadīt laiku pie dabas. Savukārt vecākiem bērnu pikniks ir iemesls padomāt par ēdienkartes izveidi, jo tas, kas parasti tiek ņemts līdzi piknikam, var nebūt piemērots bērna ķermenim.

Izvēloties traukus, vispirms jādomā par ērtībām. Ēdiens nedrīkst sabrukt, mērce nedrīkst noplūst. Šis noteikums ir svarīgs bērniem, viņi ilgi nesēž uz vietas un var kļūt netīri.

Jums nevajadzētu izvēlēties pārtiku ar augstu tauku saturu. Jums vajadzētu arī izvairīties no ceptiem, pikantiem un sāļiem ēdieniem. Labāk dot priekšroku svaigiem augļiem un dārzeņiem, bet ogas likt piknika grozā.

Šašliku kebabs ir ēdiens, bez kura ir grūti iedomāties pikniku. Bet smaga gaļa (cūkgaļa, jēra gaļa) ​​ir kaitīga bērniem. Labāk ir arī izslēgt desas un desas uz uguns. Bet nav nepieciešams atstāt bērnu ballīti bez bārbekjū. Izmantojot vistas gaļu, varat pagatavot to vieglo versiju. Lai marinētu šādu ēdienu, jums jāizmanto neliels daudzums etiķa un dažas garšvielas.

Bērnu piknikā vissvarīgākais ir dzert. Mēs nevaram aizmirst veselīgus augļu dzērienus un sulas, karstumā bērni gribēs dzert.

Bērna dzimšanas dienas ballīte dabā: ēdienkarte un scenārijs:

Vairāki ēdieni, kas piemēroti bērnu piknikam

Daži piemēri palīdzēs izlemt, ko pasniegt pie bērnu svētku galda dabā.

Salāti uz iesma

• Ķirsis - 200 g;
• Sarkanie un zaļie pipari – 1 gab.;
• Gurķis (mazs) – 3 gab.;
• Mocarellas siers - 250 g.

Soli pa solim instrukcija:

1. Rūpīgi noskalojiet visus dārzeņus.
2. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Sasmalciniet papriku un gurķus.
3. Liek uz iesmiem šādā secībā: gurķis, sarkanā paprika, tomāts, siera bumbiņas, zaļie pipari, tomāts.

Bērnu kebabs no vistas stilbiņiem

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Soli pa solim instrukcija:

1. Vistas stilbiņus ierīvē ar pipariem.
2. Bļodā sajauciet ūdeni, eļļu, medu, citrona sulu un miziņu. Ar maisījumu pārlej stilbiņus.
3. Marinējiet vismaz 2 stundas. Pēc tam uz grila apcep vistu.

Saldie rullīši

Jums būs jāsagatavo pamatne:

• Pankūkas (jebkura recepte) – 8 gab.;
• Biezpiens - 200 g;
• Iebiezinātais piens – 1/3 bundžas;
• Ogas (izņemot zemenes) - 250 g.

Jums būs jāsagatavo mērce:

• Zemenes - 300 g;
• Ciete - 1 ēd.k. l.;
• Cukurs - 100 g;
• Sviests - 50 g;
• Apelsīns - 1 gab.

Soli pa solim instrukcija:

1. Sajauc iebiezināto pienu un biezpienu. Trešdaļu ogu samīca un sajauc ar biezpiena masu.
2. Katru pankūku pārklāj ar maisījumu un uzkaisa atlikušās ogas.
3. Pankūku sarullē caurulītē un sagriež vienādās daļās.
4. Sasmalcina zemenes, pievieno cukuru un ūdeni. Liek uz uguns 10 minūtes.
5. Sajauc cieti ar dažām ēdamkarotēm ūdens un ielej zemeņu maisījumā, to darot maisot.
6. Uzvāra maisījumu, turiet uz uguns līdz biezai.
7. Sagatavotajai mērcei pievieno apelsīna miziņu un atdzesē, pēc tam mērci var izmantot kā piedevu tīteņiem.

Dzimšanas dienas svinēšanas mājās iezīmes

Izvēloties savu dzīvokli vai māju bērnu ballītei, papildus jautājumam par dekorēšanu rodas arī jautājums par ēdienu bērnu ballītē.

Bērnu dzimšanas dienas ēdienkarti mājās var pagatavot bez problēmām, jo ​​mājās uz galda var likt jebkuru ēdienu, atšķirībā no atpūtas brīvā dabā. Galvenais ir uzkrāt daudz šķidruma: bērni pastāvīgi spēlējas, kas nozīmē, ka viņi vēlas bieži dzert. Var eksperimentēt ar dzērieniem, sajaucot dažādas sulas, sulas ar sodu vai tēju.

Bērni agrā vecumā neēd daudz, tāpēc ir vērts dot priekšroku vieglām maltītēm un uzkodām.

Bērnus īpaši piesaista trauki ar oriģinālu dizainu. Dažiem bērniem patīk siera ēdieni. Ne visi mīl picu.

Ēdienu izvēles iespējas mājas svētkiem ir milzīgas, tāpēc jāņem līdzi tas, kas konkrētajā vecumā noder bērniem, ko bērns visu laiku mīl un ar prieku ēd. Labāk pagatavot vienkāršu ēdienu, bet ar to ir interesanti paspēlēties, lai bērni gribēs nogaršot.

Receptes siltajiem ēdieniem bērnu ballītēm

Bērna dzimšanas diena ir iemesls aizdomāties par atbildīgo uzdevumu izvēlēties svarīgu ēdienkarti – karsto ēdienu. Ir vērts pievērsties jautājumam nopietni un izvēlēties veselīgu ēdienu, kas patiks bērniem. Zemāk ir pāris karstas receptes bērniem.

Zivis un čipsi

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Soli pa solim instrukcija:

1. Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. Vāra līdz pusgatavībai.
2. Sagrieziet zivis plānos gareniskos gabaliņos.
3. Sasmalciniet sīpolu. Ielej 2 ēd.k. l eļļu pannā, pievieno sīpolu un apcep līdz caurspīdīgai.
4. Kad sīpols ir kļuvis caurspīdīgs, pievienojiet olīvas un kartupeļus, pievienojiet sāli, pagaidiet 2 minūtes un izslēdziet.
5. Cepamo formu ieziež ar eļļu. Apakšā liek zivi, pievieno kartupeļus un olīvas, pievieno baziliku, pa virsu uzkaisa rīvētu cieto sieru. Liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm 180°C.
6. Gatavo ēdienu pēc vēlēšanās var dekorēt ar olīvām, citronu un baziliku.

Japāņu rullīši ar vistu

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Majonēze - 1 ēd.k. l.;
• Kaviārs - 2 tējk;
• Kūpināta vista - 50 g;
• Lapu salāti - 1 lapa;
• Tomāts - 20 g;
• Nori – 1 loksne;
• Rīsi suši - 150 g;
• Krējuma siers - 20 g.

Soli pa solim instrukcija:

1. Mērcei sajauc majonēzi un kaviāru un atstāj uz 10 minūtēm.
2. Vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos, salātu lapas sarīvē. No tomāta izņem mīkstumu un sagriež strēmelītēs.
3. Uzklājiet uz paklājiņa nori loksni, virsū uzlieciet rīsus, izklājot to pa visu loksni.
4. Apgrieziet jūraszāles pār rīsiem uz paklāja. Centrā pievienojiet sieru, pievienojiet vistu, salātus un tomātu. Visam pildījumam jābūt mazākam par 80 g.
5. Sarullējiet rullīti, tos piespiežot un sablīvējot, piešķirot vajadzīgo formu. Sagriež 8 daļās (ērtības labad samitriniet nazi ar ūdeni).
6. Uzlieciet ruļļus uz cepešpannas un uz katras izspiediet mērci no konditorejas maisiņa.
7. Liek cepeškrāsnī uz 7 minūtēm 180°C. Gatavo ēdienu varat pasniegt ar sojas mērci vai vasabi.

Gaļas ēdieni un sānu ēdieni

Gaļas ēdieni ir svarīgi, jo tie nodrošina uzturvielas, kas ir īpaši svarīgi bērnībā. Tomēr lielāko daļu gaļas ēdienu ir grūti iedomāties bez piedevas. Tālāk ir sniegtas pāris gaļas receptes, kā arī vienkāršs piedevas variants.

Nagliņi krekeru panēšanā

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Soli pa solim instrukcija:

1. No vistas noņemiet plēvi un liekos taukus. Nomazgājiet un nosusiniet gaļu, sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Bļodā sakuļ olas, pievienojot nedaudz sāls.
3. Lai pagatavotu panējumu, ievietojiet blenderī krekerus un rīvētu cieto sieru. Sasmalcina līdz gludai, pievieno garšvielas pēc garšas.
4. Iemērciet vistas gabalus olu maisījumā un pēc tam apviļājiet panējumā.
5. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu, ielieciet gaļu un ievietojiet cepeškrāsnī 30 minūtes 200 ° C temperatūrā.
6. Gatavus tīrradņus varat pasniegt ar paštaisītu mērci vai dārzeņu salātiem.

Teļa gaļas rullītis

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Teļa fileja – 1 kg;
• Burkāni – 3 gab.;
• Pipari - 1 gab.;
• Konservēta kukurūza – 1 bundža;
• Ola – 5 gab.;
• Sviests - 50 g.

Soli pa solim instrukcija:

1. Uz uguns liek pannu ar sālītu ūdeni, iemērc tajā olas un vāra 5 minūtes. Nomizo un smalki sagriež.
2. No gaļas noņemiet visus kaulus un skrimšļus.
3. Burkānus nomizo, sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet piparus, noņemot vidu.
4. Dziļā bļodā sajauc olas, kukurūzu un dārzeņus.
5. Uzlieciet pildījumu uz gaļas, cieši aptiniet un sasieniet ar virvēm. Liek cepeškrāsnī 180°C un cep, līdz gaļa pilnībā izcepusies, procesa laikā periodiski uzlejot ūdeni.
6. Gatavo ēdienu sagrieziet mazos gabaliņos. Vislabāk pasniegt ar dārzeņu piedevu.

Plovs ar dārzeņiem

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Soli pa solim instrukcija:

1. Nomazgājiet burkānus un papriku un sagrieziet kubiņos.
2. Pannā apcep dārzeņus ar rīsiem, pievieno garšvielas pēc garšas. Ielej 500 ml ūdens, samaisa un uzvāra.
3. Samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet un vāriet 20 minūtes, līdz viss ūdens ir uzsūcis. Gatavošanas laikā nav nepieciešams maisīt.

Salātu sagatavošana un oriģināls noformējums

Salāti ir jebkura svētku būtiska atribūts. Taču salāti bērnu ballītēm ir atsevišķs jautājums. Tiem jābūt ne tikai garšīgiem un veselīgiem, bet arī oriģināliem, lai bērnam uzreiz gribētos ēdienu nogaršot.

Salāti "Bruņurupucis"

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Soli pa solim instrukcija:

1. Olas novāra cieti. Nomizo un sagriež kubiņos. Atstājiet ceturtdaļu viena proteīna dekorēšanai.
2. Gaļu ierīvē ar garšvielām (pēc garšas), ietin folijā un liek cepeškrāsnī uz 25 minūtēm 220°C. Gatavo vistu atdzesē un sagriež kubiņos.
3. Ābolus nomizo, izņem serdi, sagriež kubiņos. Sīpolu aplej ar verdošu ūdeni un smalki sakapā. Sieru sagriež mazos kubiņos. Nomazgājiet salātu lapas un sagrieziet kvadrātos.
4. 4 riekstu kodolus atstāj veselus, pārējos sarīvē.
5. Visas sastāvdaļas liek bļodā, pievieno mērci, sāli un samaisa.
6. Ēdienu varat pasniegt šādi: salātus uzlieciet uz trauka un piešķiriet tam puslodes formu, veidojot bruņurupuča galvu. Ķermeņa augšdaļu apkaisa ar rīvētiem riekstiem, bet galvu ar rīvētu proteīnu. Sānos ielieciet veselus riekstus. Izmantojot majonēzi, uz čaumalas uzzīmējiet apļus un staru formas svītras.

Salāti ar paštaisītiem kartupeļiem

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Vistas gaļa - 500 g;
• Kartupeļi – 3 gab.;
• Gurķi – 2 gab.;
• Ola – 2 gab.;
• Zaļie sīpoli - 30 g;
• Dilles - 30 g;
• Garšvielas pēc garšas.

Soli pa solim instrukcija:

1. Gaļu noskalo, pievieno aukstu ūdeni un vāra. Uzvāra, nosmeļ putas, pievieno buljona garšvielas un dārzeņus pēc garšas. Samaziniet siltumu, pagatavojiet 10 minūtes. Pievienojiet sāli pēc garšas un vāriet, līdz gatavs.
2. Iegremdējiet olas ūdenī, uzvāra un pagaidiet vēl 5 minūtes. Atdzesē ledus ūdenī.
3. Kartupeļus sagrieziet stieņos, noskalojiet, lai noņemtu atlikušo cieti, un nosusiniet. Liek cepeškrāsnī (ja tādas nav, var paņemt pannu un apakšā ieliet augu eļļu). Gatavos kartupeļus liek uz papīra un jāgaida, lai atdziest.
4. Vistas gaļu sagriež gabaliņos, gurķi sagriež plānās strēmelītēs. Sarīvē olas, sasmalcina sīpolu un zaļumus. Sajauc visus produktus, pievieno garšvielas pēc garšas, pārlej ar mērci. Ja vēlaties, varat dekorēt trauku ar zaļumiem vai rīvētu olas dzeltenumu.

Bērnu salātu dekorēšanas iespējas

Piemēri:

Izmantojot dārzeņus vai augļus, varat izdomāt daudz dažādu dekorāciju.

Labs risinājums būtu arī izrotāt salātus bērna iecienītākā varoņa formā.

Uzkodas bērnu galdam

Nav iespējams iedomāties galdu bez uzkodām, pat ja mēs runājam par mielastu bērniem. Zemāk ir pāris iespējas vienkāršām un veselīgām bērnu uzkodām.

Banānu un zemeņu salāti

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Banāns – 2 gab.;
• Kivi – 1 gab.;
• Jogurts - 200 ml;
• Apelsīns – 1 gab.;
• Zemenes - 200 g;
• Mandeles - 100 g.

Soli pa solim instrukcija:

1. Ogas šķiro un rūpīgi nomazgā un nosusina.
2. Nomizojiet kivi un sagrieziet mīkstumu kubiņos
3. Banānus nomizo un sagriež šķēlēs.
4. Apelsīnu nomizo un sadala šķēlēs. Nomizojiet sēklas un smalki sagrieziet mīkstumu.
5. Smalki sagrieziet ogas (apļos vai šķēlēs).
6. Visus produktus sajauc dziļā bļodā, pievieno jogurtu un atdzesē.
7. Mandeles aplej ar verdošu ūdeni, nedaudz pagaidi, tad nomizo riekstus. Cep uz pannas 5 minūtes, smalki sakapā.
8. Gatavos salātus kārto pa porcijām, pa virsu uzkaisot riekstus.

Augļu kanapē uz iesmiem

Kanapē var izmantot dažādus augļus, vēlams izvēlēties bez sēklām. Kaņepēm paredzētos augļus pirms pasniegšanas vajadzētu sagriezt, lai tie paliktu svaigi.

Pirms augļu uzvilkšanas uz iesmiem, jums jāveic šādas darbības:

1. Noskalojiet augļus zem auksta ūdens un nosusiniet.
2. Noņemiet mizas un sēklas.
3. Grieziet pēc vēlēšanās (varat izmantot īpašas veidnes).

Interesantākās ēdienu iespējas:

Saldais galds: kūkas un citi saldumi

Bērnu dzimšanas dienas ēdienkarte nebūtu pilnīga bez salda galda. Svarīgi svētkiem pagatavot gardus ēdienus, vienlaikus ņemot vērā vecumu, ka liela cukura ēšana ir kaitīga bērna organismam. Talkā nāks dažas vienkāršas saldumu receptes, kuras droši var likt uz bērnu galda.

Siera kūka bez cepšanas

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Soli pa solim instrukcija:

1. Želatīnu pārlej ar vēsu ūdeni.
2. Cepumus samaļ, pievieno sviestu un kanēli, vēlreiz samaisa.
3. Pārklājiet formu ar papīru. No maisījuma izveido siera kūkas pamatni un liek ledusskapī uz 10 minūtēm.
4. Ūdens peldē izkausē tumšo šokolādi. Pusei krējuma pievieno pusi želatīna masas un karsē uz mazas uguns. Sasmalcina pusi biezpiena, pievieno atdzesētu šokolādi, krējumu ar želatīnu un pūdercukuru. Visu samaisa blenderī. Ielejiet iegūto maisījumu veidnē un ievietojiet saldētavā uz 10 minūtēm.
5. Līdzīgas darbības veiciet ar balto šokolādi, pēc tam uzlejiet to virsū melnajai šokolādei un ievietojiet saldētavā līdz pilnīgai sacietēšanai.
6. Pirms pasniegšanas apkaisa trauku ar rīvētu piena šokolādi un izrotājiet ar piparmētru.

Bērnu saldējums

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Piens - 500 ml;
• Sviests - 50 g;
• Ciete - 0,5 tējk;
• Cukurs - 1 ēd.k. l.;
• Dzeltenums - 2 gab.

Soli pa solim instrukcija:

1. Pievienojiet pienam sviestu un karsējiet, līdz tas izšķīst.
2. Cukuru un cieti sajauc atsevišķi, pievieno dzeltenumus un sakuļ līdz putām.
3. Iegūtajai masai pievieno pienu (jādabū šķidrais skābais krējums). Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Ievietojiet karsto trauku ar maisījumu ledus ūdenī un pagaidiet, līdz tas atdziest, to darot maisot. Pēc tam maisījumu lej traukos ar vākiem un liek saldētavā uz 4 stundām, ik pēc 30 minūtēm apmaisot, lai vienmērīgi sacietē.

Dzērieni

Bērnu galds nevar pastāvēt bez liela daudzuma dzērienu. Bērni pastāvīgi spēlējas un nogurst, kas nozīmē, ka viņiem ir jāpapildina ūdens procentuālais daudzums organismā, lai viņiem būtu enerģija. Zemāk ir pāris veselīgu dzērienu receptes bērniem.

Smūtijs

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Soli pa solim instrukcija:

1. Nomazgājiet ogas. Sasmalciniet, ja tie ir lieli.
2. Nomizo un sagriež banānu.
3. Sastāvdaļas liek blenderī, pielej pienu un sablendē.
4. Gatavo glāzi dekorējiet ar dzērienu ar zemenēm un piparmētru.

Citrusaugļu limonāde

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Ūdens - 700 ml;
• Cukurs - 50 g;
• Greipfrūti – 2 gab.;
• Apelsīns – 4 gab.;
• Piparmētra.

Soli pa solim instrukcija:

1. Citrusaugļi jānomazgā un jāpārlej ar verdošu ūdeni, jāizžāvē un jānoņem miziņa.
2. Uzkarsē glāzi ūdens (nevāra). Pievienojiet cukuru un samaisiet. Kad cukura kristāli ir izšķīduši, noņemiet no karstuma.
3. Citrusaugļus pārlej ar atdzesētu ūdeni un samaisa. Dzērienam pievienojiet ledu un sasmalciniet piparmētru.

Bērnu dzimšanas dienas ēdienkartes izveide nav tik grūts uzdevums, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Ir svarīgi pieiet jautājumam atbildīgi, visu iepriekš pārdomāt un konsultēties ar savu bērnu, izvēloties viņa iecienītākās receptes kā svētku ēdienus.

Raksta formāts: Svetlana Ovsjaņikova

Video par tēmu: bērnu dzimšanas dienas ēdienkarte

Bērnu ēdienkarte. Kā sagatavot svētku galdu bērna dzimšanas dienā:

Īpaši rūpīgi jāpārdomā bērnu dzimšanas dienas ēdienkartes. Tam vajadzētu izrādīties interesantam, oriģinālam, daudzveidīgam. Ir svarīgi rūpēties ne tikai par garšu, bet arī par katra kāruma spilgto un neparasto noformējumu un, protams, nekaitīgumu bērnam.

Pirmā dzimšanas diena ir atbildīgs notikums visādā ziņā. Taču svētku gardumiem pagaidām liela uzmanība nebūs jāpievērš. Visi ēdieni galvenokārt tiek gatavoti pieaugušajiem viesiem.

Bērnu dzimšanas dienas galdā 1 gada vecumam var būt nomizoti, sagriezti un skaisti izklāti augļi, porcijās sadalīti augļu/ogu/dārzeņu biezeņi, sulas, biezpiens un cepumi. Vienīgais veids, kā palutināt mazos, ir ar īpašu kūku, kas gatavota no bērnu piena produktiem.

1. dzimšanas dienas torte

Sastāvdaļas:

• 1 banāns;
• ½ ēd.k. bērnu jogurts;
• 200 g bērnu biezpiena;
• cukurs pēc vēlēšanās;
• 5 g želatīna;
• 150 - 200 g bērnu cepumu.

Sagatavošana:

1. Izklājiet atsperu formu ar pārtikas plēvi un pilnībā pārklājiet tās dibenu ar cepumiem.
2. Sajauc piena produktus un cukuru. Pēdējā sastāvdaļa nav obligāta, un to var pievienot pēc vēlēšanās. Ja jogurts un biezpiens ir saldi, tad receptē var iztikt bez papildus saldinātāja.
3. Želatīnu atšķaida 50 ml auksta ūdens un atstāj uz 10 - 12 minūtēm. Sildiet maisījumu uz lēnas uguns, līdz biezinātājs ir pilnībā izšķīdis, un ielejiet sastāvu no otrā posma.
4. Biezpiena maisījumu sadala pa cepumiem. Lielākā daļa no tā uzpeldēs.
5. Deserta pamatni liek ledusskapī uz 3 stundām.
6. Pēc šī laika uzmanīgi pagrieziet kūku uz šķīvja un noņemiet plēvi.
7. Apkārt desertam uzliek cepumu apmalīti un pārsien ar košu lentīti.

Atliek tikai izrotāt gatavo kārumu ar banāna šķēlītēm.

Ko pagatavot bērna piektajā dzimšanas dienā

Piecgadīgo dzimšanas dienas zēnu un viņa viesus noturēt pie svētku galda nav viegli. Bērni šajā vecumā dod priekšroku lielāko daļu laika pavadīt aktīvām, jautrām spēlēm. Tāpēc 5 gadus veca bērna dzimšanas dienas ēdienkartē ir jāiekļauj tādi kārumi, kas ātri remdēs izsalkumu, lai varētu turpināt savu biznesu.

Pankūku kanapē

Sastāvdaļas:

• 300 g vistas šķiņķa;
• 1 pilna glāze mīksta biezpiena siera;
• olīvas/olīvas;
• 8 gab. plānas gatavas pankūkas;
• svaigi zaļumi.

Sagatavošana:

1. Jebkura ērta recepte prasa cept plānas, garšīgas pankūkas. Pietiks ar 8 gabaliņiem.
2. Pirmo pankūku liek uz griešanas dēļa, pārklāj ar biezpienu un pārkaisa ar zaļumiem. Pārklāj ar otro un kārto uz tās plānās vistas šķiņķa šķēles.
3. Atkārtojiet slāņus, līdz pazūd pamatne un pildījums.
4. Sagrieziet iegūto “kūku” glītos kanapē kvadrātiņos.

Katru porciju izrotājiet ar olīvu vai olīvu un nostipriniet ar iesmu.

Uzkodas "Stadions"

Sastāvdaļas:

• 3 paciņas baltmaizes;
• 1 iepakojums krēmveida desu;
• puse kilogramu jebkuru desu;
• puskilograms siera;
• 2 salātu lapu ķekari;
• 2 kg dažādu dārzeņu (ķirši, saldie pipari, gurķi);
• olīvas un melnās olīvas;
• sāļie kvadrātveida krekeri.

Sagatavošana:

1. Liela apaļa vai kvadrātveida trauka vidū novietojiet taisnstūrveida seklu salātu bļodu. Pārklāj to ar salātu lapām, kas sasmalcinātas tieši ar rokām (puse no receptē norādītā daudzuma).
2. Iegūtajā “spēles” zaļajā laukumā novietojiet divu komandu “spēlētājus”, kas sastāv no olīvām un melnajām olīvām.
3. Izmantojot kvadrātveida krekerus, sadaliet laukumu ap salātu bļodu vienādās daļās. Pēc saviem ieskatiem piepildiet tos ar sasmalcinātām desiņām, desiņām, maziem dārzeņu gabaliņiem un sieru.
4. Atliek tikai ierāmēt iegūto struktūru ar baltmaizes gabaliņiem. Starp tiem novietojiet salātu lapu.

Šo iespaidīgo uzkodu var papildināt ar jebkuru mērci, kas nav pikanta.

Desu astoņkāji

Sastāvdaļas:

• 12 – 14 miniatūras desiņas;
• 1 ēdamkarote olu;
• 2 deserta karotes skābā krējuma;
• 2 deserta karotes miltu;
• sāls;
• saulespuķu eļļa.

Sagatavošana:

1. Sakuļ olu, līdz parādās putas. Pievienojiet tam skābo krējumu un sāli. Atkārtojiet sastāvdaļu saputošanu kopā.
2. Pievieno izsijātus miltus. Sajauc. Jums vajadzētu iegūt vidēja biezuma viendabīgu mīklu.
3. Katru desu noņem no plēves un sagriež šķērsām vienā pusē. Otro desas daļu iemērciet mīklā.
4. Cepiet uzkodu verdošā eļļā, līdz tas ir gatavs.

Pasniedz ar kečupu.

Banānu deserts

Sastāvdaļas:

• 2 ēd.k. l. zemesriekstu sviests;
• 2 lieli banāni;
• puse tāfelītes piena šokolādes;
• 2 ēd.k. l. sasmalcināti dažādi rieksti.

Sagatavošana:

1. Nomizojiet banānus un sadaliet katru 4-6 daļās (atkarībā no izmēra).
2. Pārklājiet augļu šķēles ar zemesriekstu sviestu un uzvelciet uz gariem iesmiem.
3. Šokolādi izkausē ūdens peldē. Atsevišķā traukā ieber sasmalcinātos riekstu asorti.
4. Vispirms iemērciet katru banāna gabalu šokolādē, pēc tam apkaisa ar riekstu skaidiņām.

Gatavo desertu uz pusstundu liek saldētavā.

Svētku ēdienkarte 7 – 9 gadiem

Skolēni jau var kādu laiku mierīgi pasēdēt pie galda un nogaršot savus iecienītos ēdienus. Lai bērni ilgāk turētos vakariņās un labi pabarotu, bērnu svētku ēdienkartē jāiekļauj gardumi ar pievilcīgu dizainu, pamatojoties uz viņu iecienītākajām multfilmām un pasakām.

Kartupeļu biezenis "Zirnekļi"

Sastāvdaļas:

• 500 g neapstrādātu kartupeļu;
• puse glāzes zema tauku satura krējuma;
• sāls;
• 50 g sviesta;
• 1 olīvas;
• 2 zaļie sīpoli;
• 2 konservētas kukurūzas graudi;
• kečups.

Sagatavošana:

1. Vāra kartupeļus sālītā ūdenī, līdz tie ir pilnībā gatavi. Izlejiet no tā šķidrumu.
2. Pievienojiet mīkstinātu sviestu un samaisiet kartupeļus līdz biezenim.
3. Katliņā uzkarsē krējumu. Pievienojiet tos biezenim. Kartupeļus vēlreiz kārtīgi samaisa.
4. Novietojiet to uz plakana apaļa trauka un izlīdziniet to ar karoti.
5. Izmantojot kečupu, uzzīmējiet plānu greznu tīmekli uz augšu.
6. Novietojiet "zirnekli" sānos. Tās ķermenis ir izgatavots no olīvām, acis no kukurūzas un kājas no zaļajiem sīpoliem.

Pasniedziet biezeni karstu uz svētku galda kā piedevu.

Nuggets "Krabji"

Sastāvdaļas:

• puskilograms vistas filejas;
• 1/3 ēd.k. klasiskā sojas mērce;
• 3 olas;
• ½ klaips baltmaizes;
• 6 deserta karotes miltu;
• sāls, karijs;
• saulespuķu eļļa;
• mellenes un saldie sarkanie pipari dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. Vistas gaļu sagriež mazās porcijās. To optimālais garums ir 5–6 cm Marinējiet putnu sojas mērcē.
2. Baltmaizi iepriekš sasaldē un pēc tam rupji sarīvē.
3. Atsevišķi sakuļ olas. Pievieno miltus un lej uz līdzenas šķīvja.
4. Marinētos vistas gabaliņus vispirms apkaisa ar miltiem, tad iemērc olu maisījumā un visbeidzot apviļā rīvētajā maizē.
5. Cepiet tīrradņus karstā eļļā, līdz tie ir gatavi un brūni.
6. Pēc tam novietojiet tos uz papīra salvetēm, lai noņemtu liekos taukus.

Gatavos tīrradņus izrotājiet krabju formā. Pievieno melleņu “aciņas” un saldo piparu “spīles”.

Trīs cūku salāti

Sastāvdaļas:

• 3 vārītas paipalu olas un 1 vista;
• 1 svaigs gurķis;
• 1 ābols;
• 50 – 100 g “Gouda” (siers);
• jebkura skābā krējuma mērce;
• akmens sāls;
• 1 vistas krūtiņa;
• dzērvenes, redīsus un dilles dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. Vāra vistas krūtiņu līdz pilnīgai gatavībai un sadala šķiedrās. Pārsmērē ar krējuma mērci, pievieno sāli un liek kā pirmo kārtu uz šķīvja. Salātu pamatni veido ovālu vai apaļu.
2. Ierīvējiet lielu vistas olu un izklājiet to uz vistas.
3. Tālāk smērē sarīvētu svaigo gurķi, kas sajaukts ar sāli un skābā krējuma mērci.
4. Dārzeņiem virsū pievieno smalki sarīvētu ābolu bez mizas un serdes.
5. Visu pārklāj ar rīvētu sieru.

Gatavos salātus pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Virsū liek vārītu paipalu olu “sivēnus”. Ausis, purnus un astes tiem nogriež no redīsiem. Acis ir izklātas ar dzērvenēm.

Spongebob kūka bez cepšanas

Sastāvdaļas:

• puskilograma smilšu kūku cepumu;
• 1 olas dzeltenums;
• 1 pilna glāze piena;
• 2 deserta karotes šķidra medus;
• 1 tējkarote vaniļas cukura;
• 2 deserta karotes sviesta;
• 1 deserta karote miltu;
• 200 g marmelādes konfektes;
• dzeltenā pārtikas krāsviela;
• baltās un tumšās šokolādes tāfelīte.

Sagatavošana:

1. Sajauc medu ar vaniļas cukuru, dzeltenumu un nelielu daudzumu piena. Pievienojiet dzelteno pārtikas krāsvielu, kā norādīts. Šim sastāvdaļu daudzumam pietiek ar ¼ tējk.
2. Pievienojiet miltus un samaisiet maisījumu. Konsistencei jābūt kā biezam skābam krējumam.
3. Maisījumu atšķaida ar atlikušo pienu, liek uz uguns un uzvāra. Nepārtraukti maisot, vāra, līdz sabiezē.
4. Noņemiet maisījumu no plīts, pievienojiet tam sviestu un labi sakuliet ar putojamo slotiņu. Pievienojiet maisījumam rīvētus cepumus.
5. Ielieciet maisījumu uz šķīvja, izveidojiet taisnstūri un ar rullīša galu izveidojiet ievilkumus sānos.
6. Izkausē abu veidu šokolādi. Izmantojiet balto, lai padarītu acis, zobus un kreklu par pasaku tēlu. Piepildiet bikses un muti ar tumšo šokolādi.

Izgrieziet atlikušās detaļas no krāsainām marmelādes konfektēm.

Bērnu dzimšanas dienas galds 10 gadiem

10 gadu vecumā dzimšanas dienas zēns un viņa viesi jau var sēdēt pie “pieaugušo” galda. Viņiem noteikti patiks tie paši gardumi, ko mēģina viņu vecāki. Taču, lai iepriecinātu mazos gardēžus, svētku galdam izvēlētajiem kārumiem ir vērts pievienot nedaudz oriģinalitātes.

“Klubki” ar malto vistu

Sastāvdaļas:

• 350 g maltas vistas;
• 200 g gatavas kārtainās mīklas;
• 1 sīpols;
• 1 dzeltenums;
• sāls un pipari;
• dārzeņu eļļa.

Sagatavošana:

1. Sīpolu ļoti smalki sakapā, sajauc ar gaļu, pārkaisa ar sāli un pipariem. Iegūto maisījumu labi samaisa.
2. No šī maisījuma izrullējiet vidēja izmēra bumbiņas.
3. Mīklu atkausē, plāni izrullē un sagriež mazās strēmelītēs.
4. Aptiniet tās ap gaļas bumbiņām kā diega bumbu. Pilnībā noslēpt malto gaļu aiz mīklas nav nepieciešams.
5. Mīklu apsmērē ar sakultu dzeltenumu.

Cepešpannu ieziež ar augu eļļu un liek uz tās “bumbiņas”. Cep trauku 35 - 40 minūtes vidējā temperatūrā.

Uzkodas "Cāļi"

Sastāvdaļas:

• 5 – 6 iepriekš vārītas paipalu olas;
• 4 – 5 deserta karotes vidēji trekna krējuma;
• 1/3 tase rīvēta siera;
• vārīti burkāni;
• dilles;
• sāls.

Sagatavošana:

1. Olas tēlaini pārgriež uz pusēm, lai katrai daļai būtu asi zobi. Ja proteīns nav stabils uz šķīvja, jums vajadzētu nogriezt tā apakšējo daļu.
2. Izņem dzeltenumus un samīca ar skābo krējumu. Pievieno sāli, pievieno rīvētu sieru un visu kārtīgi samaisa.
3. Ar mitrām rokām sarullē siera un olu maisījumu bumbiņās.
4. No vārītiem burkāniem izgrieziet ķemmīšgliemenes un knābjus topošajiem cāļiem un piestipriniet pie bumbiņām.
5. Iegūtās “vistas” liek olu baltuma pusītēs.

Gatavo uzkodu apkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Profiteroli ar krabju nūjiņām

Sastāvdaļas:

• 10 gab. Gatavās čoux mīklas pamatnes;
• 1 vidēja iepakojuma atdzesētu krabju nūju;
• 3 vārītas olas;
• 1 stiprs svaigs gurķis;
• 1 ēd.k. konservētas kukurūzas graudi;
• 1 kausētais siers;
• 1 ēd.k. l. sasmalcināti zaļie sīpoli;
• 1/3 ēd.k. klasiskā majonēze.

Sagatavošana:

1. Ļoti smalki sarīvē vārītas olas, gurķi, kausēto sieru un krabju nūjiņas.
2. Sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.
3. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un kukurūzas graudus.

Neaizmirstiet par spilgtiem iesmiem. Ar to palīdzību sviestmaizēm vai tartletēm var piestiprināt dārzeņu buru, siera koku utt.

No dārzeņiem un augļiem var izgriezt dekorācijas bērnu ēdieniem, zīmēt mērces uz gataviem kārumiem, kā arī veidot dažādus pasaku tēlus no kausēta siera un citiem piemērotiem produktiem.

Kā uzklāt galdu bērna dzimšanas dienā?

Bērnu dzimšanas dienas galdu var uzklāt pēc standarta shēmas – izliec visus kārumus uzreiz un blakus noliec šķīvjus ar galda piederumiem mazajiem ciemiņiem. Bet bērniem ir daudz ērtāk, ja gardumi ir brīvi pieejami. Tad varēsi jebkurā spēles laikā pieskriet pie viņiem un uzkost.

Piemēram, izmantojot šo opciju, varat uz maziem šķīvjiem salikt porciju kārumus un likt tos uz kopējās bufetes.

Galvenais ir pagatavot nelielas porcijas “vienam kumosam” un neaizmirstiet par lielu skaitu salvešu.

Galdam jābūt dekorētam tematiskā stilā. Piemēram, padariet to par pirātu, kovboju utt. Īpašie komplekti no svētku piederumu veikala palīdzēs šajā jautājumā. Tie uzreiz ietver šķīvjus, glāzes, galdautus un salvetes ar spilgtiem rakstiem.

Ēdienkartes izveides iespējas bērnam 1 gadus vecs, 2-3 gadus vecs, 5-6 gadus vecs, 10 gadus vecs

Aicinot pie sevis uz svētkiem dažāda vecuma bērnus, vispirms jāpajautā viņu vecākiem, vai mazajiem ciemiņiem nav alerģiskas reakcijas pret kādu pārtiku.

Varbūt māte kategoriski aizliedz bērnam ēst dažus ēdienus. Šādi punkti ir jāņem vērā, veidojot ēdienkarti.

• Gadu veciem mazuļiem vislabākie kārumi būs augļu biezeņi slēgtos iepakojumos, kurus ērti ēst bez pieaugušo palīdzības, kā arī āboli un banāni, sagriezti lielos gabalos, bērnu cepumi bez šokolādes un citām piedevām. Kā dzērienus vērts piedāvāt gan dabīgās sulas, gan parasto ūdeni atsevišķās pudelēs.
• Bērniem vecumā no 2 - 3 gadiem kā piedevu uz svētku galda jau var likt dārzeņu biezeni, pasniegt ceptu putnu gaļu bez garšvielām un mērcēm, oriģinālas kotletes, tīrradņus. Labākie deserti būs paštaisītas jogurta kūkas, augļu un ogu asorti.
• 5–6 gadu vecumā bērni papildus visam iepriekšminētajam jau labprāt ēd salātus, nogaršo dažādus gaļas veidus un jebkurus desertus. Galvenais ir maksimāli samazināt tajos aso garšvielu daudzumu un uzkodās majonēzes vietā izmantot skābo krējumu vai nesaldinātu biezu jogurtu.

Desmitgadīgie un vecāki viesi droši vien jau drosmīgi nogaršo visus pasniegtos kārumus. Tāpēc pietiek jau iepriekš noskaidrot viņu garšas vēlmes vai mēģināt pagatavot kaut ko universālu, kas noteikti patiks visiem jaunajiem gardēžiem.

Bērni vienmēr ir nestandarta indivīdi. Parasti tie ir:

• dod priekšroku saldumiem, nevis citiem ēdieniem;
• prieks par skaisto ēdienu, kas ir kā no pasakas;
• viņiem vairāk patīk izklaidēties un apgūt jaunas lietas nekā ēst;
• neizliksies, ka kaut kas patīk, ja nepatīk.

Pamatojoties uz šiem punktiem, mēs izveidosim ēdienkarti bērnu dzimšanas dienas svinībām.
Protams, vecāki un citi pieaugušie ģimenes locekļi vēlas, pirmkārt, pabarot bērnu ar veselīgu un barojošu pārtiku un tikai pēc tam ar saldumiem. Un arī tam ir savi nosacījumi, jo neviens nenoliegs, ka ēdienam jābūt:

1. no kvalitatīviem produktiem;
2. ja iespējams, ne cepts;
3. ar minimālu dažādu garšvielu daudzumu.

Turklāt bērni, pulcējoties pulciņā, šādās situācijās neuzvedīsies kā pieaugušie: sarunāsies mierīgi (vai ne tik mierīgi), kamēr viens otram pasniedz ēdienus, kas ir uz galda. Tāpēc vislabāk ir pasniegt ēdienu, ar kuru cienāsiet savus mazos viesus, sadalot to porcijās. Ēdienkarte bērnu ballītei ar fotogrāfijām

Bērnu svētku ēdienkartes receptes

Pica bērnībai

Pica ir lieliski piemērota pamatēdienam! Vai tiešām ir kāds, kuram negaršo pica? Diez vai tādi būs! Tāpēc pica ir labākais variants bērnu dzimšanas dienā. To var sagriezt visdažādākajos gabalos un pēc tam izdalīt bērniem, kā viņi vēlas. Veģetārā pica var būt laba izvēle. Viņai jābūt:

• bez majonēzes;
• ar labas kvalitātes sieru;
• ar krāsainiem dārzeņiem.

Tomēr, ja jums ir organizatoriskās prasmes, picas pagatavošana kopā ar bērniem būtu lieliska ideja! Visticamāk, mazie pavāri sasmērēsies, tāpēc par gatavošanu jāpaziņo vecākiem un jāuzkrāj mazi priekšauti.

bērnu ballīšu ēdienkarte mājās

Iespaidi pēc šādas meistarklases būs neizdzēšami! Tātad:

Protams, ko bērns pats pagatavoja, to viņš ēdīs ar prieku.
Un lielisks risinājums būtu mazas picas, kas izskatās pēc ziediem! Tie izskatās iespaidīgi, un ir arī izmērs, kas piemērots bērnu rokām. Lai uzzinātu, kā pagatavot šādu prieku, jums ir nepieciešams.

A la pica

Daudzi bērni mīl makaronus. Un no tiem var pagatavot arī porciju picas! Šis ēdiens izskatās pēc picas siera un dārzeņu dēļ, nevis pagatavošanas dēļ, bet garšo ļoti līdzīgi! Sagatavošana ir šāda:

Tas viss jādara bez bremzēšanas, lai siers varētu izkust no karstajiem spageti un padarīt ēdienu nedalītu.

Šajā picas versijā jums vajadzētu izmantot pilnībā sagatavotus produktus, jo izveidotais ēdiens netiks pakļauts termiskai apstrādei:

• ceptas vai vārītas sēnes;
• krūzēs sagrieztas desas vai plānās strēmelēs sagrieztas vārītas desas;
• marinēti gurķi (var izmantot mazuļu gurķus) un ikviena mīļākā kukurūza;
• tomātu gredzeni (labi izskatīsies ķiršu) un saldie pipari.

Cepti dārzeņi katlā

Nemaz nav grūti sagatavot. Pēc saviem ieskatiem varat cept dārzeņus ar gaļu vai bez tās. Bet dizainam jābūt pēc iespējas neparastākam! No mīklas veido apli un plānas desiņas - tas būs astoņkājis, kas jāizmanto kā vāks. Šādam ēdienam labāk izmantot mazus katliņus – maz ticams, ka bērni ēdīs visu. Šī ēdiena pasniegšanas iespēja ir lieliski piemērota jūras pirātu svētku tēmai.

Vēl viena iespēja ceptu dārzeņu dekorēšanai ir ar krējuma siera mērci. Virspusi varat izkārtot no svaigiem dārzeņiem izgatavotu seju veidā - šeit jums vajadzētu izmēģināt un likt lietā savu iztēli. Lai nodrošinātu, ka jūsu māksla paliek tāda, kādu jūs to plānojāt, jums vajadzētu izrotāt gatavo ēdienu.

Garnējiet un desiņas

Noteikti arī piedeva jāpadara svinīga. Piemēram:

• fritēti kartupeļi;
• krāsaini makaroni;
• vārīta kukurūza un zaļie zirnīši no burkas;
• kartupeļu biezputra.

Lai būtu interesanti, desiņas ne tikai vārām, bet pasniedzam astoņkāju formā. To izgatavošana ir ļoti vienkārša, atliek vien apskatīties fotogrāfiju. Protams, ka jāpērk kvalitatīvākās un svaigākās desiņas!

Kartupeļu biezputra

Būtībā bērni mīl kartupeļu biezeni. Un, ja tas ir sagatavots saskaņā ar visiem noteikumiem ar labu sviestu un dabīgu pienu, tad vēl jo vairāk. Un, protams, to vajag arī skaisti un radoši pasniegt!

Dārzeņu vilcieni

Laba ideja varētu būt sagriezt papriku vilcienu piekabēs. Maz ticams, ka bērni paši ēd piekabes, taču tas nav svarīgi - pēc svētkiem izmantojiet tos ēdiena gatavošanai vai.

Mušu agaru olas

Šādas “mušmires” var pasniegt vai nu uz iesmiem, vai vienkārši liekot uz šķīvja, kā patstāvīgu ēdienu vai kā kartupeļu biezeni vai tiem pašiem vilcieniem rotājumu. Lai pagatavotu šīs sēnes bērniem, priekšroka dodama paipalu olām - no tām ir vairāk labumu un bērnišķīgāks izskats.

Tartletes ar pildījumu

Šiem mīklas groziņiem ir neskaitāmi saldie un sāļie pildījumi. Vissvarīgākais ir tas, ka tartletēs esošā mīkla ir ļoti garšīga un maiga. Šeit ir saite uz neticamu pildījumu sortimentu -!

Bērnu sviestmaizes

Šeit ir pietiekami daudz vietas jūsu iztēlei! Bet, lai sviestmaizes būtu skaistas, tās jāgatavo lēni un uzmanīgi.

Apsvērsim tos kanapē veidus, kas, visticamāk, patiks bērniem. Labs risinājums būtu ievietot sviestmaizes atsevišķi kā bufeti.
Mārītes sviestmaize: klaips, smērviela, salāti, ķiršu tomāti, melnās olīvas. Arī plankumi uz muguras ir no olīvām.

Šo iespēju vislabāk piedāvāt vecākiem bērniem, lai nodrošinātu, ka viņi nenomet ēdienu.
Sviestmaizes sirsniņu formā būs brīnišķīgas mazās princeses dzimšanas dienā. Meitenes to novērtēs!

Sviestmaižu laivas

Šīs laivas ir vienkārši super!

1. variants: pārgrieziet gurķus gareniski uz pusēm. Ar karoti izkasiet mīkstumu un piepildiet gurķi ar sagatavotajiem salātiem (pēc saviem ieskatiem). Ar dārzeņu mizotāju (vai rīvi ar atbilstošo pusi) sagriež veselu gurķi plānās šķēlītēs. Pēc tam ar iesmiem piestiprinām buras šķēles pie laivas pamatnes. Šīs laivas izskatās lieliski!

2. iespēja: šeit jums ir nepieciešama maize ar blīvu tekstūru. Uz tā smērēts sviests, virsū siers, virsū sarkana zivs. Mēs pievienojam buras no siera uz iesmiem.

Uz galda var likt arī siera un desu šķīvi, kur produkti tiks izlikti dzīvnieka vai kā cita par svētku tēmu. Protams, vecākiem, kuri rūpējas par saviem bērniem, bērnam rūpīgi jāizvēlas siers un desa. Un, protams, šī ideja nav piemērota bērniem.

Oriģinālā siera plate

Izmantojot dažāda veida sierus, varat uzbūvēt vairāk nekā vienu no šīm Ziemassvētku eglītēm. Bet paturiet prātā, ka bērniem ne vienmēr garšo siers, tāpēc nesteidzieties, ja jūsu svētki ir paredzēti jaunākiem bērniem.

Kārtaini salāti ar pelēm

Kārtainie salāti būs interesanti arī bērniem, un tos arī izrotāsim bērnišķīgi! Jebkurus salātus, kas ir izklāti kārtās, varat izlikt siera galviņas formā - tikai jāņem vērā, ka visiem produktiem ir jābūt bērniem piemērotiem. Un dažādu izmēru peles iepriecinās jūsu viesus!

Augļi bērnu dzimšanas dienā

Saldumu pasniegšana prasa īpašu piesardzību. Galu galā, tas ir labi zināms fakts, ka bērniem ir īpaša vieta ar saldumiem. Neviens neapstrīdēs, ka augļi ir daudz veselīgāki par kūkām, konditorejas izstrādājumiem un citiem rūpnieciskiem saldumiem. Un skaisti pasniegti augļi rada vēlmi tos izmēģināt ātrāk.

Banāni pirātu formā. Jūs varat izgatavot spilgtu pārsēju no lielām papīra salvetēm vai mazi plāna auduma gabaliņi. Ar marķieri uzzīmē sejas, acu plāksterus un dažādus sejas apmatojumus. Šis raksts būs absolūti drošs - jo tas būs uz mizas.
Tēma ar pirātiem ir visvienkāršākā, jo tajā var izspēlēt gandrīz visu.

Sacensībās var izmantot šādas spēles:

• uzzīmējiet SOS signālu uz virsmas, kas nokaisīta ar mannu (kā likums, šī ideja iet labi);
• novākt banānus, kas piesieti pie “palmas” (bez rokām), lai nemirtu badā uz tuksneša salas;
• meklējiet dārgumu bļodā ar miltiem, mannu (vai ko citu šim piemērotu, izmantojiet savu prātu).

Pašdarināts saldējums bērnu galdam

Saldējuma pagatavošana prasa nedaudz darba, taču rezultāts ir tā vērts. Ir arī dažādas iespējas tās dekorēšanai.

Tauriņa formas kūka būtu lieliski piemērota šim scenārijam. Pamatne jāizgriež no biskvīta kūkas, virsū jāpārklāj ar iecienītāko krēmu un skaisti jāuzliek dažādi augļi. Ļoti spilgti, skaisti un oriģināli!

Ēdienkarte bērnu dzimšanas dienas svinībām mājās.

Daudzi vecāki cenšas padarīt bērna dzimšanas dienu neaizmirstamu. Tāpēc viņi meklē interesantus ēdienus un dekorēšanas metodes. Bērnu ballītes organizēšana būtiski atšķiras no pieaugušo dzimšanas dienas. Galu galā ballītē būs daudz bērnu, kurus vajag izklaidēt.

Kopumā bērnu dzimšanas dienas svinēšanas ēdienkarte atšķiras no pieaugušā ar minimālu kaitīgo produktu saturu. Tāpēc visus majonēzes salātus labāk garšot ar svaigu jogurtu, bet kūpinājumus ar vārītu gaļu. Vasarā visvieglāk noorganizēt saldo galdu ir ar daudz augļiem. Tie var būt dažādi salāti, šķēles, konditorejas izstrādājumi ar ogām un augļiem.

Saldo ēdienu saraksts:

• Arbūzu salāti
• Ananāsu grozi
• Atvērts pīrāgs ar aprikozēm un želeju
• Zemeņu suflē
• Dabīgie kompoti
• Saldējums ar augļiem

Salātu un galveno ēdienu saraksts:

• Cēzara salāti"
• Dārzeņu salāti ar vārītu gaļu
• Kartupeļu biezenis ar ceptām kotletēm
• Sviestmaizes ar sarkanām zivīm
• Gefilte zivis

Ziemā nav daudz svaigu augļu un dārzeņu. Būtībā viss ir imports un diezgan dārgs. Tāpēc ziemā kartupeļi un gaļa, kā arī marinēti gurķi kļūst par jebkura galda pamatu.

Saldās iespējas:

• Piena želeja vai suflē
• Biezpiena kastroļi vai siera kūkas
• Saldējums
• Kūkas ar proteīna krēmu vai iebiezinātu pienu
• Kūciņas ar ievārījumu vai ievārījumu

Pamatēdiena un uzkodu iespējas:

• Kartupeļi ar sēnēm un ceptu gaļu
• Vistas karbonādes ar sieru
• Biešu salāti ar liellopa gaļu
• Kāpostu salāti ar kukurūzu
• Jūras velšu salāti

Ir diezgan grūti pagatavot maltītes tik maziem bērniem. Lieta tāda, ka daudziem cilvēkiem ir alerģija pret citrusaugļiem un medu. Šādiem bērniem nevajadzētu dot ēdienu no kopējā galda. Tāpēc pieaugušajiem un bērniem būs jāgatavo atsevišķi.

Izvēlnes paraugs:

• Kartupeļu biezenis ar vistas kotletēm
• Skābā krējumā sautētas vistas karbonādes
• Ķirbju biezenis
• Aknu pastēte
• Biezpiena suflē
• Cepti āboli ar biezpienu

Šajā vecumā bērni jau var ēst ēdienu no kopējā galda. Tomēr jums nevajadzētu likt uz galda daudz nevēlamu ēdienu. Mēģiniet aizstāt majonēzes salātus ar kādu mērci. Tas varētu būt sviests vai mājās gatavots jogurts, skābs krējums. Vecāku galvenais uzdevums ir padarīt svētkus jautrus. Šī vecuma bērni ir ļoti aktīvi, tāpēc, ja iespējams, izmantojiet animatoru pakalpojumus. Vislabāk bērnu grupu vest uz bērnu izklaides kompleksu, kur var lēkāt pa batutiem, skriet labirintos un piedalīties interesantās sacensībās.

Izvēlnes paraugs:

• Kūciņas ar multfilmu varoņiem
• Siera kūka
• Kūciņas ar krējumu
• Saldējums
• Kūku asorti

Lai gan šajā vecumā jūs varat iepriecināt bērnus ar frī kartupeļiem no McDonald's un gardo McFlurry. Jebkurā gadījumā vecāku galvenais uzdevums ir padarīt svētkus jautrus vai aktīvus. Bērni šajā vecumā mīl tematiskas dzimšanas dienas ballītes. Tas ir, jūs varat sarunāt dienu ar fiksiem. Šajā gadījumā visi bērni uzliek vāciņus ar fiksatoriem, un uz krūzēm, bumbiņām un šķīvjiem ir arī tēmai atbilstoši attēli. Svētkus varat papildināt ar penātu ar saldumiem un pārsteigumiem.

Šis ir diezgan grūts vecums, jo bērnam ir noteikts draugu loks un vaļasprieki. Organizējot brīvdienas, jums jāpievērš uzmanība bērna vēlmēm. Zēniem varat izmantot ideju par bruņurupučiem nindzjas, minionus, Madagaskaru. Meitenes novērtēs princešu vai My Little Pony tēmu. Noteikti jautājiet savam bērnam, kā organizēt svētkus. Atšķirībā no jaunākiem bērniem skolēni var kādu laiku sēdēt. Attiecīgi paši svētki var būt pusē. Pārējo var pavadīt pie galda un būt intelektuāliem. Tās var būt erudīcijas vai vēlmju spēles.

Izvēlne:

• Augļu pica
• Jogurta saldējums
• Deserts ar augļiem un želeju
• Nedrīkst cept kūkas
• Pašdarināti saldumi
• Kūciņas
• B-B-Q
• Grilēti dārzeņi
• Dārzeņu salāti

Bufetes galds nozīmē milzīgu ēdienu klāstu un lielu tā daudzumu. Tomēr visbiežāk bērni netiek nodrošināti ar krēsliem. Parasti bufetes galds tiek apvienots ar aktīvām spēlēm un sacensībām. Tāpēc ēdieniem jābūt pēc iespējas daudzveidīgākiem un interesantākiem.

Izvēlnes paraugs:

• Pašdarināti saldumi uz kociņiem
• Kūciņas
• Kūkas
• Marshmallow
• Limonāde
• Smūtijs
• Dzērienu daudzveidība
• Siera kūka

Visbiežāk bērniem tiek organizēts saldais galds. Tās var būt dažādas limonādes un dzērieni. Turklāt ir laipni gaidīti saldumi. Tā varētu būt mājās gatavota kūka vai želeja. Derētu arī paštaisīti saldumi.

Izvēlne:

• Augļu želeja
• Nav cept kūku
• Kūciņas
• Augļu iesmi
• Augļu salāti

Ja plānojat bērnus izklaidēt ilgu laiku, tad jums vajadzētu viņus rūpīgi pabarot. Šiem nolūkiem ir piemērots karsts ēdiens. Tas varētu būt kartupeļi ar gaļas ēdienu. Tas viss ir atkarīgs no gada laika. Vecāki bērni novērtēs bārbekjū. Ja jūsu dzimšanas diena ir ziemā, tad sagatavojiet cepeti.

Apcep katlos

Sastāvdaļas 8 personām:

• 2 kg kartupeļu
• 1 kg gaļas
• 0,5 kg sēņu
• 100 g siera
• 150 ml skābā krējuma
• Garšvielas
• Buljons
• 3 sīpoli

Recepte:

• Gaļu sagriež sloksnēs un apcep karstā pannā
• Pievieno sīpolu un vēl nedaudz apcep
• Pievienojiet sēnes un vāriet uz lēnas uguns 3 minūtes
• Sadaliet gaļas maisījumu starp ramekīniem un uzlieciet kartupeļus.
• Ielejiet buljonu un ievietojiet cepeškrāsnī uz 40 minūtēm
• Izņem no krāsns, pievieno sāli, garšvielas, saldo krējumu un pārkaisa ar sieru.
• Turiet cepeškrāsnī vēl 5-7 minūtes

Salātus vislabāk ir pagatavot ar eļļu. Ideāli, ja tas ir dārzeņu un gaļas maisījums.

Vasaras salāti

Sastāvdaļas:

• 2 tomāti
• 3 gurķi
• 2 saldie pipari
• 1 marinēts sīpols
• 100 g vārītas vistas gaļas
• 100 g cietā siera
• Sinepes
• Eļļa

Recepte:

• Sagrieziet dārzeņus gabalos un ievietojiet tos lielā bļodā
• Vistas fileju un sieru sagriež kubiņos
• Sajauc sinepes ar eļļu un sāli
• Garšojiet salātus ar maisījumu un pievienojiet zaļumus

Ideāls uzkodu variants ir ēdieni tartletēs vai pitas maizē. Piemērotas ir arī kanapē sviestmaizes.

Uzkodas lavašā

Sastāvdaļas:

• Sarīvēti burkāni
• Zivju konservi
• Jogurts
• 5 olas
• 2 pitas maizes
• Apstādījumi

Recepte:

• Eļļā ar dakšiņu sasmalcina sardīnes un iemaisa zaļumus.
• Novietojiet pitas maizi uz galda un pievienojiet zivju biezeni.
• Pārklājiet ar citu pitas maizes loksni un uzlieciet rīvētu burkānu, olas un jogurtu.
• Visu sarullē un atstāj ledusskapī uz 2 stundām.
• Sagriež plānos gabaliņos

Bērnu pica: idejas, receptes

Vislabāk ir sagatavot bērnu picu ar augļiem. Pamatu var iegādāties smilšu kūkas mīklu. Plašāku informāciju par to, kā pagatavot picu bērniem, skatiet videoklipā.

VIDEO: Bērnu pica

Lieliska ideja salātu pasniegšanai ir tartletes. Tie var būt augļi vai dārzeņi ar gaļu.

Tartletes ar gaļu

Sastāvdaļas:

• 10 tartletes
• 300 g vārītas vistas gaļas
• Kukurūzas kārba
• 3 gurķi
• Jogurts

Recepte:

• Vāra krūtiņu mīksta un sagriež kubiņos
• Nomazgājiet un nomizojiet gurķus, sagrieziet kubiņos
• Sajauc vistu ar dārzeņiem un kukurūzu, virsū uzber jogurtu
• Salātus liek tartletēs un izrotājiet ar zaļumiem

Saldās tartletes

Sastāvdaļas:

• 10 smilšu mīklas tartletes
• Putukrējums
• 300 g vīnogu bez sēklām
• Sauja zemeņu
• 3 persiki

Recepte:

• Persikus sagriež kubiņos un vīnogas atdala ogās
• Sajauc persikus, zemenes un vīnogas
• Piepildiet tartletes ar dažādiem augļiem un dekorējiet ar putukrējumu

Jūs varat pagatavot gan augļu, gan gaļas kanapē.

Kanapē ar garnelēm

Sastāvdaļas:

• Sauja lielu mizotu garneļu
• 0,5 kg ķiršu tomātu
• 200 g siera
• Iesmi
• Skābais krējums

Recepte:

• Sagrieziet tomātus divās daļās
• Sieru sagriež biezās šķēlēs
• Katru tomātu pusi apsmērējiet ar jogurtu
• Vienai pusītei virsū liek sieru un garneles
• Pārklāj ar otru pusi un nostiprina ar iesmu

Sastāva ziņā sviestmaizes var būt ļoti parastas. Jums būs jājaucas ar prezentāciju. Vislabāk, ja veidojat dekorācijas putnu vai ežu formā. Zemāk ir interesantas sviestmaižu iespējas bērnu galdam.

Vislabāk sākotnēji izvēlēties svētku koncepciju un pie tās pieturēties. Bieži viņi izmanto veikalā iegādātās bērnu brilles un šķīvjus ar multfilmu varoņu attēliem. Tas palīdzēs ietaupīt laiku trauku dekorēšanai. Ja gatavojat salātus, veltiet laiku, lai tos ievietotu tartletēs vai dekorētu, lai bērniem būtu interesanti un jautri. Zemāk ir dažas interesantas bērnu trauku dizaina iespējas.

Lai padarītu savu bērnu ballīti neaizmirstamu, neesiet slinks un veltiet nedaudz laika jautrības organizēšanai. Uzaiciniet animatorus vai sagatavojiet vairākus konkursus.

VIDEO: Bērnu dzimšanas dienas ballīte mājās